ร้านบุนซิก ยออีโด IFC มอลล์ เซตเสิร์ฟถึงโต๊ะใน 7 นาที: Hyeonseonine

ไปเดินเล่น IFC มอลล์ ยออีโดกับคุณแม่พิลดูแล้วหิวขึ้นมา เลยแวะเข้า Hyeonseonine Premium IFC Mall Branch สรุปสั้นๆ เลยว่าสั่งหลายเมนูแต่อาหารออกไวมาก แถมพนักงานเดินมาเสิร์ฟถึงโต๊ะให้เลย สบายมากในยุคที่ร้านเซลฟ์เสิร์ฟเยอะขนาดนี้ ฮ่าๆ

ร้าน Hyeonseonine อยู่ตรงไหนใน IFC มอลล์ ยออีโด?

ชั้นใต้ดิน 2 ของ IFC มอลล์มีบันไดเลื่อนยาวเป็นแนว และตรงนั้นเองคือที่ตั้งของร้านต็อกโบกีชื่อดังย่านยออีโดอย่าง Hyeonseonine

ไปตอนประมาณ 17.00 น. วันธรรมดา ก่อนเวลาเลิกงาน แต่คนก็เยอะพอสมควร ระหว่างกินยังมีคนมาต่อคิวเพิ่มอีก ถือเป็นร้านฮอตของสายต็อกโบกียออีโดจริงๆ การสั่งอาหารใช้เครื่องสั่งหน้าร้าน แล้วพนักงานจะเรียกเลขที่ก่อนนำอาหารมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ

เซต Hyeonseonine มีอะไรมาในหนึ่งชุด?

เมนูมีให้เลือกเยอะมาก ตั้งแต่ต็อกโบกี ซุนแด กิมบับ ของทอด โอเด้ง ฯลฯ คิดว่าสั่งเป็นเซตน่าจะได้กินหลากหลายกว่า เลยเลือกเซต Hyeonseonine ครั้งก่อนเคยสั่งเซตคอมโบของร้านนี้ที่มีโอเด้งด้วย อิ่มมากจนแทบลุกไม่ไหว

เซต Hyeonseonine ใช้เวลาประมาณ 7 นาทีหลังสั่งก็มาเสิร์ฟแล้ว ไวมากจริงๆ ของทอดก็ร้อนกรอบเหมือนเพิ่งทอดใหม่ๆ ซุนแด น้ำซุปโอเด้ง และต็อกโบกีก็ยังร้อนอยู่เลย ชอบมากเพราะเป็นคนชอบกินของร้อนแบบอุ่นๆ ตอนไปสาขาหลักที่ยงซาน สั่งเซตคอมโบใช้เวลาเกือบ 30 นาทีเลยนะ ^^ ถ้าใครอยากกินเบาๆ ที่ร้านต็อกโบกีย่านยออีโดนี่เหมาะสุด

ของทอดรวมกับต็อกโบกีมิลต็อกน้ำขลุกขลิกรสกลาง

ของทอดรวมมีทั้งมันดู มันเทศทอด กิมมารี ปลาหมึก และผักทอด หลากหลายแบบพอดีสำหรับแบ่งกันกินหลายคน

ปลาหมึกข้างในก็เนื้อแน่นดี แม้จะใช้เวลาแค่ 7 นาทีหลังสั่ง แต่ออกมากรอบสุดๆ เลย

ลองกินต็อกโบกีด้วย เป็นสไตล์น้ำขลุกขลิก ตักด้วยช้อนได้เพลินๆ ส่วนตัวชอบต็อกโบกีที่มีน้ำเยอะๆ แบบนี้ รสชาติซอสก็เป็นต็อกโบกีร้านบุนซิกแบบอร่อยกำลังดี มีให้เลือกรสอ่อน รสกลาง รสเผ็ด วันนี้สั่งรสกลาง คนที่กินเผ็ดไม่เก่งก็น่าจะกินได้แบบเผ็ดนิดๆ อร่อยๆ เพราะเป็นมิลต็อก (ทำจากแป้งสาลี) จึงเหนียวนุ่ม แล้วก็มีโอเด้งใส่มาเยอะพอสมควร ยิ่งจิ้มกิมมารีทอดกับน้ำซอสยิ่งอร่อย

น้ำซุปโอเด้งฟรีและข้าวปั้นมาโยหอม

เซต Hyeonseonine คือเซตคอมโบที่ตัดโอเด้งออกไป แต่ร้านให้น้ำซุปโอเด้งมาเสิร์ฟคู่กันแทน ก็ดีเหมือนกัน น้ำซุปนี้ร้อนๆ ช่วยอุ่นท้องได้ดี

ไปตอน 17.00 น. แต่กิมบับเล็กหมดแล้ว ทำให้รู้สึกได้ถึงความดังของร้านต็อกโบกียออีโดแห่งนี้ แทนที่ด้วยข้าวปั้นมาโยหอมแทน แม้ส่วนผสมจะไม่ได้เยอะแต่กินคู่กับต็อกโบกีได้ดี

ข้างในน่าจะมีงาป่น สาหร่าย มาโยเนส น้ำมันงา และหัวไชเท้าดอง กินคู่กับของทานเล่นรสเค็มๆ ได้อร่อยหอมดี

ซุนแดร้อนควันฉุย เนื้อเหนียวนุ่ม

ซุนแดเสิร์ฟมาแบบคลุมด้วยพลาสติกยังมีควันขึ้น มีเครื่องในใส่มาครบ ทั้งตับและปอดก็ไม่มีกลิ่นแถมอร่อยด้วย

มีใครชอบกินปอดบ้างไหม เราเองก็กินได้อยู่หลายชิ้นเหมือนกัน

ซุนแดที่นี่เป็นแบบชัลซุนแด (찰순대 ไส้เหนียวนุ่ม) รสชาติกลมกล่อมดี เกลือ ซีอิ๊ว และหัวไชเท้าดองมีวางไว้ให้หยิบใช้เองได้

บุนซิกมื้อเบาๆ ก่อนเดินช้อปปิ้งในห้าง

ถ้าใครกำลังมองหาร้านต็อกโบกีย่าน IFC มอลล์ ยออีโด ขอแนะนำ Hyeonseonine สาขา IFC มอลล์แห่งนี้เลย อาหารออกไว ร้อนๆ อร่อย เหมาะเป็นมื้อเบาก่อนเดินช้อปปิ้งในห้างมากๆ พอเดินเข้าไปในห้างแล้วยิ่งรู้สึกได้ถึงค่าครองชีพย่านยออีโดเลยล่ะ ฮือ