คาเฟ่ครัวซองต์ย่านคอนกุกอินกู โซล คาย่าครัวซองต์: Stack Bakery

นานๆ ทีจะได้ไปกับแฟนหนุ่มแถวย่านที่เคยอยู่มาก่อน วันนั้นมีธุระแถวนั้นพอดี เลยได้ยินว่ามีเบเกอรี่คาเฟ่ชื่อดังเรื่องครัวซองต์อยู่ใกล้ๆ เป็นคนชอบกินขนมปังอยู่แล้ว จะให้ผ่านไปเฉยๆ ได้ยังไงล่ะ! โดยเฉพาะพอได้ยินว่าเป็นร้านครัวซองต์เด็ด ก็เลยชวนแฟนไปลองทันที

Stack Bakery อยู่ตรงไหน ไปจากสถานีคอนกุกอินกูยังไง และจอดรถที่ไหน

Stack Bakery Konkuk University Station Main Branch ตั้งอยู่ที่ 5 Ttukseom-ro 31-gil เขตควังจิน โซล อยู่หน้าอพาร์ตเมนต์แดดงในย่านจายังดง เดินทางสะดวกมาก เปิดบริการตั้งแต่ 08:00-21:00 น. และหยุดประจำทุกวันพุธ

น่าเสียดายที่ร้านไม่มีลานจอดรถของตัวเอง ต้องไปใช้ลานจอดสาธารณะ Jayang 4-dong ที่อยู่ใกล้ๆ แทน!

บรรยากาศชั้น 1-2 กับเทอร์เรซกลางแจ้ง นั่งตรงไหนดี

พอมาถึงหน้าร้าน Stack Bakery สิ่งแรกที่สะดุดตาคือเทอเรซกลางแจ้ง วันที่อากาศดีถ้าได้นั่งตรงนี้จิบกาแฟกินขนมปังอบใหม่คงบรรยากาศดีสุดๆ

พอเปิดประตูเข้าไปกลิ่นขนมปังหอมฟุ้งมาทันที ทนไม่ไหวจริงๆ ฮ่าๆ ชั้น 1 เป็นครัวเปิดโล่งให้เห็นขั้นตอนทำขนมปัง พร้อมโซนชงกาแฟอยู่ในพื้นที่เดียวกัน

ชั้น 2 บรรยากาศอบอุ่นน่านั่ง มีทั้งโต๊ะปกติและบาร์เทเบิล ที่พิเศษคือมองออกไปทางหน้าต่างจะเห็นต้นไม้เขียวๆ วิวดีกว่าที่คิดไว้เยอะเลย

เมนูและเบเกอรี่ของ Stack Bakery มีอะไรให้เลือก

เมนูของ Stack Bakery Konkuk University Station Main Branch ร้านเบเกอรี่ชื่อดังย่านคอนกุกฯ มีทั้งเครื่องดื่มกาแฟและนอนคอฟฟี่หลากหลาย รวมถึงเมนูแซนด์วิชแยกต่างหากด้วย

แล้วก็มาถึงไฮไลต์ เบเกอรี่!! เพราะเป็นร้านเฉพาะทางครัวซองต์และเพสตรี้ฝรั่งเศส เลยมีตั้งแต่ครัวซองต์ธรรมดา ควีนอามันด์ ไปจนถึงเพสตรี้หลากแบบ พวกเราสั่งคาย่าครัวซองต์ แฟลตครัวซองต์ ซอสเสจเพสตรี้ย่างทั้งลูก พร้อมไอซ์อเมริกาโนและวานิลลาลาเต้เย็นสูตรพิเศษ

ระหว่างรอเมนูก็เดินดูรอบร้าน เห็นร่องรอยว่ามีดาราหลายคนมาเยือน แถมยังเคยเป็นสถานที่ถ่ายทอดสดของ Super Junior ด้วย น่าทึ่งมาก! นึกว่าเป็นแค่เบเกอรี่ในย่านธรรมดาๆ แต่จริงๆ แล้วเป็นร้านที่ค่อนข้างดัง สมกับคำว่าของอร่อยยังไงก็มีคนพูดถึง!!

ไอซ์อเมริกาโนกับวานิลลาลาเต้เย็นสูตรทำเอง รสชาติเป็นอย่างไร

ในที่สุดเครื่องดื่มและเบเกอรี่ที่สั่งก็มาแล้ว! พวกเรานั่งตรงโต๊ะที่มองเห็นต้นไม้เขียวๆ ถ่ายรูปออกมาบรรยากาศสวยมากเลยใช่ไหมล่ะ

ไอซ์อเมริกาโนใช้เมล็ดกาแฟที่คั่วผสมโดยโรสเตอร์ประสบการณ์ 15 ปี รสชาติไม่มีความเปรี้ยว สะอาดสะอ้าน กินคู่กับครัวซองต์และเพสตรี้ได้ดีมาก โดยเฉพาะตอนกินขนมปังที่มีรสบัตเตอร์เข้มๆ ยิ่งเข้ากันสุดๆ

วานิลลาลาเต้เย็นสูตรพิเศษหวานน้อยกว่าที่คิดไว้ ใครที่ไม่ชอบวานิลลาลาเต้หวานจัดแบบเรา น่าจะถูกใจเมนูนี้

คาย่าครัวซองต์กับซอสเสจเพสตรี้ย่างทั้งลูก อร่อยแค่ไหน

มาถึงไฮไลต์สุดท้าย คาย่าครัวซองต์! ข้างในสอดไส้แยมคายาและเนย แค่มองก็รู้แล้วว่าคู่นี้ยังไงก็อร่อย กัดคำแรกข้างนอกกรอบ ข้างในนุ่ม รสหวานของแยมคายาผสมกับความหอมมันของเนยเข้ามาพร้อมกัน

ซอสเสจเพสตรี้ย่างทั้งลูกใส่มัสตาร์ดเมล็ดหยาบ (whole grain mustard) มา ความเผ็ดซ่าของมัสตาร์ดช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก!

วันนั้นตั้งแต่คาย่าครัวซองต์ ซอสเสจเพสตรี้ ไปจนถึงแฟลตครัวซองต์ อร่อยทุกอย่างจนหมดเกลี้ยงเลยฮะ ฮ่าๆ ใครกำลังมองหาเบเกอรี่บรรยากาศดี ร้านครัวซองต์เด็ดย่านคอนกุกฯ ขอแนะนำ Stack Bakery เบเกอรี่คาเฟ่ชื่อดังย่านนี้เลยค่ะ~!