ร้านปลาย่างซูวอน Godeungeo Myeongpumi Doeda วันธรรมดา 5 โมง

ร้านอาหารเกาหลีปลาย่างซูวอนฝั่งตะวันตก Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch ที่ได้ไปเยือนมาค่ะ

เป็นร้านที่ให้เราได้ลิ้มลองปลาย่างเตาถ่านสีเหลืองทองพร้อมเครื่องเคียงจัดเต็ม วันนี้สั่ง bakdae ย่างกับ imyeonsu ย่าง มาทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมากค่ะ

มาดูรายละเอียดเมนู คิว ที่จอดรถ และเซลฟ์บาร์กันเลยค่ะ

ที่ตั้งและเวลาเปิด-ปิดของ Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch

• ที่อยู่: 1731 Seobu-ro, 1F, Gwonseon-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea
• เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 10:40–22:00 น.
• ออร์เดอร์สุดท้าย: 20:50 น.

ที่จอดรถเป็นยังไง

มีที่จอดรถฟรี เป็นลานจอดของร้านโดยเฉพาะเลยค่ะ เหมาะมากถ้าจะไปทานกับครอบครัวหรือไปเป็นกลุ่มใหญ่ ไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดรถหลายคัน

บรรยากาศภายในร้านและที่นั่ง

พอเดินเข้าไปในร้าน โดยรวมรู้สึกได้ถึงบรรยากาศที่กว้างขวาง สะอาด และสบาย ๆ ค่ะ มีที่นั่งหลายแบบ ตั้งแต่โต๊ะ 4 คน โต๊ะ 6 คน ไปจนถึงม้านั่งยาวที่เหมาะกับนั่งกันหลายคน ระยะห่างระหว่างโต๊ะก็ค่อนข้างสบาย

เลยเหมาะทั้งกับมื้อกลางวัน มื้อเย็น ไปจนถึงการพาครอบครัวไปทานหรือนัดรวมกลุ่มใหญ่เลยค่ะ

ไปตอนไหนถึงไม่ต้องรอคิวที่ Godeungeo Myeongpumi Doeda ซูวอน

วันนี้ไปช่วงบ่าย 5 โมงวันธรรมดา เข้าไปได้เลยไม่มีคิวรอเลยค่ะ แต่พอเลย 6 โมงไปหน่อย ลูกค้าก็เริ่มทยอยเข้ามาจนร้านแน่นในพริบตา

ถ้าอยากทานแบบสบาย ๆ ไม่รีบ แนะนำให้ไปวันธรรมดาก่อน 6 โมงเย็นค่ะ!

ปลาย่างจากเตาถ่าน จะมีกลิ่นติดตัวไหม

บริเวณทางเข้าร้านจะเห็นพนักงานกำลังย่างปลาบนเตาถ่านค่ะ แต่ถึงจะย่างปลาอยู่ตลอด ในร้านกลับแทบไม่มีกลิ่นปลาเลย ทานอาหารได้แบบสบาย ๆ

เซลฟ์บาร์มีอะไรบ้าง

ตรงกลางร้านมีเซลฟ์บาร์ขนาดใหญ่ค่ะ มีทั้งเครื่องเคียงหลากหลาย ซุปสาหร่าย (มิยอกกุก) ข้าวตังน้ำ (ซุงนยุง) ไปจนถึงชาข้าวหมัก (ซิกเฮ)

ตอนแรกพนักงานจะยกเครื่องเคียงพื้นฐานมาเสิร์ฟที่โต๊ะก่อน ถ้าอยากได้เพิ่มก็ไปตักที่เซลฟ์บาร์ได้เลยค่ะ

เซลฟ์บาร์จัดเต็มมาก แถมเครื่องเคียงแต่ละอย่างก็อร่อย เลยเห็นลูกค้าใช้บริการกันเยอะเลยค่ะ อาหารก็เติมตลอดไม่ให้ขาด ความสะอาดของเซลฟ์บาร์ก็ดูแลดีมาก ใช้งานสบายใจ

เมนูและราคาที่ Godeungeo Myeongpumi Doeda

เมนูย่างพรีเมียม — โกดึงออย่าง 16,000 วอน / ซัมชีย่าง 16,000 วอน / กัลชีย่าง 19,000 วอน / มินอ่อย่าง 20,000 วอน / มินอ่อพิเศษย่าง 25,000 วอน / bakdae ย่าง 20,000 วอน / imyeonsu ย่าง 16,000 วอน / bakdae พิเศษย่าง 25,000 วอน

เมนูตุ๋น-บูลโกกีพรีเมียม — โกดึงออตุ๋น 18,000 วอน / กัลชีตุ๋น 19,000 วอน / โกชูจังบูลโกกี 13,000 วอน

เมนูซาชิมิ-ซูชิพรีเมียม — โกดึงออซาชิมิ 38,000 วอน / เซตมินอ่อ+โกดึงออซาชิมิ 53,000 วอน / มินอ่อซาชิมิ 55,000 วอน / โกดึงออซูชิ 20,000 วอน / โกดึงออมุลโฮเอ 20,000 วอน

เซ็ตพรีเมียมที่ได้ทานทั้งปลาย่างและซาชิมิแบบจัดเต็ม ตอนนี้ลดราคาเหลือ 29,000 วอนค่ะ นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มอื่น ๆ ให้เลือก ส่วนปลาตุ๋นก็สามารถห่อกลับแบบยังไม่ปรุงได้ด้วย

เครื่องเคียงเต็มโต๊ะ

สั่งเสร็จ เครื่องเคียงก็ทยอยจัดเรียงมาให้อย่างเรียบร้อยค่ะ ตั้งแต่ซุปสาหร่าย ชับแช (วุ้นเส้นผัด) ยอลมูกิมจิ ผักชามนามุล แตงกวาดอง มูนามุล ไปจนถึงดอกซัม (ทอดอกซัมนามุล) ทั้งหมดนี้ทานคู่กับปลาย่างได้เข้ากันมาก

เครื่องเคียงแต่ละอย่างรสชาติดีมาก จนมือหยิบไม่หยุดตั้งแต่ก่อนเมนูหลักจะมาเสิร์ฟด้วยซ้ำ โดยเฉพาะโกชูจังบูลโกกีชิ้นเล็กที่มากับเครื่องเคียงพื้นฐาน พอลองชิมแล้วอร่อยมากจนต้องสั่งเป็นเมนูเดี่ยวเพิ่มอีกจาน

โกชูจังบูลโกกี 13,000 วอน

โกชูจังบูลโกกี 13,000 วอน หลังชิมโกชูจังบูลโกกีชิ้นเล็กที่มากับเครื่องเคียงแล้วอร่อยมาก เลยสั่งเป็นเมนูเดี่ยวเพิ่มอีกจานค่ะ

ซอสโกชูจังรสหวานอมเผ็ดซึมเข้าเนื้อบูลโกกีอย่างเข้มข้น เนื้อนุ่มกับรสอูมามิของซอสเข้ากันได้อย่างลงตัว อร่อยมากจริง ๆ

ข้าวหมดถ้วยไปแล้วตั้งแต่ปลาย่างยังไม่ทันมาเสิร์ฟเลยค่ะ

โต๊ะปลา bakdae ย่างและ imyeonsu ย่าง

bakdae ย่าง 20,000 วอน, imyeonsu ย่าง 16,000 วอน วันนี้สั่ง bakdae ย่างกับ imyeonsu ย่าง แต่วันนี้ bakdae ตัวเล็กกว่าปกติเล็กน้อย ทางร้านเลยใจดีจัดให้เป็นสองตัวเลยค่ะ

bakdae ย่าง 20,000 วอน

เริ่มจาก bakdae ย่างก่อนเลยค่ะ ตัวที่ย่างจนเหลืองทองสวย หนังกรอบ เนื้อในนุ่มแบบเบา ๆ แต่ก็มีความเหนียวนุ่มในตัว

รสชาติดั้งเดิมของ bakdae ที่กลมกล่อมและเรียบง่าย บวกกับรสเค็มอูมามิและความหอมมันอ่อน ๆ พอเอาเนื้อ bakdae ย่างวางบนข้าวสวยร้อน ๆ แล้วทานคู่กัน อร่อยมากจริง ๆ

ไม่มีกลิ่นคาวเลย ปรุงรสมาได้พอดี ทานคู่ข้าวสวยเฉย ๆ ก็อร่อยแล้ว แต่ถ้าบีบมะนาวที่เสิร์ฟมาด้วยลงไปนิดหน่อย จะได้กลิ่นหอมสดชื่นของมะนาวเพิ่มเข้ามา ทำให้รสชาติสะอาดขึ้นอีก

imyeonsu ย่าง 16,000 วอน

ต่อมาคือ imyeonsu ย่าง เมนูโปรดของเราเองค่ะ ดูน่าทานมากใช่ไหมล่ะ

imyeonsu เนื้อหนากว่า bakdae เนื้อในนุ่มและชุ่มฉ่ำกว่าด้วยค่ะ

พอทานคำแรกจะรู้สึกถึงรสปลาที่กลมกล่อม บวกกับความหอมมันจากไขมันปลาที่แผ่วเบา เนื้อละลายในปากง่ายมาก ทานง่ายสุด ๆ

โดยเฉพาะส่วนหนังที่ย่างจนเหลืองทอง มีความหอมมันเข้มข้น เป็นของแซ่บเลยล่ะ ถ้าจิ้มโชยุผสมวาซาบิเล็กน้อยจะได้รสเค็มปนเผ็ดซ่านิดหน่อย เข้ากันดีกับรสกลมกล่อมหอมมันของ imyeonsu มาก

สรุปส่งท้าย

ใครกำลังมองหาร้านอาหารเกาหลีปลาย่างซูวอนฝั่งตะวันตกอยู่? ขอแนะนำ Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch เลยค่ะ