Quán cá nướng Suwon 5h chiều không chờ: Godeungeo Myeongpumi Doeda

Quán cơm Hàn cá nướng ngon ở Tây Suwon, Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch, mình đã ghé thử rồi đây.

Đây là nơi có thể thưởng thức cá nướng vàng ươm bằng lò than cùng vô số món ăn kèm. Mình gọi bakdae nướng và imyeonsu nướng, ăn cùng cơm nóng, ngon tuyệt luôn.

Giờ thì mình sẽ giới thiệu chi tiết từ menu, thời gian chờ, bãi đỗ xe đến bàn tự chọn (self-bar) nhé.

Vị trí và giờ mở cửa của Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch

• Địa chỉ: 1731 Seobu-ro, 1F, Gwonseon-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, Hàn Quốc
• Giờ mở cửa: Hàng ngày 10:40 ~ 22:00
• Order cuối: 20:50

Đỗ xe thế nào?

Quán có bãi đỗ xe riêng, miễn phí. Dù đi ăn cùng gia đình, nhóm đông hay họp mặt công ty với nhiều xe cùng lúc thì cũng không cần lo lắng chỗ đỗ.

Không gian và chỗ ngồi bên trong quán

Bước vào bên trong, cảm nhận đầu tiên là không gian rộng rãi, sạch sẽ và thoáng đãng. Chỗ ngồi cũng đa dạng, từ bàn 4 người, bàn 6 người đến ghế băng dài rộng rãi để ngồi đông người, khoảng cách giữa các bàn cũng khá thoải mái.

Vì thế đây là địa điểm phù hợp cho cả bữa trưa, bữa tối thường ngày lẫn tiệc gia đình hay họp mặt nhóm.

Thời gian chờ ở Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon: mấy giờ là hợp lý

Mình ghé vào khoảng 5 giờ chiều ngày thường nên vào ngay, không phải chờ. Nhưng qua 6 giờ, khách bắt đầu vào đông dần và chỉ một lúc sau là quán kín chỗ.

Nếu muốn ăn thong thả, nên ghé trước 6 giờ vào ngày thường nhé!

Nướng bằng lò than, có bị ám mùi cá không?

Ở khu vực gần cửa ra vào, có thể thấy nhân viên đang nướng cá trên lò than. Dù đang nướng cá nhưng trong quán hầu như không có mùi cá, ăn uống rất thoải mái.

Bàn tự chọn (self-bar) có gì

Ở giữa quán có một bàn tự chọn khá rộng. Từ các món ăn kèm đến canh rong biển, nước cơm cháy (sungnyung), thức uống truyền thống (sikhye) đều được chuẩn bị đa dạng.

Ban đầu nhân viên sẽ mang món ăn kèm cơ bản ra bàn, còn nếu muốn thêm thì tự lấy ở bàn tự chọn.

Bàn tự chọn được chuẩn bị rất chu đáo, món nào cũng ngon nên rất nhiều khách sử dụng. Đồ ăn được bổ sung liên tục, không bao giờ thiếu, và khu vực này cũng luôn được dọn dẹp sạch sẽ nên dùng rất thoải mái.

Menu và giá của Godeungeo Myeongpumi Doeda

Cá nướng cao cấp — Cá thu nướng 16.000 won / Cá thu Tây Ban Nha nướng 16.000 won / Cá hố nướng 19.000 won / Cá đù nướng 20.000 won / Cá đù đặc biệt nướng 25.000 won / Bakdae nướng 20.000 won / Imyeonsu nướng 16.000 won / Bakdae đặc biệt nướng 25.000 won

Kho và bulgogi cao cấp — Cá thu kho 18.000 won / Cá hố kho 19.000 won / Gochujang bulgogi 13.000 won

Sashimi và sushi cao cấp — Sashimi cá thu 38.000 won / Combo sashimi cá đù + cá thu 53.000 won / Sashimi cá đù 55.000 won / Sushi cá thu 20.000 won / Mulhoe cá thu 20.000 won

Set cao cấp có đủ từ cá nướng đến sashimi, hiện đang giảm giá còn 29.000 won. Ngoài ra còn có rượu bia và nước uống, cá kho cũng có thể mua dạng chưa chế biến để mang về.

Mâm món ăn kèm

Gọi món xong thì các món ăn kèm lần lượt được bày ra gọn gàng. Từ canh rong biển, miến xào (japchae), kim chi cải non (yeolmu), rau cần nước (chamnamul), dưa leo nhồi (oisobagi), củ cải trộn đến đọt sâm núi trộn (deodeok), toàn là món ăn kèm hợp với cá nướng.

Món nào cũng ngon nên cứ đưa tay gắp liên tục dù món chính chưa ra. Đặc biệt là món gochujang bulgogi mini được cho ăn kèm, vừa nếm thử đã thấy ngon quá nên mình gọi thêm một phần riêng.

Gochujang bulgogi 13.000 won

Gochujang bulgogi giá 13.000 won. Sau khi nếm thử phần mini ăn kèm thấy ngon quá nên mình gọi thêm một phần đơn riêng.

Nước sốt gochujang ngọt dịu, cay nhẹ thấm đậm vào miếng thịt, thịt mềm hòa quyện với vị đậm đà của nước sốt rất hài hòa, ăn cực ngon.

Cá nướng còn chưa ra mà một bát cơm đã hết sạch rồi.

Mâm bakdae nướng và imyeonsu nướng

Bakdae nướng 20.000 won, imyeonsu nướng 16.000 won. Mình gọi bakdae nướng và imyeonsu nướng, hôm nay bakdae hơi nhỏ nên nhân viên đã cho hẳn hai con, thật là chu đáo.

Bakdae nướng 20.000 won

Ăn thử bakdae nướng trước. Được nướng vàng ươm, phần da giòn còn thịt bên trong thanh nhẹ mà vẫn dai dai.

Vị thanh, nhẹ đặc trưng của bakdae hòa cùng chút mặn mà đậm đà và hương thơm bùi thoang thoảng, gắp một miếng bakdae đặt lên cơm nóng ăn thì ngon tuyệt.

Không có mùi tanh, nêm nếm vừa vặn nên ăn không với cơm cũng ngon, nếu vắt thêm chút chanh đi kèm thì hương chanh tươi mát làm món ăn càng thêm thanh nhẹ.

Imyeonsu nướng 16.000 won

Tiếp theo là món imyeonsu nướng mà mình rất thích. Nhìn ngon quá đúng không?

Imyeonsu có phần thịt dày hơn bakdae, thịt bên trong mềm mà lại mọng nước.

Cắn một miếng sẽ cảm nhận vị cá thanh nhẹ cùng độ béo bùi thoang thoảng, thịt cá tơi mềm, ăn rất thích.

Đặc biệt phần da nướng vàng ươm có hương thơm bùi rất đậm, thực sự là món ngon lạ miệng. Chấm với nước tương pha chút wasabi thì vị mặn mà kèm cay nồng nhẹ hòa quyện rất hợp với vị thanh, bùi của imyeonsu.

Tổng kết

Nếu bạn đang tìm quán cơm Hàn cá nướng ngon ở Tây Suwon thì Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch chính là gợi ý của mình.