Restoran Ikan Bakar Suwon Barat: Godeungeo Myeongpumi Doeda

Restoran Korea ikan bakar Suwon Barat, Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch, akhirnya sempat saya kunjungi juga.

Tempat ini menyajikan ikan panggang tungku (hwadeok) yang kecokelatan sempurna, plus lauk pendamping yang melimpah. Saya memesan bakdae-gui dan imyeonsu-gui, lalu menikmatinya bersama nasi hangat.

Yuk, saya ceritakan detail menu, antrean, parkir, sampai self-bar-nya.

Lokasi dan Jam Operasional Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch

• Alamat: 1731 Seobu-ro, 1F, Gwonseon-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea
• Jam operasional: Setiap hari 10:40–22:00
• Last order: 20:50

Bagaimana dengan parkir?

Ada lahan parkir khusus dan gratis. Jadi kalau datang untuk makan keluarga, kumpul rombongan, atau acara kantor dengan banyak mobil, tidak perlu khawatir soal parkir.

Interior dan Tempat Duduk

Begitu masuk, suasananya luas, bersih, dan nyaman. Tersedia meja untuk 4 orang, meja untuk 6 orang, sampai kursi bangku lebar untuk duduk ramai-ramai, dengan jarak antar meja yang cukup lega.

Jadi cocok untuk makan siang atau malam santai, sekaligus untuk acara keluarga atau kumpul rombongan.

Jam Berapa Sebaiknya Datang agar Tidak Antre di Suwon

Saya datang sekitar pukul 5 sore di hari kerja dan langsung bisa masuk tanpa antre. Tapi begitu lewat jam 6, tamu mulai berdatangan satu per satu dan tak lama restoran sudah penuh.

Kalau mau makan santai, datanglah sebelum jam 6 sore di hari kerja!

Ikan Dipanggang di Tungku, Apakah Bau Amis?

Di dekat pintu masuk, terlihat staf sedang memanggang ikan di tungku (hwadeok). Meski ikan sedang dipanggang, tidak tercium bau amis sama sekali di dalam restoran, jadi bisa makan dengan nyaman.

Isi Self-Bar

Di tengah restoran ada self-bar yang cukup luas. Ada berbagai lauk, sup rumput laut (miyeok-guk), air nasi bakar (sungnyung), sampai sikhye (minuman beras fermentasi manis).

Awalnya lauk dasar diantar ke meja, lalu lauk tambahan bisa diambil sendiri di self-bar.

Self-bar-nya benar-benar lengkap dan setiap lauknya enak, makanya banyak tamu yang bolak-balik mengambil. Makanan terus diisi ulang dan self-bar-nya juga terjaga kebersihannya, jadi enak dipakai.

Menu dan Harga Godeungeo Myeongpumi Doeda

Ikan bakar premium — makarel 16.000 won / makarel Spanyol 16.000 won / ikan pedang 19.000 won / croaker 20.000 won / croaker spesial 25.000 won / bakdae-gui 20.000 won / imyeonsu-gui 16.000 won / bakdae spesial 25.000 won

Ikan kuah dan bulgogi premium — makarel kuah 18.000 won / ikan pedang kuah 19.000 won / gochujang bulgogi 13.000 won

Sashimi dan sushi premium — sashimi makarel 38.000 won / kombo sashimi croaker+makarel 53.000 won / sashimi croaker 55.000 won / sushi makarel 20.000 won / mulhoe makarel 20.000 won

Set menu premium yang bisa menikmati ikan panggang sampai sashimi sekaligus, sedang didiskon jadi 29.000 won. Selain itu tersedia minuman beralkohol dan non-alkohol, dan ikan kuah juga bisa dibungkus mentah untuk dimasak di rumah.

Satu Meja Penuh Lauk Pendamping

Setelah pesan, lauk pendamping mulai disusun rapi satu per satu. Mulai dari sup rumput laut, japchae, kimchi lobak muda (yeolmu kimchi), chamnamul (sayuran liar Korea), acar timun (oisobagi), tumis lobak (mu-namul), sampai deodeok muchim (akar deodeok berbumbu) — semuanya cocok dimakan bersama ikan panggang.

Setiap lauk rasanya enak, jadi tangan terus meraih sebelum menu utama datang. Yang paling mencuri perhatian adalah gochujang bulgogi versi mini yang jadi lauk dasar — begitu dicicipi, langsung ketagihan sampai akhirnya saya pesan satu porsi lagi sebagai menu terpisah.

Gochujang Bulgogi 13.000 Won

Gochujang bulgogi 13.000 won. Setelah mencicipi versi mininya sebagai lauk, saya jadi tergoda pesan satu porsi lagi.

Bumbu gochujang yang manis pedas meresap dalam ke dagingnya, dan perpaduan daging empuk dengan rasa gurih bumbunya benar-benar pas.

Bahkan satu mangkuk nasi sudah habis sebelum ikan panggangnya datang.

Penyajian Bakdae-gui dan Imyeonsu-gui

Bakdae-gui 20.000 won, imyeonsu-gui 16.000 won. Saya pesan keduanya, dan hari itu ukuran bakdae-nya sedikit lebih kecil sehingga staf berbaik hati memberikan dua ekor sekaligus.

Bakdae-gui 20.000 Won

Mari mulai dari bakdae-gui. Ikan lidah yang dipanggang kecokelatan ini kulitnya renyah, dagingnya gurih ringan dan bertekstur kenyal.

Rasa khas bakdae yang bersih dan ringan berpadu dengan rasa gurih asin serta aroma sedap yang samar, jadi ketika satu potong daging bakdae-gui ditaruh di atas nasi hangat, rasanya benar-benar enak.

Tidak amis dan bumbunya pas, jadi enak dimakan langsung dengan nasi. Kalau diberi sedikit lemon yang disajikan bersamanya, aroma segar khas lemon menambah kesan bersih pada rasanya.

Imyeonsu-gui 16.000 Won

Selanjutnya, imyeonsu-gui, menu favorit saya. Kelihatan enak, kan?

Imyeonsu memiliki daging yang lebih tebal dan lebih lembut serta juicy dibanding bakdae.

Sekali gigit, terasa rasa ikan yang ringan berpadu dengan gurih halus dari kandungan lemaknya, dan dagingnya mudah terurai lembut sehingga sangat nikmat dimakan.

Yang paling istimewa adalah bagian kulit yang dipanggang kecokelatan, aroma gurihnya kuat dan benar-benar jadi sajian spesial. Kalau dicelup sedikit kecap asin dengan wasabi, rasa asin gurih dan pedas tajamnya berpadu apik dengan rasa ringan dan gurih dari imyeonsu.

Kesimpulan

Cari restoran ikan bakar Korea di Suwon Barat? Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch saya rekomendasikan.