ย่าน · 61 เรื่อง
คาเฟ่ ร้านอาหาร และสถานที่ในBusanjin, Busan จากบล็อกเกอร์ที่ไปมาจริง
Freewill Pizza คือร้านพิซซ่าย่านจอนโพ เขตปูซานจิน เมืองปูซาน ที่สั่งพิซซ่าครึ่งต่อครึ่งมาพร้อมเซ็ตเบียร์ได้ ผู้เขียนกับแฟนสั่งพิซซ่าครึ่งต่อครึ่งระหว่างเมนูซิกเนเจอร์ Freewill Pizza กับ Hot Chicken Shrimp (พิซซ่าไก่เผ็ดกุ้ง) และบัฟฟาโลวิงส์ วัตถุดิบและชีสให้มาเยอะทำให้ทุกชิ้นรสเข้มข้น อร่อยคุ้มค่า แต่ถ้าไปช่วงพีคไทม์แนะนำให้กดคิวรอล่วงหน้า
Busan Bokjip เป็นร้านอาหารปลาปักเป้าย่านซอมยอน ปูซาน ที่เสิร์ฟชัมบก (참복, ปลาปักเป้าธรรมชาติ) ต้มน้ำใส ราคา 23,000 วอนต่อที่ หลังดื่มหนักมาเมื่อคืน น้ำซุปใสรสสะอาดของ Busan Bokjip พร้อมยำหนังปลาปักเป้า ข้าวต้มขาว และปลาปักเป้าทอด ช่วยให้ท้องโล่งขึ้นทันที Busan Bokjip คือร้านที่ควรจดไว้สำหรับวันที่อยากแก้เมาค้างแบบสะอาด ๆ แทนข้าวต้มเนื้อหรือราเมง
Bidangusul Seomyeon คือร้านเหล้าเกาหลีคอนเซปต์ฮันอก (한옥 บ้านเกาหลีโบราณ) ในตรอกร้านเหล้าใกล้สถานีซอมยอน เขตปูซานจิน เมืองปูซาน เมนูที่สั่งคือมักกอลลีไฮบอลรสอูเบและรสมัทฉะ คู่กับไก่ย่างถ่าน&บิบิมมยอน (숯불닭구이&비빔면 บะหมี่เย็นคลุกซอสเผ็ด) ราคา 21,900 วอน ได้ไก่หอมควันถ่านกับเส้นรสเปรี้ยวเผ็ด ถ้าเบื่ออิซากายะซ้ำๆ แล้วอยากได้บาร์ย่านซอมยอนที่คอนเซปต์ชัดเจน Bidangusul Seomyeon ตอบโจทย์
Odd Bird Oliver คือร้านบรันช์ในย่านเจอนโพ ปูซาน ที่เปิดตั้งแต่ 9 โมงเช้า หลังรอคิวประมาณ 20 นาทีก่อนไปดูหนังที่ซอมยอน CGV เราสั่ง Bismarck sandwich, จามอง เฟรนช์โทสต์ (jamón French toast) และซุปแครอทไซส์เล็กมากิน เป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับคนที่หาที่กินมื้อเช้าแบบสบายๆ แถวซอมยอน-เจอนโพยาก
Ganbame คือร้านหม้อไฟเป็นกับแกล้มในย่านช็อนโปดง ใกล้ซอมยอน ปูซาน เดินเข้ามาแบบไม่ได้วางแผนหลังจบโต๊ะแรก เจอหม้อไฟครึ่งครึ่ง (บันบันช็อนกล ครึ่งมาล่า ครึ่งเนื้อวัว) ราคา 29,900 วอน คู่กับไฮบอลชายน์มัสแคต 9,000 วอน อร่อยเกินคาด ถ้าชอบกับแกล้มน้ำซุปกับไฮบอล ร้านนี้เหมาะเป็นโต๊ะสองแถวช็อนโปดงมาก
Sinchon Yangpuni Seomyeon Main Branch คือร้านกัลบีจิม (galbijjim ตุ๋นซี่โครงหมู/วัว) ที่เปิดมา 20 ปีในย่านซอมยอน เดินจากสถานีซอมยอนไม่ไกล เน้นเมนูเดียวคือกัลบีจิมสูตรลับจากยายสามี สั่งยางพูนี กัลบีจิมระดับความเผ็ด 2 เพิ่มกิมจิดองเก่าแบบชอลลาโด และจ่ายเพิ่ม 1,500 วอนให้พนักงานผัดข้าวให้ถึงโต๊ะ เนื้อกัลบี้นุ่มละมุน ซอสรสกลมกล่อม จบมื้อด้วยข้าวผัดที่คลุกซอสที่เหลือจนหมดจาน อิ่มอร่อยครบรส
Surabanjeom Gaya Branch คือร้านอาหารจีนใกล้สถานีดงอึยแด (Dongui University Station) ในย่านคายา ปูซานจิน เมืองปูซาน เสิร์ฟเซ็ต 2 คนที่มีกันจาจัง(짜장) กุ้ง ซุนดูบูจัมปง(짬뽕)เต้าหู้อ่อน และมินิทังซูยุก(탕수육)หมูชุบแป้งทอด ราคารวมความคุ้มค่า กลิ่นไฟแรงจัดจ้านและน้ำซุปจัมปงที่หมักเย็นให้รสกลมกล่อมลึกจนต้องบอกต่อ ถ้าอยากกินอาหารจีนแบบจริงจังแถวคายาดงหรือแกกึมดง ร้านนี้แนะนำเลย
Sanseong Sikyukjeom Jeonpo Direct Store คือร้านหมูย่างใกล้สถานีจอนโพ ปูซาน ที่พนักงานย่างเนื้อให้ถึงโต๊ะ คอหมูนุกและสามชั้นเคลือบนุก (nuruk แป้งข้าวหมัก) ไปกัน 3 คน สั่งเซ็ต B คอหมูนุก 300 กรัม สามชั้น 300 กรัม เนื้อส่วนพิเศษ 100 กรัม ราคา 74,000 วอน ปิดท้ายด้วยซุปเต้าเจี้ยวกุ้งน้ำจืด หม้อข้าว และมิลมยอนน้ำ ซอสและเกลือมีให้เลือกหลายแบบจนกินได้ไม่เบื่อ โต๊ะกว้างเหมาะกับการสังสรรค์เป็นกลุ่ม
Anmin Busan คือร้านปิ้งย่างหมูที่พนักงานย่างให้ถึงโต๊ะ ตั้งอยู่ในซอยลึกย่านบูจอนดง เขตบูซานจิน เมืองบูซาน ผู้เขียนเคยไปสาขาต้นตำรับที่จินแฮมาก่อน จึงลองสั่งเซ็ตครึ่งตัว 41.0 และซุปเต้าเจี้ยวเหลือง (ฮวางดเวนจังจีแก) ใส่ปูกับเกี๊ยวแป้ง (ซูเจบี) ที่นี่ โดยไปช่วง 5 โมงเย็นแบบจองล่วงหน้าไม่ต้องรอคิว แต่ตอนออกมามีคนรอถึง 6 กลุ่ม สรุปแล้วรสชาติเนื้อและบริการย่างให้สะดวกดี แต่การอธิบายเนื้อและความใส่ใจเช็กระหว่างมื้อยังสู้สาขาจินแฮไม่ได้
Gilchon Sutbul Galbi Seomyeon Main Branch คือร้านหมูกาลบี้ย่านซอมยอน ปูซาน ที่นำหมูกาลบี้หมักซอสบั้งเนื้อถี่ๆ ไปย่างบนเตาถ่านไม้จริง กินแบบไม่จิ้มอะไรเลยก็อร่อย พร้อมปิดท้ายด้วยเดนจังจิเก (된장찌개 - ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลี) และเมียนกุกซู (냉면 - เย็นเมียน) ซอสไม่หวานหรือเค็มจนเกินไป เข้ากันดีกับน้ำเนื้อหมู เหมาะทั้งนัดเพื่อนและงานเลี้ยงบริษัท
Gang Galbitang Seomyeon คือร้านกัลบิทังและกัลบิกุกซูที่ตั้งอยู่บริเวณซอมยอน 1st Street เมืองปูซาน ไปวันหยุดตอนกลางวันร้านแน่นเต็มทุกโต๊ะ สั่งกังกัลบิทังราคา 14,000 วอน เพิ่มเส้นบะหมี่ ได้เนื้อกัลบิชิ้นใหญ่กับน้ำซุปรสกลมกล่อม มีบาร์เครื่องเคียงเติมเองและกาแฟหลังมื้ออาหาร เหมาะทั้งไปกินคนเดียวและพาพ่อแม่ไปด้วย
Hets Jeonpo Branch เป็นร้านทงคัตสึสไตล์ญี่ปุ่นบนชั้น 2 ตรงหน้าป้ายรถเมล์สี่แยกชอนโพ เขตปูซานจิน เมืองปูซาน หลังรู้จักร้านจากรีวิวเรื่องทงคัตสึจิ้มเกลือเมื่อ 2 ปีก่อน ครั้งนี้กลับมาสั่งเซ็ตหมูดำเชจูรวม (Jeju black pork assorted katsu) ราคา 18,000 วอน สลับจิ้มเกลือ น้ำมันทรัฟเฟิล และมัสตาร์ด เทียบความต่างของโรส (เนื้อสันนอก) กับฮิเระ (เนื้อสันใน) สรุปว่าแม้ Hets Jeonpo Branch จะดังขึ้นแล้ว รสชาติก็ยังคงเดิมเหมือนวันแรก
