ร้านอาหารทะเลคเยยัง อินชอน: มุลฮเวและหัวกุ้งเนย Muirang

ช่วงที่อุณหภูมิตอนกลางวันเดี๋ยวขึ้นเดี๋ยวลงแบบนี้ มุลฮเวรสเผ็ดเปรี้ยวเย็นชื่นใจมันชวนให้คิดถึงใช่ไหมคะ? แถมได้ยินว่ามีร้านที่กินกุ้งลายเสือย่างซึ่งกำลังอร่อยตามฤดูกาลตอนนี้ได้พร้อมกันด้วย เลยรีบไปกับคุณสามีทันทีเลยค่ะ! นี่คือ Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch ร้านอร่อยในฮโยซองดง เขตคเยยัง ที่ตกหลุมรักทั้งอาหารทะเลแน่น ๆ และน้ำปรุงรสอูมามิระเบิดเกินคาด ✨

ที่จอดรถและร้าน Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch

✔ มือใหม่หัดขับก็จอดสบาย! ภายในร้านโปร่งโล่งกว้าง

ถึงจะเป็นร้านอร่อยแค่ไหน แต่ถ้าจอดรถลำบากก็ไม่ค่อยอยากไปใช่ไหมล่ะคะ ที่นี่มีลานจอดรถขนาดใหญ่ในอาคาร Masters Building เลยขับรถมาได้สะดวกมาก พอเข้าร้านแล้วก็ไม่อึดอัด ระยะห่างระหว่างโต๊ะกว้างและบรรยากาศสบายสุด ๆ ค่ะ

ทุกโต๊ะมีแท็บเล็ต PC ติดตั้งไว้ เลยค่อย ๆ ดูรูปเมนูแล้วสั่งแบบสบาย ๆ ได้ เป็นอีกจุดที่ชอบมากเลยค่ะ

พวกเราสั่งมุลฮเว 1 ที่กับกุ้งสดย่างเกลือไซซ์เล็ก เพื่อจะได้ชิมทั้งมุลฮเวเย็น ๆ และกุ้งลายเสือย่างอุ่น ๆ เครื่องเคียงมาแบบนี้เลยค่ะ!

จัดมาเรียบร้อยและอร่อยค่ะ! ซุปสาหร่ายก็เด็ด ㅎㅎ

อาหารทะเลและน้ำปรุงของมุลฮเว 1 ที่

✔ อาหารทะเลล้น! มุลฮเว 1 ที่กับน้ำปรุงอูมามิสุดจัด

พวกเราจะกินกุ้งย่างด้วยกันสองคน เลยสั่งมุลฮเวแค่ 1 ที่นะคะ? แต่พอมาถึงโต๊ะก็เซอร์ไพรส์จริง ๆ เลย

ถึงจะเป็น 1 ที่ แต่อาหารทะเลสด ๆ ใส่มาแน่นราวกับกองภูเขาเลยค่ะ!

มี somyeon (โซเม็งหรือเส้นหมี่เกาหลี) มาให้หนึ่งก้อนด้วยค่ะ พนักงานคลุกให้ เลยกินได้สบายมาก

โดยเฉพาะน้ำปรุงของร้านนี้คือของจริงค่ะ เปรี้ยวหวานและมีอูมามิที่ปลุกความอยากอาหารสุด ๆ จนเราสองคนตาโตเลย

ซู้ดเส้นโซเม็งข้าวโพดที่ซึมซับน้ำซุปเต็ม ๆ พร้อมอาหารทะเลเด้ง ๆ นี่มันสวรรค์ชัด ๆ!

อาหารทะเลก็ใส่มาเยอะมากค่ะ มีปลาดิบเยอะด้วย!

ต่อไปถ้าอยากกินมุลฮเว ตกลงกันแล้วว่าจะมาประจำที่นี่เลยค่ะ

เห็นโต๊ะอื่นแล้ว ถ้าสั่งมุลฮเว 2 ที่ ทางร้านให้ซุปหอยลายคุณภาพดีฟรีด้วยค่ะ! พวกเราสั่งแค่ 1 ที่เลยอดกินอย่างน่าเสียดาย แต่คราวหน้าจะสั่ง 2 ที่แล้วจัดซุปหอยลายให้เต็มที่แน่นอนค่ะ

กุ้งสดย่างเกลือและหัวกุ้งผัดเนย

✔ กุ้งย่างเกลือ & ผัดเนยแสนเสพติด

กุ้งลายเสือย่างไซซ์เล็กที่สั่งมากับมุลฮเวก็พลาดไม่ได้เด็ดขาดค่ะ! ดูความสดของกุ้งสิคะ เด้งดึ๋ง ๆ เลย!

ไข่กุ้งเม็ดใหญ่และแน่นมาก

ทุกครั้งที่เคี้ยว ความหวานละมุนและน้ำฉ่ำ ๆ ก็แตกเต็มปากค่ะ

เวลากินกุ้งย่าง ต้องใช้กรรไกรตัดหัวแล้วเก็บไว้ให้ดีนะคะ! หลังจากอร่อยกับตัวกุ้งอวบ ๆ แล้ว

ยื่นหัวที่เหลือให้พนักงาน แล้วเขาจะผัดเป็นหัวกุ้งผัดเนยหอม ๆ ให้ค่ะ

กรอบ เค็มนิด ๆ และกลิ่นเนยคือสุดยอดจนร้องว้าวไปกินไปเลยค่ะ

ทิปที่ควรรู้ก่อนมา

• ถ้ามากันสองคน ลองสั่งมุลฮเว 2 ที่เพื่อรับซุปหอยลายอิ่ม ๆ ฟรีนะคะ เติมเส้น kalguksu (คัลกุกซู หรือเส้นมีดเกาหลี) ลงในน้ำซุปคือสูตรมาตรฐานเลย!
• ร่วมรีวิวใบเสร็จผ่านแท็บเล็ตได้ง่าย ๆ แล้วอย่าลืมรับเครื่องดื่มกระป๋อง Thungcan เย็น ๆ ด้วยนะคะ
• หากปฏิบัติตามมารยาทสัตว์เลี้ยง ก็พาน้องหมาสุดรักมากินด้วยกันได้ อย่าลืมตรวจสอบประกาศก่อนมานะคะ

สรุป

ถ้าอยากสัมผัสที่จอดรถสะดวกสบายและน้ำปรุงมุลฮเวรสเป๊ะ ๆ แถวฮโยซองดงหรือใกล้สถานี Jakjeon ขอแนะนำ Muirang Mulhoerang Hyoseong Direct Branch แบบสุดใจเลยค่ะ 💙