ร้านอาหารเกาหลีมาโป พาแม่กินมื้อกลางวันแบบห้องส่วนตัว Usu

วันนี้พาคุณแม่ไปที่ Usu (Woosoo) ร้านอาหารเกาหลีอร่อย ๆ ในกงด็อกมาค่ะ! เวลาพาคุณพ่อคุณแม่ไปกินข้าว นอกจากอาหารต้องอร่อยแล้ว ก็สำคัญเหมือนกันใช่ไหมคะว่าร้านจะไม่เสียงดังเกินไป จอดรถสะดวกไหม และจะได้นั่งคุยกันไปกินกันไปแบบสบาย ๆ หรือเปล่า

Usu มีห้องส่วนตัวให้กินคอร์สอาหารเกาหลี เลยเหมาะมากสำหรับพาคุณพ่อคุณแม่มา และก็เข้าใจเลยว่าทำไมถึงมีคนเลือกที่นี่สำหรับมื้อสำคัญอย่างการพบปะครอบครัวก่อนแต่งงานหรือรวมญาติ! ที่เรากินคือ Lunch C ราคา 79,000 วอนต่อคน! เริ่มจากอาหารคำเล็ก ๆ ไปจนถึงฮันอูย่างเตาถ่านและมื้อหลักตอนท้าย ลำดับของคอร์สดี อาหารก็อร่อยค่ะ! โดยเฉพาะการย่างฮันอูบนเตาส่วนตัวคนละเตา สะดวกกว่าที่คิดจริง ๆ :)

Usu ใกล้สถานีกงด็อกและเรื่องที่จอดรถ

Usu สาขากงด็อกอยู่ที่ Lotte Castle President ใกล้สถานีกงด็อกค่ะ! กงด็อกเป็นย่านที่มีบริษัทเยอะ เดินทางก็สะดวก จึงเหมาะจะนัดมื้อครอบครัวหรือมื้อธุรกิจ แต่ถ้าขับรถมาก็เป็นย่านที่แอบกังวลค่าจอดรถเหมือนกันนะคะ💸💸💸

ที่ Usu จอดรถฟรีได้ 3 ชั่วโมงเมื่อรับประทานอาหารค่ะ!! กินคอร์สแบบสบาย ๆ แล้วก็ยังเหลือเวลาไปจิบกาแฟแถว ๆ นั้นได้ เป็นเวลาจอดที่เหลือเฟือเลย! พอนึกถึงค่าจอดรถแถวกงด็อกแล้ว นี่น่าจะเป็นข้อดีใหญ่ทีเดียวสำหรับคนที่พาคุณพ่อคุณแม่ขับรถมา ทั้งเดินทางด้วยขนส่งสาธารณะง่าย และเอารถมาก็หายห่วงเรื่องจอดรถ จึงเป็นโลเคชันที่โอเคสำหรับคนหาร้านจัดมื้อครอบครัวในกงด็อกค่ะ

บรรยากาศห้องส่วนตัวเป็นอย่างไร?

สิ่งที่ชอบที่สุดทันทีที่เข้ามาที่ Usu ก็คือบรรยากาศห้องส่วนตัวนี่แหละค่ะ! โดยรวมเงียบมาก แสงในห้องก็นุ่มนวล ทำให้ได้นั่งคุยกับคุณแม่และกินข้าวกันอย่างสบาย ๆ

เดี๋ยวนี้แม้ร้านจะบอกว่าเป็นร้านห้องส่วนตัว แต่พอไปจริงบางที่ก็ได้ยินเสียงห้องข้าง ๆ ชัด หรือพนักงานเดินผ่านไปมาตลอดจนวุ่นวาย แต่ที่นี่บรรยากาศสงบจนโฟกัสกับคอร์สได้ตลอดมื้อค่ะ ไม่ได้ให้ฟีลร้านอาหารเกาหลีดั้งเดิมจัด ๆ แต่สะอาด เรียบร้อย และดูหรู จึงอยากแนะนำทั้งสำหรับมื้อกับคุณพ่อคุณแม่ ร้านสำหรับการพบปะครอบครัวก่อนแต่งงานในโซล หรือมื้อธุรกิจที่ต้องคุยกันเงียบ ๆ! โดยเฉพาะการพบกันครั้งแรกของสองครอบครัว การมีห้องส่วนตัวที่คุยได้โดยไม่ต้องกังวลโต๊ะข้าง ๆ เป็นข้อดีชัดเจนเลย!

Usu Lunch C ราคา 79,000 วอนต่อคน

เมนูที่เรากินกับคุณแม่วันนั้นคือ Usu Lunch C ราคา 79,000 วอนต่อคนค่ะ! ไม่ใช่เปิดมาปุ๊บฮันอูมาเลย แต่เป็นคอร์สเกาหลีที่เริ่มจากจานเบา ๆ ชิมทีละอย่าง แล้วค่อยไปสู่ฮันอูจานหลักและมื้ออาหารท้ายคอร์ส ให้ความรู้สึกต่างจากอาหารเกาหลีชุดทั่วไปที่ยกเครื่องเคียงหลายอย่างมาพร้อมกันนิดหน่อย เพราะได้ค่อย ๆ เพลิดเพลินกับจานเล็ก ๆ ทีละจานจนมื้ออาหารดำเนินไปเหมือนเป็นหนึ่งคอร์สค่ะ

พนักงานอธิบายได้ดีทุกครั้งว่าอาหารทำจากวัตถุดิบอะไร และจังหวะเสิร์ฟก็พอดีมาก ไม่ได้เอาจานถัดไปมาให้ทั้งที่ยังกินไม่หมด หรือปล่อยให้รอนานเกินไป นี่ก็เป็นอีกเหตุผลที่ทำให้ได้นั่งกินช้า ๆ คุยกับคุณแม่ไปด้วยค่ะ!

องค์ประกอบของ Lunch C

ก่อนเริ่มคอร์ส เขานำกล่องโชว์วัตถุดิบแบบนี้มาให้ดูด้วย ชอบมากตรงที่ได้เห็นวัตถุดิบของอาหารที่จะกินวันนี้ด้วยตาตัวเอง!

โจ๊กจินจุกวัว·ไก่ และอาหารคำเล็กสามอย่าง

เมนูแรกคือโจ๊กจินจุกวัว·ไก่ เป็นโจ๊กที่ใช้น้ำซุปกระดูกฮันอูและน้ำซุปไก่เป็นเบส จึงเหมือนช่วยอุ่นท้องก่อนเริ่มคอร์สจริงจัง! เริ่มด้วยโจ๊กนุ่ม ๆ ไม่ใช่อาหารรสจัดตั้งแต่แรก เลยทำให้ต่อไปยังจานถัดไปได้ดีค่ะ

อย่างที่สองคืออาหารคำเล็กสามอย่างที่ส่วนตัวว่าค่อนข้างสนุก! มาในขนาดเล็กพอกินได้คำเดียวจริง ๆ แต่ไม่ใช่แค่ฟิงเกอร์ฟู้ดธรรมดา ให้ความรู้สึกเหมือนบรรจุอาหารที่ทำจริงจังหนึ่งจานไว้ในคำเดียวเลย!

กุ้งเห็ดหอมและซูกินี

จานที่สามคือกุ้งเห็ดหอมกับซูกินีค่ะ กุ้งเห็ดหอมใช้กุ้งและเห็ดหอมเกรด A ส่วนจานซูกินีมีเต้าหู้ กิมจิเก่า เห็ดเข็มทองสีเหลืองอยู่ด้วย ซอสเต้าหู้ถั่วลิสงกับน้ำมันผักชีเกาหลีนี่อร่อยยยจริง ๆ! สำหรับเรา ซอสนี่แหละคือทีเด็ดของเมนู!!

เส้นชิจา 5 สีใส่หอยเป๋าฮื้อ

ต่อมาคือเส้นชิจา 5 สีใส่หอยเป๋าฮื้อ สีสวยตั้งแต่แรกเห็น! บนเส้นชิจา (เส้นย้อมจากผลพุดซ้อน) มีหอยเป๋าฮื้อ หัวไชเท้าผสมงาดำ เฟิร์น เห็ดหอม ผักชีเกาหลีคลุก และใบงาอีกหลายอย่าง กินคู่กับเกลือแต๊และซอสกระเทียมมัสตาร์ดค่ะ! หลังจานอุ่น ๆ หอมมันก่อนหน้านี้ ก็เหมือนช่วยรีเฟรชปากให้สดชื่น ลำดับคอร์สเลยดีมากค่ะ

ฮันอูย่างและสำรับข้าวหม้อหินปลากะพง

เมนูหลักจานสุดท้ายคือฮันอูย่างและสำรับอาหารค่ะ! ในสำรับมีข้าวหม้อหินใส่ปลากะพงตามฤดูกาล และก่อนตักข้าว พนักงานจะนำหม้อข้าวที่เสร็จแล้วมาให้ดูก่อน! ปลากะพงวางมาทั้งตัว ภาพลักษณ์ดีมากตั้งแต่แรกเห็น แล้วหลังจากให้ดูเสร็จก็จัดเตรียมให้กินง่าย ๆ เลยรู้สึกเหมือนได้รับการดูแลเป็นพิเศษด้วยค่ะ!

ส่วนฮันอูผ่านการย่างมาเบื้องต้นและหั่นเป็นคำพอดี แล้วเราค่อยย่างเพิ่มนิดหน่อยตามชอบบนเตาถ่านส่วนตัวคนละเตาค่ะ มีเตาส่วนตัวจึงกินตามระดับความสุกที่แต่ละคนชอบได้ และยิ่งทำให้รู้สึกว่าน่าจะดีสำหรับร้านนัดพบครอบครัวก่อนแต่งงานด้วย!! แม้เป็นบรรยากาศที่อาจเก้อ ๆ ก็ยังต่างคนต่างกินอย่างสบายและตั้งใจคุยกันได้ :) พอกินข้าวหม้อหินปลากะพงร้อน ๆ กับฮันอูย่างจนถึงท้ายสุด แม้ก่อนหน้านี้จะชิมคอร์สทีละนิด ก็จบแบบอิ่มเอมเหมือนได้กินมื้อเต็ม ๆ เลยค่ะ :)

ไอศกรีมข้าวโพด

Lunch C ปิดท้ายด้วยไอศกรีมข้าวโพดค่ะ! หลังอิ่มกับฮันอูย่างและข้าวหม้อหินปลากะพงแล้ว ก็ชอบที่ของหวานไม่ได้หนักเกินไป! รสหอมมันแบบข้าวโพดและหวานอ่อน ๆ กินง่าย ไม่เลี่ยน แถมเหมาะพอดีสำหรับล้างปากท้ายคอร์ส! ตั้งแต่โจ๊กจินจุกวัว·ไก่ อาหารคำเล็ก ฮันอูย่างกับสำรับ ไปจนถึงของหวาน ลำดับไหลลื่นดี จึงเป็นของหวานที่ปิด Lunch C ได้อย่างมีความสุขค่ะ :)

Lunch C ไม่ได้เริ่มด้วยอาหารหนัก แต่เริ่มจากเมนูเบา ๆ ที่ช่วยเรียกน้ำย่อยค่ะ คิดว่าคอร์สอาหารไม่ได้สำคัญแค่ว่าแต่ละจานเป็นอย่างไร แต่ลำดับที่ออกมาก็สำคัญไม่น้อย และ Usu ก็ทำให้รสชาติค่อย ๆ ต่อเนื่องมาตั้งแต่ต้น จึงไม่เบื่อเลยตลอดมื้อ🧡 โดยรวมมีพื้นฐานเป็นอาหารเกาหลี แต่การจัดจานและจับคู่วัตถุดิบให้ความรู้สึกร่วมสมัยขึ้นนิดหนึ่ง! ต่อให้เป็นวัตถุดิบที่คุ้นเคย ก็เลยสนุกต่างจากอาหารเกาหลีชุดที่กินตามปกติ‼️

ทำไมจึงเหมาะกับการพบครอบครัวและมื้อกับคุณพ่อคุณแม่

การพบปะครอบครัวก่อนแต่งงานเป็นโอกาสสำคัญ และเพราะสองครอบครัวเจอกันครั้งแรกก็อาจเก้อ ๆ ใช่ไหมคะ! แต่ที่นี่ไม่ใช่แบบต้องมีใครคอยย่างเนื้อบนเตาใหญ่กลางโต๊ะตลอดเวลา เพราะแต่ละคนมีเตาถ่านของตัวเอง และฮันอูก็ผ่านการย่างมาแล้วพร้อมหั่นคำพอดี จึงต่างคนต่างกินสบาย ๆ และโฟกัสกับการพูดคุยได้ค่ะ!

เมื่อมีห้องส่วนตัวเงียบ ๆ เพิ่มเข้ามา จึงรู้สึกว่าเป็นรูปแบบที่เหมาะกับร้านนัดพบครอบครัวก่อนแต่งงานมากทีเดียวค่ะ จังหวะอาหารออกกำลังดี และพนักงานอธิบายแต่ละคอร์สได้ดี ทำให้บรรยากาศเปลี่ยนอย่างเป็นธรรมชาติระหว่างมื้อก็ชอบค่ะ ไม่จำเป็นต้องเป็นโอกาสพบครอบครัวเท่านั้น แต่เป็นร้านห้องส่วนตัวในกงด็อกที่เหมาะกับมื้อคุณพ่อคุณแม่ งานรวมญาติ หรือมื้อธุรกิจที่สำคัญกับการสนทนาพอ ๆ กับอาหารค่ะ

สรุป Lunch C ที่กินกับคุณแม่

Usu (Woosoo) ร้านอร่อยในกงด็อกที่พาคุณแม่ไปมา Lunch C ที่เรากินราคา 79,000 วอนต่อคน ได้ค่อย ๆ เพลิดเพลินตั้งแต่อาหารคำเล็ก คอร์สหลากหลาย ฮันอูย่างเตาถ่าน และสำรับอาหารค่ะ โดยเฉพาะอาหารคำเล็กให้ความสนุกราวกับรวมอาหารที่ทำจริงจังหนึ่งจานไว้ในขนาดคำเดียว ส่วนฮันอูผ่านการย่างมาแล้ว หั่นพอดีคำ และใช้เตาส่วนตัวคนละเตา ทำให้ต่างคนต่างย่างกินได้อย่างสบาย ซึ่งชอบมากจริง ๆ ค่ะ

อาหารโดยรวมอร่อย บริการและคำอธิบายอาหารจากพนักงานก็ดีค่ะ ด้วยห้องส่วนตัวเงียบ ๆ บรรยากาศนุ่มนวล ฮันอูย่างเตาส่วนตัวคนละเตา และจอดรถฟรี 3 ชั่วโมงรวมกัน จึงอยากแนะนำสำหรับคนที่กำลังหาร้านพาคุณพ่อคุณแม่อย่างคุณแม่ของเราไปกินข้าว งานรวมญาติ มื้อธุรกิจ หรือร้านสำหรับนัดพบครอบครัวแบบเป็นส่วนตัวในโซลค่ะ!