ร้านไวน์บาร์จอนจู พาสต้าอาลิโอ โอลิโอรสเผ็ด: Adam

ไป Adam ไวน์บาร์อาหารตะวันตกบนถนน Gaekridan-gil ที่จอนจูมาค่ะ เป็นหนึ่งในร้านที่ไปมาช่วงหลัง ๆ แล้วถูกใจที่สุดในหลาย ๆ ด้านเลย ส่วนตัวก็อยากรีบเขียนโพสต์มาก ๆ ด้วยใจที่อยากให้เจ้าของร้านทำร้านไปนาน ๆ เลย!!!! 💟

พิกัดและที่จอดรถของ Adam

Adam อยู่ตรงสี่แยก Seoyangjutaek ค่ะ ไม่มีพื้นที่จอดรถเฉพาะ แนะนำให้ใช้ลานจอดรถสาธารณะแบบเสียเงินใกล้ Dwaejibaksa (700 วอนต่อชั่วโมง) หรือลานจอดรถ Jangmi แบบเสียเงินใกล้ Daga Saenggui (1,000 วอนต่อชั่วโมง) น่าจะดีค่ะ! 🚐

หน้าร้านมีป้ายเมนูวางไว้ เลยดีตรงที่ดูเมนูและราคาได้ล่วงหน้าค่ะ เมนูหลากหลายกว่าที่คิด แถมสำหรับแถว Gaekridan-gil แล้วราคาก็ถูกมากเลยใช่ไหมล่ะ!

ภายในอบอุ่น เหมาะกับนัดบอดและงานรวมกลุ่ม

ข้างในร้านกว้างและสบายกว่าที่คิดค่ะ ร้านคุมโทนมืดโดยรวม แต่ไฟที่ติดไว้ตามแต่ละโต๊ะทำให้ Adam กลายเป็นที่ที่มีบรรยากาศมากขึ้นไปอีก 💡 ทั้งร้านให้ความรู้สึกอบอุ่นและน่านั่ง จึงน่าจะเหมาะกับนัดบอด เดต หรือโอกาสพิเศษค่ะ

พอเดินเข้าไปข้างใน~ จะเจอมุมที่บรรยากาศดีกว่าเดิมและเป็นส่วนตัวขึ้นค่ะ ตรงนี้น่าจะดีสำหรับต่อโต๊ะจัดกลุ่มใหญ่หรือเลี้ยงบริษัทด้วย

ห้องน้ำก็อยู่ในร้าน เดินไปมาได้สะดวกและรู้สึกปลอดภัยค่ะ

เดี๋ยวนี้ไปที่ไหนก็แทบไม่มีเมนูเล่มแล้ว รับออร์เดอร์ผ่าน Toss QR กันหมดเลยนะคะ

อีกอย่าง Adam คอร์กเกจฟรีค่ะ ไม่จำกัดทั้งประเภทเครื่องดื่มและจำนวนขวด 🍻 โดยรวมอาหารน่าจะเข้ากับไวน์มาก เลยตั้งใจว่าคราวหน้าจะกลับมาพร้อมไวน์ที่ได้รับเป็นของขวัญค่ะ อ๊ะ แล้วถึง Adam จะเป็นไวน์บาร์อาหารตะวันตก แต่มาทานอาหารอย่างเดียวก็ได้นะคะ ✔️

ของกินเล่นพื้นฐานและสลัดบริการ

ของกินเล่นพื้นฐานที่ให้คือเพรทเซลค่ะ น้ำมีเลมอนสดกับไลม์อยู่ด้วย เลยรู้สึกว่าปากสะอาดสดชื่นกว่ามากแม้หลังทานอาหาร

เพรทเซลและภาชนะเพิ่ม สามารถหยิบได้ที่เซลฟ์บาร์ตรงทางเข้าร้านค่ะ นี่คือสลัดบริการพื้นฐาน ปริมาณพอสำหรับสองคน ผักสดกับซอสบัลซามิกเปรี้ยวหอมมัน ช่วยเรียกน้ำย่อยได้พอดีเลย 🤤

สเต๊กหมูสามชั้น YBD ต้องสั่ง

ตอนแรกก็สงสัยว่าไม่ใช่ BYD แล้ว YBD คืออะไร ที่แท้หมายถึงสายพันธุ์หมูพรีเมียมค่ะ เอาเป็นว่าเป็นสเต๊กหมูคุณภาพดีที่ซูวีด 20 ชั่วโมง แล้วนำไปย่างบนเตาอย่างน่ากิน เสิร์ฟพร้อมสเต๊ก มันฝรั่งย่าง และซอสมิโสะ (ซอสถั่วเหลืองหมักญี่ปุ่น) ค่ะ

ภาพลักษณ์อลังการเกินกว่าจะเรียกว่าแกล้มเหล้าได้เลย ㅠㅠ😭♥️♥️ เนื้อหมูด้านในขาวนวลจนแทบจะผ่อง นี่เป็นครั้งแรกที่มองเนื้อแล้วรู้สึกว่าเซ็กซี่ค่ะ

ไม่ต้องเขียนยาวเลยค่ะ นุ่มมาก สะอาดมาก อร่อยมาก กินเดี่ยว ๆ ก็อร่อย จิ้มซอสมิโสะก็อร่อย กินกับมันฝรั่งต้มที่เสิร์ฟมาด้วยยิ่งอร่อย เมนูนี้ไปแล้วต้องสั่งแบบไม่มีข้อแม้!!!

แม้แต่กะหล่ำปลีดองที่ให้มาแทนพิกเคิลก็อร่อยมากกก 🌀 รู้สึกว่าเจ้าของร้านทำอาหารเก่งจริง ๆ และมีเซนส์ด้านความงามชัดเจนมาก ทั้งรสชาติและการจัดจานค่ะ

อาลิโอ โอลิโออันดับหนึ่งในชีวิต

ฮ่า… อา. ถ้าบอกว่าทุกอย่างที่กินอร่อยหมดและแนะนำหมด อาจทำให้ไม่น่าเชื่อถือใช่ไหมคะ 😓 แต่อาลิโอ โอลิโอจานนี้คืออันดับหนึ่งแบบทิ้งห่าง จากอาลิโอ โอลิโอทั้งหมดที่กินมาในชีวิต 27 ปีค่ะ

ขอให้ทำเผ็ดนิดหน่อย ทุกคำที่เคี้ยวจะได้กลิ่นกระเทียม+กลิ่นมะกอก+กลิ่นน้ำมันพริกพร้อมกัน ความอูมามิคือบ้าคลั่งจริง ๆ 🔥 ซอสเคลือบเส้นพาสต้าแน่นพอดี เนื้อสัมผัสเข้มข้นหนืด ๆ แบบนี้อร่อยมากค่ะ

จะให้ฉันทำยังไงกับเธอดีเนี่ย จริง ๆ แล้วคิดว่าเจ้าของ Adam ไม่ควรทำไวน์บาร์อาหารตะวันตก แต่ควรเปิดร้านอาหารตะวันตกแบบจริงจังไปเลย พอกินอาลิโอ โอลิโอแล้วก็อยากรู้อยากลองคาโบนารากับรากูพาสต้าขึ้นมามากค่ะ

จริง ๆ แค่รูปนี้รูปเดียวก็อธิบายทุกอย่างได้แล้ว 555 ก่อนมากิน Pringles เป็นของว่างเลยอิ่มนิดหน่อย แต่ยังขูดกินเกลี้ยงขนาดนี้ ก็พูดได้หมดแล้วเนอะ? 🤔