ร้านต๊อกบกกีสั่งผ่านคีออส ใกล้อึลจีโรอิบกู จิ้มออจิงอทอดกับน้ำซุป

วันนี้จะพาไปรู้จักร้านที่อยู่ใกล้สถานีอึลจีโรอิบกู นั่นคือ Hyeonseoni-ne Cheonggye Instant Branch ค่ะ!

หยุดประจำเสาร์ อาทิตย์ / จันทร์ ~ ศุกร์ 10:30 ~ 21:00 น.

ตึกสีฟ้าและการสั่งผ่านคีออส

ก่อนอื่นขอพาไปดูหน้าร้านก่อนเลย! เป็นตึกสีฟ้าจัดจ้านที่เห็นได้แม้จากระยะไกล~ ที่ความสูงชั้น 2 มีป้ายใหญ่เขียนว่า Hyeonseoni-ne Tteokbokki พร้อมภาพการ์ตูนน่ารักๆ✨ ข้างๆ ก็มีภาพวาดสถานที่ท่องเที่ยวของโซลเรียงกัน~ ให้ความรู้สึกอบอุ่นน่ารักมากค่ะ🥰

ที่ทางเข้าร้านมีป้ายเมนูกับคีออสวางอยู่~ หน้าจอคีออสมีข้อความภาษาเกาหลีและอังกฤษบอกว่าสั่งที่นี่! และมีปุ่มทานที่ร้าน/ห่อกลับตัวใหญ่ๆ สั่งง่ายมากๆ👍 สมัยนี้การสั่งผ่านคีออสแบบนี้กลายเป็นเรื่องปกติไปแล้วเนอะ!😉

ถ้าดูป้ายเมนูดีๆ จะเห็นว่ามีทั้งเมนูเดี่ยว เมนูเซ็ต และเมนูปรุงสดครบเลย! ต๊อกบกกีเลือกได้ทั้งเผ็ด กลาง อ่อน🌶️ มีซุนแดทำเอง ของทอดรวม คิมบับจิ๋ว คอมโบสุดฟินเพียบ~🤤 ที่ชอบมากคือเซ็ตเมนูมีให้เลือกเยอะมาก! ตั้งแต่ Hyeonseoni Beer Set, Hyeonseoni Combo Set, Hyeonseoni Set, Sunny Set ไปจนถึง Baby Set! เลือกได้ตามจำนวนคนหรือสไตล์ที่ชอบเลย~💖

บรรยากาศภายในร้าน

เดินเข้าไปด้านในจะเห็นครัวแบบเปิดโล่ง มองเห็นขั้นตอนการทำอาหารนิดๆ🧑‍🍳 ชั้นวางสแตนเลสจัดเก็บภาชนะและวัตถุดิบอย่างเป็นระเบียบ ทำให้รู้สึกเชื่อใจได้เลย~✨ บนผนังก็มีป้ายเมนูใหญ่ติดไว้อีก มองจากตรงไหนก็เห็นเมนูได้ง่าย!

บรรยากาศในร้านให้ความรู้สึกเหมือนตลาดที่คึกคักแต่ก็อบอุ่นน่ารัก! โต๊ะไม่ได้ห่างกันมากนัก~ แต่บรรยากาศแบบนี้แหละที่เหมาะกับการมานั่งคุยเสียงดังกับเพื่อน!😉 ตอนที่เราไปก็มีลูกค้าเยอะพอสมควร คึกคักมากๆ! มีกลิ่นอายโปชาง(pojangmacha)นิดๆ~ กินต๊อกบกกีพร้อมรับลมจากชองกเยชอนน่าจะฟินสุดๆ🌬️ ตอนนั้นเรานั่งโต๊ะด้านในไปก่อน... ครั้งหน้าจะลองไปนั่งที่กางเต็นท์บ้าง!😉

ป้ายเมนู

ป้ายเมนูติดไว้เหนือครัวตัวใหญ่และสะอาดตา เลือกเมนูง่ายมากๆ! แบ่งเป็นเมนูเดี่ยว เมนูเซ็ต เมนูปรุงสด และเครื่องดื่ม/แอลกอฮอล์~✨

บาร์เซลฟ์เซอร์วิส

ที่มุมหนึ่งของร้านมีบาร์เซลฟ์เซอร์วิสจัดไว้อย่างเรียบร้อยใต้ไฟนีออนสีชมพูสดใส~💖 ให้ฟีลฮิปแบบโปชางเต็มๆ ทำให้รู้สึกสนุกขึ้นมาเลย! ความสะอาดก็ดูดี หยิบมาใช้ได้อย่างสบายใจ~

ส่วนประกอบของ Hyeonseoni Combo Set (25,000 วอน)

เวลาไปกินต๊อกบกกี~ อยากกินซุนแดด้วย... อยากกินของทอดด้วย... แล้วก็วางคิมบับกับซุปโอเด้งร้อนๆ ไม่ได้ด้วยเนอะ... เป็นแค่เราคนเดียวรึเปล่า?! พอเห็นถาดที่เต็มโต๊ะก็ประทับใจมาก!🥹 เซ็ตคอมโบที่สั่งมาถึงแล้ว ภาพลักษณ์ถูกใจสุดๆ! ใส่มาในถ้วยสีเขียวที่ชวนให้คิดถึงร้านต๊อกบกกีสมัยเรียน~✨ มีทั้งต๊อกบกกี ของทอด ซุนแดพร้อมเครื่องใน คิมบับจิ๋ว และซุปโอเด้ง ครบในถาดเดียวเลย เห็นแล้วรู้สึกอิ่มใจสุดๆ!👍

ต๊อกบกกีน้ำ

ก่อนอื่นขอเริ่มที่พระเอกของงานคือต๊อกบกกีก่อนเลย! เป็นสไตล์น้ำแดงเข้มข้นแบบมีน้ำซุปเยอะหน่อย~ เนื้อต๊อกซึมซับซอสจนเข้าเนื้อ เหนียวนุ่มสุดๆ!🤤 รสเผ็ดกลมกล่อมผสมหวานนิดๆ ติดปากสุดๆ... ต้องตักน้ำซุปพร้อมต๊อกด้วยช้อนถึงจะฟินของจริง!💖

ซุนแดทำเองกับตับ-ปอด

คนรักซุนแด(ไส้กรอกเลือดเกาหลี) กรี๊ดเลย!!!👏 ไม่ใช่แค่ซุนแดวุ้นเส้นแน่นๆ แต่ยังหั่นตับกับปอดมาให้เยอะเลย! ตับไม่แห้งกระด้าง นุ่มชุ่ม จิ้มเกลือปรุงรสก็อร่อย~ หรือจุ่มน้ำซุปต๊อกบกกีก็สวรรค์เลย... ไม่มีกลิ่นคาวเลยสักนิด กินเพลินจนหมดจาน!🥹

คิมบับจิ๋ว

คิมบับจิ๋วนี่ไม่ใช่แบบที่มีแต่ข้าวแน่นๆ นะ! บนสาหร่ายมีกลิ่นหอมงาและน้ำมันงาโรยไว้~ เห็นหน้าตัดแล้วมีไข่ทอดหนา ไชโป๊ว แฮม โอเด้งอัดแน่นเลย!✨ กัดคำแรกความหอมกระจายทันที~ อันนี้ก็เป็นเมนูที่ต้องจิ้มน้ำซุปต๊อกบกกีเช่นกัน!🫶

ของทอดรวม

ของทอดมีทั้งกิมมาริ(สาหร่ายห่อวุ้นเส้นทอด) เกี๊ยว มันเทศ ผัก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วทอดจนเหลืองน่ากิน~ แป้งทอดไม่นิ่มเยิ้ม กรอบจนหมดจาน! จิ้มน้ำซุปก็อร่อยเด็ดเช่นกัน~👍

ซุปโอเด้ง

พอเริ่มรู้สึกเผ็ดขึ้นมา~ ตักน้ำซุปโอเด้งด้วยกระบวยจิบสักคำก็ช่วยดับเผ็ดได้เลย! โอเด้งก็เหนียวนุ่ม ไม่เละ~ ใส่ต้นหอมซอยลงไป น้ำซุปเลยรสชาติเข้มข้นสดชื่นมาก!🤤

วิธีจิ้มทุกอย่างในน้ำซุปต๊อกบกกี

ก่อนอื่นลองหยิบต๊อกบกกีที่เคลือบซอสแดงเต็มๆ มากินก่อน! ซอสซึมเข้าเนื้อไม่ใช่แค่เคลือบผิว~ กัดแรกเดียวรู้สึกนุ่มแต่เหนียวหนึบสุดๆ...🥹 เพราะน้ำซุปค่อนข้างเยอะ ถ้าตักน้ำซุปมากินพร้อมกัน? รสเผ็ดหวานกลมกล่อมกระจายเต็มปากเลย!👍

เพื่อนๆ... มาที่ Hyeonseoni-ne แล้วต้องจิ้มทุกอย่างในน้ำซุปต๊อกบกกีเลยนะ...✨ เอาออจิงอทอด(ปลาหมึกชุบแป้งทอด)สีขาวอวบๆ จุ่มน้ำซุปแล้วกิน? ความหอมมันของแป้งทอดผสมกับรสเผ็ดของซอส ถูกใจสุดๆ!

แล้วในฐานะคนรักเครื่องใน เราก็ลองเอาปอดจุ่มน้ำซุปดู~ เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบผสมกับรสเผ็ดจัดจ้าน ไม่มีกลิ่นคาวเลย อร่อยของจริง!💖

แล้วเอาคิมบับจิ๋วที่ไส้แน่นจนล้นออกมาจิ้มน้ำซุปด้วย... ซอสเผ็ดๆ ซึมเข้าไปในเม็ดข้าวทุกเม็ด ประทับใจสุดๆ~🫶

พอความเผ็ดเริ่มขึ้นมาอีกครั้ง~ ก็ตักซุปโอเด้งมากินเยอะๆ! โอเด้งสี่เหลี่ยมชิ้นใหญ่แน่นเต็มคำ! ไม่เละ นุ่มพอดี น้ำซุปเข้มข้นจนรู้สึกโล่งท้องเลย~🤤 นานๆ ทีจะได้เจอโต๊ะแบบนี้ที่ครบเครื่องขนาดนี้ มีความสุขตลอดมื้อเลย!🥹 ถ้าใครกำลังหาร้านเดตหรือร้านกินกับเพื่อนแถวชองกเยชอน? ขอแนะนำ Hyeonseoni-ne เต็มที่เลยค่ะ!👍 วันนี้ก็อิ่มอร่อยเหมือนเดิมค่ะ~!