ร้านอาหารชุงมูโร โซบามะเขือเทศชองยาง ก่อนดูโชว์ Nagwon-ui Soba

ช่วงนั้นเป็นช่วงก่อนไปดูโชว์ครบรอบ 30 ปีของอีอึนคยอล😎 พอรู้ว่าการแสดงจะยาวถึง 120 นาทีแบบไม่มีพักครึ่ง ก็เลยตัดสินใจว่าต้องกินให้อิ่มก่อนไปดู😙

ระหว่างหาร้านอร่อยใกล้โรงละคร ก็เจอร้านที่โดดเด่นเข้าตา นั่นก็คือ~~ ร้านอาหารชุงมูโรชื่อดัง Nagwon-ui Soba~~

งั้นไปดูกันเลยตั้งแต่เมนู ที่จอดรถ ไปจนถึงรีวิวของร้านอาหารชุงมูโร Nagwon-ui Soba~~

ข้อมูลพื้นฐานและเวลาเปิดปิดของ Nagwon-ui Soba

มาดูข้อมูลพื้นฐานของร้านอาหารชุงมูโร Nagwon-ui Soba กันก่อน~~

• ที่อยู่: 2F, 2 Seoae-ro, Jung-gu, Seoul
• เวลาเปิด: ทุกวัน 10:30 ~ 22:00
• เบรกไทม์: 15:00 ~ 16:30
• ออเดอร์สุดท้าย: 21:00
• ที่จอดรถ: ใช้ลานจอดเสียเงินใกล้เคียง

หน้าตาภายนอกของร้านอาหารชุงมูโร Nagwon-ui Soba เป็นแบบนี้~ ตึกทรงกลมๆ ดูแปลกตาและเก๋ดี☺️

Nagwon-ui Soba ชุงมูโรอยู่ชั้น 2 แต่ติดถนน หาไม่ยากเลย~

ที่จอดรถของ Nagwon-ui Soba ชุงมูโรอยู่ตรงไหน?

ร้านอาหารชุงมูโร Nagwon-ui Soba ไม่มีลานจอดของตัวเอง ต้องใช้ลานจอดเสียเงินใกล้เคียงแทน~ พวกเราจอดที่ลานจอดตึกสตาร์บัคส์ฝั่งตรงข้ามร้าน🅿️

ค่าจอดรถเป็นแบบนี้ ลองดูไว้เป็นข้อมูล~

จอดรถเสร็จง่ายกว่าที่คิด แล้วเดินตรงไปหน้าร้านเลย~

ทางขึ้นชั้น 2 ตึกไดอิน หาทางเข้าให้เจอ

Nagwon-ui Soba ชุงมูโรเข้าทางประตูตึกไดอินได้เลย~

บริเวณทางเข้าตึกมีโปสเตอร์และป้ายของร้านเยอะมาก เลยหาทางเข้าเจอง่ายๆ😊

ลองดูเมนูของร้านอาหารชุงมูโร Nagwon-ui Soba ที่ติดไว้ตรงทางเข้าตึกก่อน~

เดินขึ้นบันไดไปเรื่อยๆ~

มีของหลายอย่างติดอยู่บนผนัง ดูแล้วรู้เลยว่าเจ้าของร้านใส่ใจเรื่องอาหารมากแค่ไหน😄

ดูเหมือนว่า Nagwon-ui Soba ชุงมูโรจะรับคูปองอาหารของสำนักงานเขตจุงกูได้ด้วย รายละเอียดคงต้องสอบถามทางร้านโดยตรงอีกที~

เวลาเปิดของร้านอาหารชุงมูโร Nagwon-ui Soba เป็นแบบนี้~ มีเบรกไทม์ด้วย ต้องเช็กเวลาก่อนไปให้ดี😁

บรรยากาศภายในร้านและที่นั่ง

เปิดประตูเข้าไป~ ข้างประตูมีถุงพลาสติกใส่ร่มไว้ให้ ถ้าวันฝนตกน่าจะมีประโยชน์มาก~

มีระบบแคชเทเบิลด้วย~ ที่แปลกใจคือมีตู้เย็นแช่ไอศกรีมด้วย😮 ไอศกรีมได้รับฟรีถ้าเขียนรีวิวใบเสร็จบนเนเวอร์ ลองดูไว้เป็นข้อมูล~

และข้างทางเข้ามีห้องน้ำด้วย🚻 ตามป้ายที่ติดหน้าห้องน้ำ ใช้เสร็จอย่าลืมปิดประตูให้เรียบร้อย~

แถวเคาน์เตอร์มีป้ายแหล่งที่มาของวัตถุดิบและแผนผังหนีไฟติดอยู่~ แหล่งที่มาเป็นแบบนี้ ลองดูไว้เป็นข้อมูล~

ภายในร้าน Nagwon-ui Soba ชุงมูโรเป็นแบบนี้~ จำนวนโต๊ะค่อนข้างเยอะและกว้างขวาง ส่วนใหญ่จัดไว้ริมหน้าต่าง นั่งตรงไหนก็ได้ชมวิวข้างนอกไปพร้อมกินอาหาร☺️

ตรงกลางมีตู้เย็นใส่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายชนิด~ ด้านในก็เต็มไปด้วยที่นั่งเช่นกัน~ มีเก้าอี้เด็กให้ด้วย ถ้าจำเป็นก็ใช้ได้เลย😙

Nagwon-ui Soba ชุงมูโรร้านค่อนข้างกว้างและมีที่นั่งหลากหลาย เหมาะทั้งไปกินคนเดียวและไปสังสรรค์เป็นกลุ่มใหญ่🤭 ถ้าจะจัดสังสรรค์แถวสถานีชุงมูโร แนะนำให้จองที่ Nagwon-ui Soba ล่วงหน้าได้เลย😆

พวกเราก็เลือกนั่งริมหน้าต่าง~

ก่อนดูเมนูของร้านอาหารชุงมูโร Nagwon-ui Soba ก็สำรวจรอบๆ ก่อน~ ทุกโต๊ะมีแท็บเล็ตสั่งอาหาร สั่งและจ่ายเงินได้จากที่นั่งเลย😁

ด้านหนึ่งมีขวดเครื่องปรุงน่ารักๆ แก้วกระดาษ และกระดาษทิชชู่~

เหนือแท็บเล็ตสั่งอาหารมีป้ายเล็กๆ รวมข้อมูลไวไฟติดอยู่~ บอกว่าอาหารที่เหลือห่อกลับไม่ได้ เพราะเสี่ยงต่ออาหารเป็นพิษ🫢

มี QR โค้ดเมนูภาษาต่างประเทศด้วย~

นอกจากอีเวนต์รีวิวใบเสร็จเนเวอร์แล้วยังมีอีเวนต์รีวิวอื่นอีก~ เขียนรีวิวเสร็จแล้วเลือกของที่อยากได้ได้เลย~

เมนูของ Nagwon-ui Soba

ถึงเวลาดูเมนูแล้ว~ เมนูของร้านอาหารชุงมูโร Nagwon-ui Soba ไม่ได้มีแค่โซบา แต่มีทั้งทงคัตสึ โบซัม คาลกุกซู หลากหลายมาก🤗

นอกจากเมนูหลักแล้วเมนูเสริมก็หลากหลายไม่แพ้กัน ไปกันเป็นกลุ่มที่รสนิยมต่างกันก็ไม่มีปัญหาเลย😝

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มทั่วไปก็มีให้เลือกหลากหลายมาก เหมาะกับการสังสรรค์หรือรวมกลุ่มเพราะมีตัวเลือกเยอะ~ ในบรรดาเมนูมากมายนี้ พวกเราเลือกสั่งดังนี้~

เมนูที่สั่งวันนี้

• โซบามะเขือเทศชองยางเซ็ต: 20,000 วอน
• โบซัมไซส์เล็ก: 36,000 วอน
• ซุปแป้งซูเจบีต้มกระดูกงาดำ: 11,000 วอน

เครื่องเคียงและผักห่อ

หลังสั่งไม่นานเครื่องเคียงก็มาเสิร์ฟ~ กิมจิใช้กะหล่ำปลีในประเทศ กินได้อย่างสบายใจ🤭

ผักที่ใช้ห่อคู่กับโบซัมก็มาด้วย มีผักถึง 3 ชนิด เลือกกินได้เพลินๆ😊

โรสคัตสึในเซ็ตโซบามะเขือเทศชองยาง

จากนั้นอาหารก็ทยอยเสิร์ฟมาเรื่อยๆ~ อันแรกคือโรสคัตสึที่มากับเซ็ตโซบามะเขือเทศชองยาง~ แม้จะเป็นครึ่งพอร์ชั่นแต่ชิ้นใหญ่ทีเดียว และมีสลัดให้อย่างเต็มที่ ครบเครื่องมาก😆

ที่หน้าร้านมีป้ายเขียนว่า 'หมูสีชมพูกินได้อย่างปลอดภัย' พอเห็นโรสคัตสึก็เข้าใจทันทีว่าทำไมถึงมีป้ายแบบนั้น😙 เนื้อในออกสีชมพูอ่อนๆ จริงๆ เพราะเป็นส่วนกาบริซัลที่เชื่อมระหว่างคอหมูกับสันนอก มีสีแดงอมชมพูสวยและถือเป็นเนื้อชั้นดี~ เป็นส่วนที่ติดอยู่กับสันนอกประมาณ 10% เท่านั้น เสิร์ฟแบบสุ่มได้ ลองดูไว้เป็นข้อมูล~

เนื้อหนาแต่ฉ่ำ ข้างนอกกรอบจนได้ยินเสียงกรอบเลย อร่อยมากจริงๆ😋 จิ้มซอสที่มาด้วยก็ไม่เลี่ยนเลย กินหมดจานได้สบายๆ~

โซบามะเขือเทศชองยาง ดูมีพริกชองยางเยอะ เผ็ดไหม?

เสิร์ฟมาพร้อมกันคือโซบามะเขือเทศชองยาง🍅 มีมะเขือเทศหั่นบางเรียงเป็นแถวสวยงาม และพริกชองยางหั่นซอยด้วย~ ดูมีพริกเยอะพอสมควร คนกินเผ็ดไม่เก่งอย่างเราเลยแอบใจสั่น😂

เส้นเยอะมาก ปริมาณเต็มอิ่มจริงๆ~

เอามะเขือเทศชิ้นหนึ่งวางบนเส้นแล้วห่อกินด้วยกัน รสชาติสดชื่นและเย็นสดผสานกันลงตัว~ น้ำซุปเย็นๆ รสเยี่ยมมาก และผิดจากที่กังวลไว้คือไม่เผ็ดเลย😄 กลับกลายเป็นรสสะอาดและสดชื่นแทน ดีมาก~ สมชื่อร้าน Nagwon-ui Soba โซบาอร่อยจริงๆ😋

โบซัมไซส์เล็ก ปริมาณและการจับคู่กับเมียงแทฮเว

ต่อมาคือโบซัม~ ปริมาณเนื้อเยอะจนแยกไม่ออกว่านี่คือไซส์เล็กหรือไซส์กลาง🫢 กิมจิ เมียงแทฮเว มูดอง ก้อลตุลมู กุ้งดอง พริก กระเทียม ซัมจัง เยอะจนบอกไม่ไหว~

เนื้อชิ้นที่หุงสุกได้ที่~

วางเมียงแทฮเว (명태회 - ปลาพอลล็อกดองรสเผ็ดหวาน) ที่เผ็ดนิดๆ หวานนิดๆ ไว้ด้านบนแล้วกินคู่กัน คอมโบนี้เข้ากันสุดยอด🤭 เนื้อรสอ่อนๆ บวกกับความอร่อยของเมียงแทฮเวที่หมักมาอย่างดี ทำให้รสชาติไม่จัดจ้านเกินไปแต่แน่นเต็มปาก☺️

ห่อด้วยใบงาสดอีกคำ~ คอมโบเนื้อกับเมียงแทฮเวที่ไร้เทียมทาน บวกกับก้อลตุลมู ยิ่งทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นไปอีก~ กลิ่นหอมของใบงา เนื้อสุกที่รสอ่อน กับเมียงแทฮเวเผ็ดหวานและก้อลตุลมูที่มีสัมผัสหลากหลาย รวมกันเป็นคำที่ยอดเยี่ยมที่สุด😆

ซุปแป้งซูเจบีต้มกระดูกงาดำ น้ำซุปข้นเหมือนครีม

เมนูสุดท้ายคือซุปแป้งซูเจบีต้มกระดูกงาดำ~ สมชื่อว่าซูเจบีงาดำ ด้านบนโรยงาดำเยอะมาก~ ความหอมมันแทบจะทะลุออกมาจากรูปเลย🤣

น้ำซุปงาดำข้นเนียนเหมือนครีม นุ่มลื่นมาก~ น้ำซุปงาดำหอมมันและนุ่มจริงๆ พอกินคำแรกก็ครองปากทันที กินแล้วหยุดไม่ได้เลย🥹

แป้งซูเจบีเหนียวหนึบก็เข้ากันดีกับน้ำซุปรสเข้มข้น~ เห็ดที่ใส่มาด้วยก็อมน้ำซุปหอมมันไว้เต็มที่ พลาดไม่ได้เลย☺️ อร่อยไม่แพ้โซบาเลยจริงๆ~

เมนูของร้านอาหารชุงมูโร Nagwon-ui Soba สั่งอะไรก็น่าจะอร่อยหมด😁 ถ้ากำลังหาร้านอร่อยแถวสถานีชุงมูโรหรือมหาวิทยาลัยดงกุก หรือวางแผนสังสรรค์แถวชุงมูโร แนะนำให้ลองแวะไปที่ร้านอาหารชุงมูโร Nagwon-ui Soba ดูนะ👍