ร้านไก่ทอดสถานีซากาจอง ตลาดเมียงมก Pyeongjeong Dakgangjeong

วันนี้อยากกินของทอดกรอบๆ ขึ้นมาเฉยๆ เลยแวะไปซื้อกลับที่ Pyeongjeong Dakgangjeong ในตลาดเมียงมก ใกล้สถานีซากาจองค่ะ

ไม่รู้ทำไมเวลาฝนตกหรือวันที่ปากอยากกินอะไรเป็นพิเศษ ถึงคิดถึงของทอดรสเผ็ดกรอบๆ แบบนี้จัง

บางวันกินข้าวไปแล้วแต่ก็ยังรู้สึกโหวงๆ อยากมีของกินเล่นแบบหยิบทีละชิ้น เมนูที่นึกถึงตอนนั้นทันทีก็คือดักกังจองนี่แหละ

รอบนี้ไม่ได้สั่งแค่ดักกังจองอย่างเดียว แต่สั่งกึ๋นไก่ทอด ดักกังจองรสเผ็ด และน่องไก่ 6 ชิ้นมาแบบจัดเต็ม พอกลับมาถึงบ้านแล้วชิมทีละอย่าง แต่ละเมนูมีเสน่ห์ต่างกัน เหมาะกินกันหลายคนเลย

ที่ตั้ง Pyeongjeong Dakgangjeong – จากสถานีซากาจองไปทางตลาดเมียงมก

Pyeongjeong Dakgangjeong ตั้งอยู่ที่ 51 Sagajeong-ro 50-gil, 1F, Jungnang-gu, Seoul ไม่ไกลจากสถานีซากาจอง อยู่ในโซนตลาดเมียงมก เดินเที่ยวตลาดแล้วแวะได้เลย

พอเดินเข้าใกล้ร้านจะได้กลิ่นไก่ทอดหอมๆ โชยมา ต่อให้อิ่มแล้วก็เดินผ่านยากมากๆ ฮ่าๆ

ถ้าใครกำลังหาที่ซื้อไก่ทอดหรือดักกังจองกลับบ้านแถวสถานีซากาจอง คิดว่าเป็นร้านที่น่าลองแวะสักครั้ง

เวลาเปิด-ปิดและการสั่งกลับบ้าน

เปิดทุกวัน 11:00 - 22:00 เปิดตั้งแต่ช่วงเที่ยงยันเย็น จะซื้อดักกังจองเป็นของกินเล่นก็ได้ หรือจะซื้อไก่ทอดสไตล์เก่าหรือดักกังจองเป็นมื้อเย็นก็ได้เหมือนกัน

เห็นหลายคนแวะมาซื้อกลับหลังเลิกงานเยอะเลย ร้านไก่ในตลาดที่คนในย่านชื่นชอบมานานคงมีเหตุผลจริงๆ ถ้าโทรสั่งล่วงหน้าก่อนไปรับจะช่วยลดเวลารอได้ เผื่อใครจะไปซื้อกลับบ้าง

ร้านนี้จองและสั่งกลับบ้านได้ทั้งคู่ รอบนี้ก็สั่งกลับบ้านอีกเช่นเคย ระหว่างรอได้เห็นขั้นตอนทอดไก่และคลุกซอสสดๆ ที่หน้าร้าน เลยไม่รู้สึกเบื่อระหว่างรอเลย เห็นไก่ทอดสดๆ ออกมาเรื่อยๆ แบบนี้มันดูอร่อยขึ้นมาอีกใช่ไหมล่ะ😋 เพราะเป็นร้านไก่ในตลาด บรรยากาศเลยต่างจากร้านแฟรนไชส์

เมนูที่สั่งครั้งนี้

• กึ๋นไก่ทอด
• ดักกังจองรสเผ็ด
• น่องไก่ 6 ชิ้น

กินเมนูเดียวมันเสียดาย เลยเลือกทั้งส่วนและรสชาติที่ต่างกันมา สรุปแล้วเป็นชุดที่พอใจมากๆ โดยเฉพาะตอนซื้อกลับไปกินสบายๆ ที่บ้าน การเลือกหลายเมนูมาชิมทีละอย่างมันสนุกดี

ดักกังจองรสเผ็ด – หวานนำแล้วเผ็ดตามมา

เมนูที่ตั้งตารอที่สุดในออเดอร์นี้คือดักกังจองรสเผ็ด ดักกังจองต้องมีรสหวานผสมเผ็ดนิดๆ ถึงจะติดใจหยิบกินเรื่อยๆ รสเผ็ดของ Pyeongjeong Dakgangjeong ไม่ได้เผ็ดจัดตั้งแต่คำแรก แต่เป็นสไตล์ที่หวานของซอสนำมาก่อนแล้วความเผ็ดค่อยตามมาทีหลัง ทำให้ได้อรรถรสของซอสดักกังจองแบบเต็มๆ

และที่ชอบที่สุดคือความกรอบ! แม้จะซื้อกลับมาบ้านใช้เวลาสักพัก แป้งทอดก็ไม่นิ่มลงง่ายๆ ต่างจากตอนทอดใหม่ๆ นิดหน่อย แต่พอเย็นลงเล็กน้อยกลับกรอบแบบขนม กินเรื่อยๆ ที่บ้านได้สบายๆ

ในดักกังจองมีต๊อก (떡, เค้กข้าวเกาหลีแบบเหนียวนุ่ม) ผสมมาด้วย กินไก่ไปแล้วหยิบต๊อกเหนียวๆ มากินสลับก็สนุกดี ซอสหวานเผ็ดซึมเข้าต๊อกได้ดี ส่วนตัวชอบต๊อกไม่แพ้ไก่เลย😊

กึ๋นไก่ทอด – เหนียวนุ่มและกลมกล่อม

เมนูที่แอบตั้งตารอเหมือนกันคือกึ๋นไก่ทอด ความเหนียวนุ่มเฉพาะตัวของกึ๋นไก่บวกกับแป้งทอดกรอบๆ ให้เสน่ห์ที่ต่างจากดักกังจองไปเลย

ถ้าดักกังจองคือเมนูที่หวานเผ็ดจนหยิบไม่หยุด กึ๋นไก่ทอดก็คือเมนูที่กลมกล่อมหอมมัน หยิบไปหยิบมาเดี๋ยวเดียวจานก็ว่างเปล่า

แป้งทอดไม่หนาจนเกินไป กัดแล้วกรอบ ข้างในยังเหนียวนุ่มอยู่ น่าจะเข้ากับเบียร์หรือน้ำอัดลมได้ดี เหมาะกินเพลินๆ ระหว่างดูหนังดูซีรีส์ที่บ้านมากๆ🍺

น่องไก่ 6 ชิ้น – ส่วนที่แบ่งกันกินทั้งครอบครัวได้

รอบนี้สั่งน่องไก่มาด้วย 6 ชิ้น น่องไก่มันมีความสนุกตรงที่ได้แทะ ต่างจากดักกังจองที่กินเป็นคำเล็กๆ น่องไก่เป็นชิ้นที่มีเนื้อติดกระดูกจับถือกินได้ เหมาะกินกับเด็กๆ หรือแบ่งกันกินทั้งครอบครัว

โดยเฉพาะเวลากินหลายคน แทนที่จะสั่งดักกังจองอย่างเดียว สั่งน่องไก่หรือกึ๋นไก่ทอดเพิ่มด้วยจะดีกว่า เพราะแต่ละคนเลือกกินตามชอบได้

ได้เห็นขั้นตอนทอดสดๆ ที่หน้าร้านด้วย

สิ่งที่ชอบอย่างหนึ่งตอนไป Pyeongjeong Dakgangjeong คือได้เห็นขั้นตอนทำอาหารบางส่วนด้วยตาตัวเอง ทั้งทอดไก่ คลุกซอส และแพ็คใส่กล่อง พอเห็นแบบนี้ก็เข้าใจเลยว่า 'อ๋อ คนถึงมาซื้อกลับกันเยอะแบบนี้เอง' โดยเฉพาะพอมีออเดอร์เข้ามาเรื่อยๆ ก็เห็นการทอดต่อเนื่องตลอด ได้ของทอดร้อนๆ ใส่กล่องกลับบ้านทันที ความรู้สึกแบบนี้ก็ดีเหมือนกัน

สมัยนี้ร้านไก่แฟรนไชส์มีเยอะมาก แต่ส่วนตัวชอบดักกังจองหรือไก่ทอดแบบบรรยากาศตลาดแบบนี้มากกว่า รู้สึกอบอุ่นกว่า

ไม่ได้หรูหรา แต่เป็นบรรยากาศแบบร้านไก่ในตลาดชุมชนที่คนรักมานาน พอได้ลองกินสักครั้งก็รู้สึกว่าน่าจะคิดถึงอีกแน่ๆ

ตัวเลือกเมนูและราคาที่ไม่หนักกระเป๋า

Pyeongjeong Dakgangjeong ไม่ได้มีแค่ดักกังจอง แต่ยังมีไก่ทอดสไตล์เก่า น่องไก่ ปีกไก่ กึ๋นไก่ ให้เลือกหลากหลายมาก ดักกังจองเองก็เลือกได้ตั้งแต่รสอ่อน รสเผ็ด ไปจนถึงรสซอสถั่วเหลือง ตามใจชอบ

โดยเฉพาะพอคิดถึงราคาไก่ทอดทั้งตัวสมัยนี้ ความคุ้มค่าและราคาที่ไม่แพงของดักกังจองสไตล์ตลาดก็เป็นข้อดีอีกอย่าง ถ้าไปกันหลายคนแล้วสั่งดักกังจองพร้อมน่องไก่หรือกึ๋นไก่ทอดเพิ่ม จะได้ชิมหลายรสชาติเลย

สรุปโดยรวม

รอบนี้ซื้อกึ๋นไก่ทอด ดักกังจองรสเผ็ด และน่องไก่ 6 ชิ้นจาก Pyeongjeong Dakgangjeong โดยรวมชอบความคุ้มค่าและความเป็นกันเองแบบร้านไก่ในตลาด ที่พอใจที่สุดคือดักกังจองที่ยังคงความกรอบไว้ได้พอสมควรแม้ห่อกลับมาถึงบ้าน แถมซอสหวานเผ็ดก็ทำให้กินไปเรื่อยๆ ไม่หยุด กึ๋นไก่ทอดเหนียวนุ่มแต่กรอบ ส่วนน่องไก่ก็มีเนื้อเยอะกินแล้วอิ่มท้องดี

ถ้ากำลังหาร้านไก่ทอดอร่อยแถวสถานีซากาจอง ดักกังจองในตลาดเมียงมก หรือร้านอร่อยย่านจุงนัง แล้วอยากลองดักกังจองสไตล์ตลาดที่ต่างจากแฟรนไชส์บ้าง แวะไปลองได้เลย โดยเฉพาะถ้าอยากซื้อกลับไปกินสบายๆ ที่บ้าน แนะนำเลย!

ถ้าใครเป็นเหมือนฉันที่พอฝนตกแล้วอยากกินของกรอบๆ เผ็ดๆ ขึ้นมาทันที ลองแวะไปทางตลาดเมียงมกแล้วซื้อดักกังจองกลับบ้านดูนะคะ🌧️🍗 นี่คือบันทึกการซื้อกลับจากร้านไก่ทอดใกล้สถานีซากาจอง Pyeongjeong Dakgangjeong ที่ซื้อหลายเมนูพร้อมกันแล้วแบ่งกันกินกับครอบครัวได้ดีทีเดียวค่ะ😊

สรุปข้อมูล Pyeongjeong Dakgangjeong

• ชื่อร้าน: Pyeongjeong Dakgangjeong
• ที่อยู่: 51 Sagajeong-ro 50-gil, 1F, Jungnang-gu, Seoul, South Korea
• เวลาเปิด: ทุกวัน 11:00 - 22:00
• ความสะดวก: จองล่วงหน้า · สั่งกลับบ้าน
• เมนูที่สั่ง: กึ๋นไก่ทอด, ดักกังจองรสเผ็ด, น่องไก่ 6 ชิ้น
• จุดเด่น: ดักกังจองใกล้ตลาดเมียงมก ทำเลดีเดินทางจากสถานีซากาจองสะดวก เมนูหลากหลาย ซอสหวานเผ็ดกลมกล่อม กรอบแม้เย็นแล้ว เหมาะเป็นของกินเล่นหรือมื้อดึกของครอบครัว