ร้านอาหารเกาหลีย่านฮงแด จอดรถลานมหาวิทยาลัยฮงอิก กมทังใส Anok

ถ้ากำลังมองหาร้านอาหารเกาหลีรสชาติกลมกล่อมลึกซึ้ง ไม่จัดจ้าน แถวสถานีฮงแด Anok เป็นร้านที่น่าจับตามอง ที่นี่มีทั้งกมทังใสรสกลมกล่อม หางหมูตุ๋นเนื้อนุ่ม และเปียงยางแนงมยอนรสอ่อนๆ ให้เลือกครบในที่เดียว บรรยากาศร้านเรียบร้อยสะอาดตา เหมาะกับมื้ออาหารครอบครัวหรือเดตเงียบๆ

ในการมาเยือนครั้งนี้ เราสั่งกมทังใส เปียงยางแนงมยอน และหางหมูตุ๋นซึ่งถือเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของ Anok มาลองชิมพร้อมกันเพื่อสัมผัสรสชาติที่หลากหลาย

Anok อยู่ตรงไหน ไปยังไง และจอดรถที่ไหนได้?

Anok ตั้งอยู่ในทำเลที่เดินจากสถานีฮงแดได้สบาย เหมาะกับการเดินทางด้วยขนส่งสาธารณะ

แม้จะอยู่กลางย่านฮงแดที่คึกคัก แต่บรรยากาศในร้านค่อนข้างเงียบสงบ เหมาะกับคนที่มองหาร้านอาหารเกาหลีที่กินได้สบายๆ ไม่วุ่นวาย หากขับรถมาเอง ร้านไม่มีที่จอดรถของตัวเอง แนะนำให้ใช้ลานจอดรถใกล้เคียงแทน ลานจอดรถมหาวิทยาลัยฮงอิกอยู่ไม่ไกลจากร้านมากนัก ทำให้เดินทางมาได้ค่อนข้างสะดวก

บรรยากาศร้านและที่นั่งเป็นแบบไหน

เมื่อก้าวเข้าไปในร้าน จะพบกับบรรยากาศที่สงบและอบอุ่น ต่างจากความคึกคักของฮงแดข้างนอกโดยสิ้นเชิง แสงไฟอบอุ่นผสมผสานกับการตกแต่งด้วยไม้ทำให้รู้สึกผ่อนคลายโดยรวม ที่นั่งส่วนใหญ่เป็นโต๊ะ 2 และ 4 ที่นั่ง ระยะห่างระหว่างโต๊ะค่อนข้างสบาย เหมาะกับการพูดคุยระหว่างมื้ออาหาร

ร้านนี้ยังเหมาะกับนักเรียนหรือคนทำงานแถวนั้นที่มากินคนเดียวในราคาคุ้มค่า โดยเฉพาะมื้อกลางวัน และยิ่งเหมาะกับมื้ออาหารกับพ่อแม่ หรือนัดเจอเพื่อนเก่าที่ต้องการบรรยากาศสบายๆ เพราะร้านมีลูกค้าเยอะพอสมควร อาจมีรอคิวบ้าง แนะนำให้จองล่วงหน้าเพื่อความสบายใจ

เมนูของ Anok และมื้อนี้สั่งอะไรไปบ้าง

เมนูของ Anok แบ่งเป็นซุปใส เมนูเส้น และเมนูกับข้าวที่กินคู่กันได้ดี เมนูหลักคือกมทังใสและเปียงยางแนงมยอน ส่วนเมนูหลักที่เป็นกับข้าวคือหางหมูตุ๋น

ถ้ามาคนเดียว กมทังหนึ่งชามก็อิ่มและอร่อยได้ ถ้ามาสองคนขึ้นไป แนะนำให้สั่งเมนูข้าวและเมนูกับข้าวคู่กัน จะได้ลิ้มรสทั้งน้ำซุปกลมกล่อมและเมนูรสจัดไปพร้อมกัน อิ่มอร่อยกว่ามาก

กมทังใส น้ำซุปรสลึกแต่สะอาดที่น่าประทับใจ

เมนูแรกที่ได้ชิมคือกมทังใส สมชื่อคือน้ำซุปใสสะอาดคือจุดเด่นที่สุด ตั้งแต่ช้อนแรกก็รู้สึกได้ถึงความเข้มข้นของน้ำซุปที่ไม่หนักเกินไป กลิ่นสะอาดไม่มีกลิ่นเนื้อรบกวน เนื้อในซุปก็ใส่มาเยอะพอสมควร ยิ่งกินคู่กับน้ำซุปยิ่งรู้สึกถึงรสชาติกลมกล่อม ถ้าใครชอบรสชาติจากวัตถุดิบแท้ๆ มากกว่าเครื่องปรุงจัดจ้าน เมนูนี้ถูกใจแน่นอน

เปียงยางแนงมยอน รสอ่อนที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว

เปียงยางแนงมยอนไม่ได้เน้นรสจัด แต่โดดเด่นด้วยความกลมกลืนของน้ำซุปอ่อนๆ กับกลิ่นเมมิล ตอนแรกอาจรู้สึกจืดๆ แต่ยิ่งกินไปเรื่อยๆ ยิ่งทิ้งรสสะอาดติดปาก ถ้าสั่งคู่กับกมทังจะได้เปรียบเทียบเสน่ห์ที่ต่างกันไปในตัว เหมาะกับคนที่ชอบรสชาติสะอาดเรียบร้อยมากกว่าเมนูรสจัด

หางหมูตุ๋น เมนูเด็ดของ Anok รสเป็นอย่างไร

เมนูที่ประทับใจที่สุดในวันนั้นคือหางหมูตุ๋น ซอสเผ็ดกำลังดีซึมเข้าเนื้อ แต่ไม่จัดจ้านจนเกินไป กินได้สบายๆ เพราะตุ๋นนานจนเนื้อหลุดออกจากกระดูกได้ง่ายๆ เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบผสมกับรสซอสที่ลงตัว ยิ่งกินคู่กับกมทังยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก เป็นเมนูที่เหมาะจะกินคู่เมื่อเบื่อรสชาติกลมกล่อมอย่างเดียว

กิมจิและซอกบักจี เครื่องเคียงที่เข้ากับกมทัง

กิมจิและซอกบักจีที่เสิร์ฟมาด้วยก็ช่วยเสริมความสมบูรณ์ของมื้ออาหาร กิมจิกรอบเข้ากันดีกับกมทังรสกลมกล่อม ส่วนซอกบักจีที่หมักได้กำลังดี กินคู่กับซุปแล้วช่วยล้างปากให้สะอาด ความเผ็ดของหางหมูตุ๋น ความกลมกล่อมของกมทัง และความสดชื่นของเครื่องเคียง ผสมผสานกันได้อย่างสมดุล กินจนหมดโต๊ะก็ยังไม่เบื่อ

Anok เหมาะกับใคร

ถ้ากำลังมองหาร้านอาหารเกาหลีบรรยากาศดีในฮงแด Anok เป็นตัวเลือกที่ดี โดยเฉพาะสำหรับคนกลุ่มนี้

• คนที่อยากกินมื้ออาหารเงียบๆ กับพ่อแม่
• คนที่กำลังเดตในฮงแดและมองหาอาหารเกาหลีรสสะอาด
• คนที่ชอบกมทังและเปียงยางแนงมยอนรสไม่จัดจ้าน
• คนที่ชอบสั่งหลายเมนูมาแบ่งกันกิน

เสน่ห์ที่สุดของ Anok คือการเป็นร้านอาหารเกาหลีที่ให้ความสำคัญกับความตั้งใจและความสมดุล มากกว่ารสชาติที่จัดจ้านโดดเด่น Anok ที่ฮงแดเป็นพื้นที่ที่ได้ลิ้มลองอาหารเกาหลีหลากหลายเมนูอย่างเรียบร้อย ตั้งแต่น้ำซุปกมทังใสลึกซึ้ง หางหมูตุ๋นนุ่มๆ ไปจนถึงเปียงยางแนงมยอนรสกลมกล่อม

อีกจุดเด่นคือการได้กินอาหารแบบเงียบสงบท่ามกลางย่านฮงแดที่คึกคัก ถ้ากำลังมองหาอาหารเกาหลีรสสะอาดลึกซึ้งมากกว่าอาหารรสจัด ที่นี่คุ้มค่าที่จะแวะไปลอง และเป็นร้านที่อยากกลับไปอีกครั้งเมื่อคิดถึงมื้ออาหารเกาหลีสบายๆ ในฮงแด