ร้านอาหารเกาหลีมาซัน ชางวอน ไปตอนเย็นวันหยุด ต่อคิวหลังพักเบรก Yun

ร้านอาหารชุดเกาหลีขึ้นชื่อย่านถนนเฟอร์นิเจอร์มาซัน Yun Sikdang

Yun Sikdang ตั้งอยู่กลางถนนเฟอร์นิเจอร์มาซัน เป็นร้านอาหารเกาหลีที่ต้องต่อคิว เคยไปครั้งหนึ่งแล้วรู้สึกว่าจัดเสิร์ฟเรียบร้อยและอร่อยด้วย เลยคิดว่าจะกลับไปอีก แต่พอกลับมาดูอีกทีร้านดังขึ้นมากจนถ้าไม่ไปตอนเปิดร้านทันทีก็ต้องรอคิวยาว! วันนั้นไปห้างตอนเย็นวันหยุด เลยรีบไปกินมื้อเย็นทันทีที่ร้านเปิดหลังพักเบรก

ที่นั่งรอและบรรยากาศในร้าน

เพราะเป็นร้านที่มีคิวรอ เลยมีที่นั่งรอเตรียมไว้ให้ด้วย! ช่วงหน้าร้อนหรือหน้าหนาวที่อากาศร้อนหรือหนาวจัด การได้นั่งรอในร้านก็ยังดีอยู่นะ

ภายในร้านเป็นทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้ากว้างขวาง! เปิดโล่งมากเลยไม่มีเสียงก้องแม้คนจะเยอะ ช่วงเวลาอาหารเย็นเริ่มตั้งแต่ 5 โมง แต่พอ 5 โมงครึ่งคนก็แน่นเต็มร้านแบบมหัศจรรย์มาก.. ดีที่ไปก่อน มีเก้าอี้เด็กด้วย 2 ตัว เราก็ได้ใช้หนึ่งตัว! พาลูกไปด้วยก็สบายเพราะรสชาติไม่จัดจนเกินไป ป้อนไข่ตุ๋นกับปลากับข้าวให้ลูกได้เลย

ชุดซอกเสบุลโกกีและเมนูเสริม

ชุดซอกเสบุลโกกี (석쇠불고기정식) เป็นเมนูหลัก และสามารถสั่งเมนูเสริมเพิ่มได้ สั่งได้ทั้งหมูย่างตะแกรง ขนมแป้งทอดกิมจิ ซุปเต้าเจี้ยว ปลาย่าง เคจังหมักซอส เป๋าฮื้อดอง เราเลือกเพิ่มปลาย่างกับเคจังหมักซอส ปลาที่ใช้คือปลาซาบะค่ะ

พอเพิ่มปลากับเคจังเข้าไป จากที่จัดมาเยอะอยู่แล้วก็ยิ่งเยอะขึ้นไปอีกใช่ไหมล่ะ?

• ซอกเสบุลโกกี
• ขนมแป้งทอดกิมจิ
• ปลาซาบะย่าง
• ซุปเต้าเจี้ยว
• เคจังหมักซอส
• กิมจิ
• มะเขือยาวคลุก
• ไข่ตุ๋น
• สลัดมักกะโรนี
• ทันแบชูมุลคิมชิ
• ญับแช (วุ้นเส้นผัด)
• ถั่วงอกลวก
• ปลาเมลื่อยผัด
• ปลาหมึกยำเผ็ด
• ผักสำหรับห่อ

เมนูเครื่องเคียงอาจเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยได้ แต่ดูเหมือนจะออกมาใกล้เคียงกันเกือบทุกครั้ง

ถ้าจะทำกับข้าวจัดเต็มแบบนี้กินเองที่บ้าน บอกตรงๆ ว่าสำหรับบ้านที่มีกัน 2 คนมันยุ่งยากเกินไป บวกค่าวัตถุดิบกับแรงเข้าไปแล้ว ออกไปกินร้านคุ้มกว่าทั้งเรื่องเงินและสุขภาพจิต... เลี้ยงลูกไปด้วยทำกับข้าวไปด้วยมันเหนื่อยจริงๆ..

เราเป็นสายอาหารเกาหลีกับสามี เลยไปร้านแบบนี้บ่อยๆ มีร้านหนึ่งแถวฮับซองดงที่ต้องต่อคิวเหมือนกันใช่ไหมล่ะ? เคยไปหลายครั้งเหมือนกัน แต่สามีบอกว่า Yun Sikdang อร่อยกว่าเยอะเลย

ขนมแป้งทอดกิมจิและปลาซาบะย่าง

ขนมแป้งทอดกิมจิทอดกรอบจนถ้าวันนั้นฝนตกคงคิดถึงมักกอลลีเลย ปลาซาบะก็เนื้อเยอะตัวอ้วนป้อนลูกได้สบาย! แต่ปลาออกจะเค็มไปนิดหน่อย ลูกเราทานอาหารรสจืดอยู่แล้วเลยให้กินไปตามปกติ

ซุปเต้าเจี้ยวใส่หอยและปูทะเล

ซุปใส่ทั้งหอยและปูทะเลรสชาติสดชื่น รสเต้าเจี้ยวเข้มข้น คลุกกับข้าวก็อร่อย กินเนื้อแล้วตักน้ำซุปตามอีกคำ ก็รู้สึกว่าคนเกาหลีต้องกินข้าวถึงจะมีแรงจริงๆ ของในซุปเยอะมาก ใครชอบซุปเต้าเจี้ยวที่มีของให้ตักเยอะๆ ต้องมาปักหัวกินตรงนี้เลย

ทันแบชูมุลคิมชิที่ขอเติม และเป๋าฮื้อดอง

ในบรรดาเครื่องเคียง ทันแบชูมุลคิมชิ (단배추물김치) อร่อยเป็นพิเศษจนต้องขอเติม! เป๋าฮื้อดองก็มาให้คนละ 1 ตัว ได้เติมเป๋าฮื้อกันแบบนานๆ ทีเลย

เคจังหมักซอสกลิ่นหอมพริกซันโช

เคจังหมักซอสมีกลิ่นหอมพริกซันโชอ่อนๆ อร่อยมาก! เนื้อปูอาจจะชิ้นเล็กแต่ซอสรสจัดจ้านอร่อยจนคิดว่าสั่งเพิ่มมาถูกต้องแล้ว เครื่องเคียงทุกอย่างล้วนเป็นเมนูที่หยิบกินง่ายจนสุดท้ายกินกิมจิจนหมดจานเลย

คุ้มค่ากับการไปตอนร้านเปิดหรือเปล่า

ซอกเสบุลโกกีก็ไม่มีกลิ่นเนื้อรบกวนเลย รสหวานเค็มกำลังดี คิดว่าถ้าเด็กๆ มากินด้วยก็เข้ากับเครื่องเคียงได้ดี ห่อกินกับผักยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ ทั้งที่ทำเลไม่ได้ดีเด่นขนาดนั้น แต่ถ้าเป็นร้านที่ต้องรีบไปตอนเปิดหรือต่อคิวรอ ก็รู้กันอยู่แล้วว่ารสชาติต้องการันตี ถ้าใครกำลังหาร้านอาหารเกาหลีชุดอร่อยๆ ในมาซัน ขอแนะนำ Yun Sikdang เลย!