Restoran Chungmuro: Set Tomato Cheongyang Soba Sebelum Persembahan

Waktu itu sebelum menonton persembahan 30 tahun Lee Eun-gyeol 😎 Oleh sebab persembahan berlangsung 120 minit tanpa rehat, aku bertekad untuk mengisi perut dulu supaya bersedia sepenuhnya 😙

Semasa mencari restoran berdekatan panggung, satu tempat menarik perhatian — itulah dia, restoran Chungmuro, Nagwon-ui Soba~~

Jom terus ke menu restoran Chungmuro Nagwon-ui Soba, sampai info parkir dan ulasan lengkap~~

Info asas dan waktu operasi Nagwon-ui Soba

Jom tengok dulu info asas restoran Chungmuro, Nagwon-ui Soba~~

• Alamat: 2F, 2 Seoae-ro, Jung-gu, Seoul
• Waktu operasi: Setiap hari 10:30 ~ 22:00
• Break time: 15:00 ~ 16:30
• Last order: 21:00
• Parkir: guna parkir berbayar berdekatan

Beginilah rupa luar restoran Chungmuro, Nagwon-ui Soba~ Bangunannya berbentuk bulat-bulat, memang unik dan berbeza ☺️

Nagwon-ui Soba Chungmuro terletak di tingkat 2, tetapi kerana ia di tepi jalan, senang dijumpai~

Parkir di Nagwon-ui Soba Chungmuro, di mana?

Restoran Chungmuro, Nagwon-ui Soba tiada tempat letak kereta sendiri, jadi guna sahaja parkir berbayar berdekatan~ Kami memarkir kereta di bangunan Starbucks yang terletak bersebelahan restoran 🅿️

Ini kadar bayaran parkirnya, sebagai rujukan~

Selepas urusan parkir yang lebih mudah daripada dijangka, kami terus jalan ke depan restoran~

Perjalanan ke tingkat 2 Bangunan Dain, cari pintu masuk

Nagwon-ui Soba Chungmuro boleh dimasuki melalui pintu masuk Bangunan Dain~

Di kawasan pintu masuk bangunan penuh dengan poster dan papan tanda berkaitan Nagwon-ui Soba, jadi mudah cari pintunya 😊

Sempat tengok dulu menu restoran Chungmuro, Nagwon-ui Soba yang dipamerkan di kawasan pintu masuk bangunan~

Sambil menaiki tangga~

Ada macam-macam ditampal di dinding, dan bila lihat semua ini, boleh nampak betapa seriusnya pemilik terhadap makanan 😄

Nagwon-ui Soba Chungmuro nampaknya menerima baucar makan dari pejabat daerah Jung-gu, tapi eloknya tanya terus kedai untuk butiran lanjut~

Beginilah waktu operasi restoran Chungmuro, Nagwon-ui Soba~ Ada break time, jadi wajib semak waktu operasi sebelum pergi 😁

Suasana dalam kedai dan tempat duduk

Bila buka pintu dan masuk~ di sebelah pintu masuk ada beg plastik untuk payung, berguna kalau hari hujan~

Ada juga Catch Table, dan yang menariknya ada peti sejuk ais krim 😮 Ais krim boleh didapati dengan menulis ulasan resit Naver, sebagai rujukan~

Di sebelah pintu masuk juga ada tandas 🚻 Ikut arahan pada pintu tandas, tutup semula pintu selepas guna~

Di bahagian kaunter ada papan asal bahan mentah dan pelan panduan kecemasan~ Ini sumber bahannya, sebagai rujukan~

Beginilah rupa dalaman Nagwon-ui Soba Chungmuro~ Bilangan meja agak banyak dan luas, kebanyakan diletakkan di sisi tingkap, jadi di mana pun duduk boleh nikmati pemandangan luar sambil makan ☺️

Di peti sejuk bahagian tengah ada pelbagai minuman keras~ Bahagian dalam pun penuh dengan tempat duduk~ Ada juga kerusi tinggi untuk kanak-kanak, boleh guna kalau perlu 😙

Nagwon-ui Soba Chungmuro cukup luas dengan pelbagai jenis tempat duduk, jadi sesuai untuk makan seorang diri mahupun majlis makan beramai-ramai atau perjumpaan 🤭 Kalau ada rancangan majlis makan sekitar Stesen Chungmuro, boleh tempah awal di Nagwon-ui Soba 😆

Kami pun ambil tempat duduk di sisi tingkap~

Sebelum tengok menu restoran Chungmuro, Nagwon-ui Soba, kami lihat-lihat sekeliling dulu~ Setiap meja ada table order, jadi pesanan dan pembayaran boleh dibuat terus di meja 😁

Di satu sudut ada bekas rempah comel, cawan kertas, dan tisu juga~

Di atas table order ada nota kecil termasuk info wifi~ Katanya makanan lebihan tidak boleh dibungkus bawa balik atas risiko keracunan makanan 🫢

Ada juga QR kod menu bahasa asing~

Selain program ulasan resit Naver, ada satu lagi program ulasan~ Selepas menulis ulasan, boleh pilih hadiah yang diingini~

Susunan menu Nagwon-ui Soba

Sekarang giliran tengok menu~ Menu restoran Chungmuro, Nagwon-ui Soba bukan sahaja soba, tapi juga donkatsu, bossam, kalguksu dan banyak lagi 🤗

Selain hidangan utama, menu sampingan pun sangat pelbagai, jadi walaupun datang dengan orang yang citarasa berbeza, tak jadi masalah 😝

Jenis minuman keras dan minuman pun sangat pelbagai, jadi bagus untuk majlis makan atau perjumpaan sebab banyak pilihan~ Daripada semua menu ini, inilah yang kami pilih~

Menu yang dipesan hari ini

• Set tomato cheongyang soba: ₩20,000
• Bossam saiz kecil: ₩36,000
• Sagol deulkae sujebi: ₩11,000

Lauk sampingan dan sayur untuk bungkus

Tak lama selepas pesan, lauk sampingan pun sampai~ Kimchi guna kubis tempatan Korea, jadi boleh makan dengan tenang 🤭

Sayur untuk bungkus dengan bossam pun sampai, ada 3 jenis sayur jadi seronok pilih-pilih 😊

Roska katsu dalam set tomato cheongyang soba

Kemudian makanan datang satu demi satu~ Mula-mula roska katsu yang termasuk dalam set tomato cheongyang soba~ Roska katsu ini separuh saiz tapi bersaiz agak besar dan salad pun banyak, susunan yang berbaloi 😆

Di luar pintu masuk restoran ada notis 'donkatsu berwarna merah jambu, makan dengan tenang', dan bila lihat roska katsu ini terus faham kenapa ada notis begitu 😙 Bahagian dalamnya memang sedikit kemerahjambuan, iaitu bahagian gabrisal yang menyambung leher dan sirloin, berwarna merah terang dan tergolong bahagian premium~ Bahagian kecil ini melekat sekitar 10% pada sirloin dan diberikan secara rawak, sebagai rujukan~

Dagingnya tebal tapi lembap, dan bahagian luar rangup sehingga berbunyi 'krek', memang sedap 😋 Kalau celup dalam sos yang disediakan, boleh habiskan tanpa risau jemu~

Soba tomato cheongyang, nampak banyak cili cheongyang, pedaskah?

Bersama itu keluar juga tomato cheongyang soba 🍅 Hirisan tomato disusun kemas dalam satu barisan, ada juga cili cheongyang yang dihiris halus~ Cili cheongyang nampak banyak, jadi aku yang tak tahan pedas rasa sedikit gementar 😂

Mi diisi penuh, jadi jumlahnya memang berbaloi~

Bila letak sekeping tomato atas mi dan makan sekali, rasa sejuk dan segar bergabung dengan harmoni~ Kuah sejuknya memang hebat, dan berlainan dengan risauan tadi, langsung tidak pedas 😄 Malah rasa lebih bersih dan segar, memang best~ Sesuai dengan namanya Nagwon-ui Soba, sobanya memang sedap 😋

Padanan bossam saiz kecil dan myeongtaehoe

Seterusnya bossam~ Kuantiti dagingnya begitu banyak sehingga keliru sama ada ini saiz kecil atau sederhana 🫢 Kimchi, myeongtaehoe (ikan pollack mentah berperisa pedas manis), kkoduInmu, udang salai, cili, bawang putih, ssamjang — susunannya penuh sehingga menyebut sahaja pun terengah-engah~

Sekeping daging yang masak sempurna~

Letak myeongtaehoe yang pedas dan manis lembut di atasnya lalu makan sekali, padanan itu memang hebat 🤭 Daging yang tawar bertambah dengan sos myeongtaehoe yang sedap, rasanya tidak keterlaluan tapi tetap penuh ☺️

Bungkus lagi dengan daun perilla segar~ Tambah kkoduInmu bersama myeongtaehoe dan daging yang tak terkalahkan, rasanya semakin kaya~ Aroma daun perilla, daging sejuk yang tawar, myeongtaehoe pedas manis dan tekstur kkoduInmu yang pelbagai menjadikan ini bungkusan terbaik 😆

Sagol deulkae sujebi, kuah macam krim

Akhir sekali, sagol deulkae sujebi~ Sesuai dengan namanya, bijan liar (deulkae) ditabur banyak di atas~ Rasa wangi bijannya seolah-olah menembusi gambar 🤣

Kuah bijan liarnya pekat dan lembut macam krim~ Kuah ini memang wangi dan lembut, sebaik masuk mulut terus menguasai rasa, sekali makan tak boleh berhenti 🥹

Sujebi (pangsit tepung gebu) yang kenyal pun sangat sesuai dengan kuah pekat yang penuh umami~ Cendawan yang sama dimasukkan juga menyerap kuah wangi dengan baik, tak boleh dilepaskan ☺️ Deulkae sujebi ini sedap sehingga boleh disandingkan dengan soba tanpa kalah langsung~

Rasanya apa sahaja menu di restoran Chungmuro, Nagwon-ui Soba mesti sedap dimakan 😁 Kalau anda sedang cari restoran sekitar Stesen Chungmuro atau Universiti Dongguk, atau ada rancangan majlis makan atau perjumpaan sekitar Chungmuro, boleh cuba singgah ke restoran Chungmuro, Nagwon-ui Soba 👍