ร้านหม้อไฟซี่โครงเคียงจู มีที่จอดรถ Hyoeunok สาขาคยองจู

รีวิวการไปเยือน Hyoeunok Gyeongju Branch ร้านดังที่ค้นพบระหว่างทริปเที่ยวคยองจูค่ะ

อยากแนะนำให้คนที่กำลังหาร้านอร่อยแถวโพมุนดันจี คยองจู หรืออยากรู้ว่าคนท้องถิ่นคยองจูกินร้านไหน ได้รู้จักร้านอาหารเกาหลีเพื่อสุขภาพร้านนี้กัน

จอดรถตรงไหนดี?

จอดที่ลานจอดรถส่วนตัวของ Hyoeunok ได้เลยค่ะ

ถ้าลานจอดข้างบนเต็ม สามารถใช้ที่จอดรถสาธารณะฟรีฝั่งตรงข้ามร้านได้เลยค่ะ

บรรยากาศภายนอกหลังคากระเบื้องฮันอก

ภาพลักษณ์ของ Hyoeunok Gyeongju Branch ที่ผสมผสานหลังคากระเบื้องฮันอกสไตล์คลาสสิกเข้ากับป้ายสีขาวโมเดิร์นได้อย่างมีสไตล์ ด้านซ้ายทางเข้ามีป้ายแนะนำเมนู minari hanwoo yukhoe mulhoe และ Gyeongju-style minari yukhoe makguksu ตั้งอยู่ เดินตามบันไดหินเข้าไปจะพบร้านที่สะอาดตา

ป้ายเมนูซิกเนเจอร์ขนาดใหญ่ที่ติดไว้บนผนังด้านนอก มีรูปและรายละเอียดเมนูเด่นอย่าง Ppyeodeumbuk galbitang, sohanmaritang และเซ็ต Gyeongju minari beef rib hot pot ให้เห็นชัดเจน ทำให้ตื่นเต้นตั้งแต่ยังไม่ทันเข้าร้าน

บรรยากาศภายในกับการตกแต่งลายมุก

โต๊ะแป้งลายมุกที่เคยเห็นตอนไปบ้านคุณยายสมัยก่อน ของชิ้นนี้ชวนให้คิดถึงความทรงจำเก่าๆ เลยค่ะ

ภายในร้านเป็นพื้นที่กว้างขวางและสะดวกสบายสำหรับนั่งทาน ลวดลายมุกแบบดั้งเดิมสีสันสวยงามบนผนัง ผสมกับแสงไฟโทนอบอุ่น สร้างบรรยากาศดูหรูหรา

ระยะห่างระหว่างโต๊ะกว้างขวางและเก้าอี้นั่งสบาย เหมาะมากสำหรับพาคุณพ่อคุณแม่มาทาน หรือเป็นจุดนัดพบครอบครัว

ป้ายแจ้งกิจกรรมแถม Cheomseongdae tteokgalbi เมื่อยืนยันรีวิวใบเสร็จบน Naver พร้อมสื่อโปรโมทมักกอลลี Horang Yuja Saeng Makgeolli ที่ได้รับเลือกเป็นเครื่องดื่มเลี้ยงรับรองในงานประชุมสุดยอดผู้นำ APEC

มุมเครื่องเคียงบริการตนเองที่จัดไว้อย่างเป็นระเบียบในมุมหนึ่งของร้าน เต็มไปด้วย kkakdugi กรอบสดชื่นและ kimchi รสจัดจ้าน พร้อมกาน้ำซุปอุ่นสำหรับเติมและไมโครเวฟ แสดงถึงความใส่ใจต่อลูกค้า

มีเก้าอี้เด็กเตรียมไว้ด้วย ทำให้ลูกค้าที่มากันเป็นครอบครัวทานได้อย่างสบายใจ

ลำดับการกินหม้อไฟซี่โครงวัว

ป้ายแนะนำวิธีกินหม้อไฟซี่โครงวัวให้อร่อยที่สุด ตั้งไว้บนทุกโต๊ะอย่างเป็นมิตร เริ่มตั้งแต่ขั้นตอนที่ 1 อุ่นเนื้อ ไปจนถึงการกินคู่กับผักและซอส ต่อด้วยชาบูชาบูคาลกุกซู และกงดือเรจุก แบบฟูลคอร์สอย่างละเอียด

Gyeongju minari beef rib hot pot กับกงดือเรจุก

ข้าวที่โรยงาหอมๆ สาหร่ายป่น และผักกงดือ (nangol/gondeure) หอมๆ นำไปต้มในน้ำซุปหม้อไฟที่เข้มข้นจนได้กงดือเรจุกเนื้อนุ่มหอมกลมกล่อม ช่วยให้ท้องอุ่นสบาย

จานเนื้อวัวสำหรับชาบูชาบูที่ทานคู่กับผักหม้อไฟ เนื้อสีแดงสดสวย ลายไขมันแทรกสวยงาม ลวกในน้ำซุปร้อนๆ แค่แป๊บเดียวก็ได้เนื้อนุ่มละมุนสุดยอด

ภาพความอลังการของ Gyeongju minari beef rib hot pot ที่เสิร์ฟมากองสูงเหมือนภูเขา ซี่โครงชิ้นใหญ่เนื้อแน่นๆ มีธงเล็กๆ เขียนว่า Hyoeunok Gyeongju ปักไว้น่ารัก ด้านล่างเรียงรายด้วยมินาริหอมๆ ถั่วงอก และเห็ดอย่างอุดมสมบูรณ์

ปริมาณเยอะมากจริงๆ ค่ะ

ภาพหม้อไฟที่เดือดปุดๆ เข้มข้นน่ากิน น้ำซุปใสลึกล้ำ มินาริกรอบและเนื้อซี่โครงนุ่มๆ ปล่อยรสชาติออกมาเต็มที่ จนได้น้ำซุปรสสะอาดและกลมกล่อมลึกซึ้ง

สรุปโดยรวม

อาหารเพื่อสุขภาพที่ใส่ใจทุกรายละเอียด บริการเป็นมิตร และร้านสะอาดสะอ้าน ทุกอย่างสมบูรณ์แบบที่ Hyoeunok Gyeongju Branch ถ้ากำลังหาร้านอร่อยแถวโพมุนดันจี คยองจู หรือร้านที่คนท้องถิ่นคยองจูนิยมไป แนะนำให้ลองไปเยือนโดยไม่ต้องลังเลเลยค่ะ

ข้อมูลสำหรับไปเยือน

• ที่อยู่: 1F, 12-6 Bukgun3-gil, Gyeongju, Gyeongbuk, South Korea
• เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 11:00–21:00 น.