ร้านข้าวต้มหมูใกล้สถานีชินจุงดง ซุนแดกุกรสเผ็ด Gukbabi-ga Bucheon

วันนั้นต้องทำงานมอนิเตอร์ต่อจนดึกกว่าที่คิดไว้

พอผ่านเวลาเย็นไปหิวจัด เลยหาเมนูอุ่นๆ แถวสถานีชินจุงดง สุดท้ายไปที่ Gukbabi-ga Bucheon Main Branch

เหตุผลที่กลับมาที่สถานีชินจุงดงอีกครั้ง

จำได้ว่าครั้งก่อนที่มาเคยตักซุนแดกินได้เต็มที่ เลยกลับมาที่นี่อีกโดยธรรมชาติ

Gukbabi-ga Bucheon Main Branch อยู่ในระยะเดินจากสถานีชินจุงดงไม่ยาก และตั้งอยู่ชั้น 1 ของตึก ถ้ามาด้วยรถก็มีรีวิวบอกว่าจอดที่ลานจอดใต้ดินของตึกได้ แต่เราเดินไปเอง

ในร้านมีทั้งที่นั่งคนเดียวไปจนถึงที่นั่งสำหรับหลายคน และมีเซลฟ์บาร์ให้ใช้ นอกจากซุนแดแล้วยังเติมข้าวสวยเพิ่มได้ด้วย เหมาะกับตอนที่อยากกินให้อิ่มแน่นๆ

อลคึนซุนแดกุกกับอลคึนทเวจิกุกบับ เผ็ดขนาดไหน

รอบนี้สั่งอลคึนซุนแดกุกกับอลคึนทเวจิกุกบับมา

อยากได้น้ำซุปที่เผ็ดร้อนมากกว่าเมนูพื้นฐาน เลยเลือกแบบเผ็ดทั้งสองอย่าง อลคึนซุนแดกุกกินได้ทั้งซุนแดและเนื้อ ส่วนอลคึนทเวจิกุกบับเน้นเนื้อหมูเป็นหลัก เลือกตามความชอบได้เลย

ตอนกินคำแรกคิดว่าเผ็ดร้อนกำลังดี แต่กินไปเรื่อยๆ ความเผ็ดชาในปากก็เริ่มสะสมพอสมควร

รสเผ็ดชัดเจนสมชื่อจริงๆ พอเอาข้าวลงไปคลุก รสน้ำซุปยิ่งเข้มข้นขึ้น กินมื้อเย็นหลังเลิกงานดึกๆ ด้วยน้ำซุปร้อนๆ คู่ข้าวแบบนี้เข้ากันดี

ถ้าใครกินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำสั่งซุนแดกุกหรือทเวจิกุกบับแบบพื้นฐานจะดีกว่า

วังมันดูที่สั่งมาเป็นเมนูเสริม

ระหว่างกินกุกบับก็สั่งวังมันดูเพิ่มมาด้วย หนึ่งจานได้ 5 ชิ้น ขนาดกำลังดี และไส้ข้างในแน่นเต็มคำ

ไม่ใช่มันดูที่แป้งหนาจนรู้สึกว่างเปล่า แต่ไส้ข้างในเยอะเต็มที่ กินอร่อยจริง

เวลาที่รู้สึกว่ากินแต่กุกบับอย่างเดียวแล้วยังไม่พอ หรือมาหลายคนอยากสั่งเมนูเสริมอีกอย่าง สั่งคู่กันได้เลย

กินน้ำซุปเผ็ดๆ ไปพร้อมวังมันดู เมนูเข้ากันดีทีเดียว

เซลฟ์บาร์ซุนแดเติมได้ไม่อั้น

เหตุผลหลักที่กลับมาร้านนี้อีกครั้งก็คือซุนแดเติมไม่อั้นนี่แหละ

ตักจากเซลฟ์บาร์ได้ตามที่ต้องการ เลยไม่ต้องสั่งซุนแดเพิ่มแยกต่างหาก

แทนที่จะตักมาเยอะตั้งแต่แรก เลือกตักทีละน้อยเท่าที่กินไหวมากินคู่กับกุกบับ ซุนแดกินเปล่าๆ ก็ได้ หรือใส่ลงในน้ำซุปให้อุ่นก็อร่อยเหมือนกัน

ใช้เซลฟ์บาร์พร้อมเครื่องเคียงพื้นฐานได้ สะดวกดีเวลาที่อยากเติมอะไรระหว่างมื้ออาหาร

เป็นคนชอบกินซุนแดอยู่แล้ว ครั้งก่อนที่มาก็ประทับใจจุดนี้มาก รอบนี้ก็ยังพอใจเหมือนเดิม

จะเลือกเมนูไหนระหว่างสองอย่างนี้ดี

อลคึนซุนแดกุกกับอลคึนทเวจิกุกบับมีน้ำซุปเผ็ดเป็นหลักเหมือนกัน แต่ต่างกันที่ส่วนผสมในชาม

ถ้าอยากกินซุนแดด้วยเลือกอลคึนซุนแดกุก ถ้าอยากเน้นเนื้อหมูเลือกอลคึนทเวจิกุกบับ ทั้งสองเมนูเผ็ดกว่าที่คิดไว้ กินไปเรื่อยๆ ปากจะชาได้เหมือนกัน

วันนั้นหิวมากหลังทำงานจนดึก เอาข้าวลงคลุกในกุกบับ เติมซุนแดเพิ่ม แถมกินวังมันดูคู่ไปด้วย อิ่มพอสำหรับมื้อเย็นหนึ่งมื้อเลย

ถ้าใครกำลังหาร้านกุกบับแถวสถานีชินจุงดง หรืออยากกินซุนแดให้จุใจสักวัน ที่นี่กลับมาได้อีกแน่นอน

ที่ตั้งร้านคือ 78 Jungdong-ro 254beon-gil, Wonmi-gu, Bucheon-si, Gyeonggi-do, South Korea ชั้น 1 ตึก Filtown เดินจากสถานีชินจุงดงได้