Makan Malam Lembur di Sinjungdong: Sundaeguk Pedas & Mandu Gukbabi-ga

Lagi kerja, tiba-tiba ada yang harus dimonitor jadi harus lembur lebih lama dari perkiraan.

Setelah lewat jam makan malam, perut mulai lapar banget. Sambil cari menu hangat di dekat Stasiun Sinjungdong, akhirnya mampir ke Gukbabi-ga Bucheon Main Branch.

Alasan balik lagi ke dekat Sinjungdong Station

Waktu kunjungan sebelumnya, yang paling nempel di ingatan adalah bisa ambil sundae (sosis darah babi khas Korea) sepuasnya, jadi wajar kalau akhirnya balik lagi.

Gukbabi-ga letaknya nggak jauh untuk jalan kaki dari Stasiun Sinjungdong, ada di lantai 1 gedung. Katanya kalau bawa mobil bisa parkir di basement gedung, tapi kami sih jalan kaki.

Tempatnya menyediakan kursi untuk makan sendirian sampai meja untuk rombongan, dan ada self-bar. Selain sundae, nasi juga bisa diambil tambahan, jadi cocok banget kalau mau makan sampai kenyang.

Spicy sundaeguk dan spicy pork soup, seberapa pedas?

Kali ini pesan spicy sundaeguk dan spicy pork soup.

Karena lagi pengen kuah yang pedas ketimbang versi biasa, jadi pilih dua-duanya versi pedas. Spicy sundaeguk bisa dinikmati bareng sundae dan daging, sementara spicy pork soup lebih fokus ke daging babi — tinggal pilih sesuai selera.

Waktu pertama kali coba kuahnya, kirain cuma pedas segar biasa, tapi makin lama makin terasa perih di mulut.

Sesuai namanya, rasa pedasnya memang terasa jelas. Setelah nasi dicampur ke kuah, rasanya makin kental, dan kombinasi kuah panas plus nasi ini pas banget buat makan malam setelah lembur.

Kalau nggak terlalu kuat makan pedas, mungkin lebih baik pilih sundaeguk atau sup babi versi dasar saja.

King dumplings sebagai side dish

Sambil makan gukbap, saya tambah pesan king dumplings juga. Satu piring isi 5 buah, ukurannya pas, dan isiannya penuh.

Kulitnya nggak terasa terlalu tebal, isian di dalamnya banyak, jadi makannya enak.

Pas banget dipesan kalau cuma makan gukbap terasa kurang, atau kalau datang rame-rame dan mau tambah satu side dish.

Sambil makan kuah pedas, ditambah king dumplings, kombinasi menunya jadi pas banget.

Self-bar sundae sepuasnya

Alasan utama balik lagi ke sini ya karena sundae yang bisa diambil sepuasnya.

Dari self-bar, bisa ambil sebanyak yang dibutuhkan tanpa perlu pesan tambahan sundae secara terpisah.

Daripada ambil banyak dari awal, saya ambil sedikit-sedikit sesuai porsi makan, dimakan bareng gukbap. Sundae-nya enak dimakan langsung, atau dicelupin ke kuah biar hangat juga oke.

Karena self-bar juga sudah termasuk lauk dasar, jadi gampang ambil sesuai kebutuhan selama makan.

Karena memang suka sundae, bagian ini juga yang paling nempel di ingatan waktu kunjungan sebelumnya, dan kali ini pun puas lagi.

Pilih menu yang mana?

Spicy sundaeguk dan spicy pork soup sama-sama berbasis kuah pedas, tapi beda di isiannya.

Kalau mau makan sundae juga, pilih spicy sundaeguk; kalau mau fokus daging babi, pilih spicy pork soup. Dua-duanya sama-sama lebih pedas dari perkiraan, sampai bikin mulut agak perih kalau dimakan terus.

Hari itu memang lagi lapar banget setelah lembur sampai malam, jadi nasi dicampur ke gukbap, tambah sundae lagi, plus king dumplings — sudah cukup buat makan malam.

Tempat ini oke banget buat dicoba lagi kalau lagi cari gukbap di dekat Stasiun Sinjungdong, atau pas pengen makan sundae sepuasnya.

Lokasinya di 78 Jungdong-ro 254beon-gil, Wonmi-gu, Bucheon-si, Gyeonggi-do, South Korea, lantai 1 Filtown, bisa dicapai jalan kaki dari Stasiun Sinjungdong.