Quán gukbap gần ga Sinjungdong: sundaeguk cay, Gukbabi-ga Bucheon

Đang làm việc thì có việc cần theo dõi thêm nên phải làm muộn hơn dự kiến.

Qua giờ tối bụng đói cồn cào, tìm món gì ấm bụng gần ga Sinjungdong thì ghé Gukbabi-ga Bucheon Main Branch.

Lý do quay lại quán gần ga Sinjungdong

Lần trước ghé quán, ấn tượng nhất là được thoải mái lấy sundae ăn thêm, nên lần này tự nhiên lại muốn quay lại.

Gukbabi-ga nằm cách ga Sinjungdong một quãng đi bộ không xa, ở tầng 1 tòa nhà. Có review nói nếu đi xe thì gửi ở bãi đỗ tầng hầm của tòa nhà, nhưng lần này đi bộ.

Quán có cả chỗ ngồi ăn một mình lẫn bàn cho nhóm đông, và có quầy tự phục vụ. Ngoài sundae, còn có thể lấy thêm cơm, nên hợp với ai muốn ăn no chắc bụng.

Sundaeguk cay và canh thịt heo cay, mức độ cay thế nào

Lần này gọi sundaeguk cay và canh thịt heo cay.

Vì thèm nước dùng cay nồng hơn bản thường nên chọn cả hai món ở phiên bản cay. Sundaeguk cay có cả sundae lẫn thịt ăn cùng, còn canh thịt heo cay thì tập trung vào thịt heo, tùy khẩu vị mà chọn.

Lúc mới húp thấy chỉ cay nồng vừa phải, nhưng ăn tiếp thì vị cay tê để lại khá rõ trong miệng.

Đúng như tên gọi, vị cay nồng cảm nhận được rất rõ. Chan cơm vào thì nước dùng càng đậm đà hơn, ăn tối muộn sau giờ làm mà có tô nóng với cơm thế này thì hợp vô cùng.

Nếu không ăn cay giỏi thì nên chọn sundaeguk hoặc canh thịt heo bản thường sẽ hợp hơn.

Món phụ gọi thêm: king dumplings

Đang ăn gukbap thì gọi thêm king dumplings. Một đĩa ra 5 cái, kích cỡ vừa phải, nhân bên trong đầy đặn.

Không phải kiểu vỏ dày mà nhân ít, mà nhân bên trong khá nhiều nên ăn thấy ngon miệng.

Nếu chỉ ăn gukbap thấy hơi thiếu, hoặc đi nhóm đông muốn gọi thêm món phụ, thì đây là lựa chọn hợp lý.

Vừa ăn nước dùng cay vừa ăn kèm king dumplings thì hai món kết hợp khá hợp nhau.

Quầy tự phục vụ, sundae ăn thoải mái

Lý do lớn nhất khiến quay lại quán này vẫn là sundae ăn thoải mái không giới hạn.

Có thể tự lấy ở quầy tự phục vụ bao nhiêu tùy thích, nên không cần gọi thêm sundae riêng.

Thay vì lấy nhiều ngay từ đầu, thì lấy từng ít một vừa đủ ăn cùng gukbap. Sundae ăn không cũng được, mà thả vào nước dùng ăn nóng cũng ngon.

Cùng với món phụ cơ bản, quầy tự phục vụ giúp tiện lấy thêm bao nhiêu tùy nhu cầu trong bữa ăn.

Vốn thích ăn sundae nên lần trước phần này để lại ấn tượng nhất, lần này cũng thấy hài lòng.

Chọn món nào giữa hai lựa chọn

Sundaeguk cay và canh thịt heo cay đều lấy nước dùng cay làm trọng tâm, nhưng thành phần cái khác nhau.

Muốn ăn kèm sundae thì chọn sundaeguk cay, muốn ăn chủ yếu thịt heo thì chọn canh thịt heo cay. Cả hai món đều cay hơn tưởng tượng, ăn xong dễ bị tê miệng.

Hôm đó làm muộn nên đói bụng dữ, chan cơm vào gukbap, lấy thêm sundae, rồi ăn kèm king dumplings thì đủ no cho một bữa tối.

Nếu đang tìm chỗ ăn gukbap gần ga Sinjungdong, hoặc hôm nào thèm ăn sundae thoải mái, đây là quán đáng quay lại.

Quán ở địa chỉ 78 Jungdong-ro 254beon-gil, Wonmi-gu, Bucheon-si, Gyeonggi-do, tầng 1 tòa Filtown, có thể đi bộ từ ga Sinjungdong.