สถานที่ · 2297 เรื่อง
ร้านอาหารในเกาหลี จากประสบการณ์จริงของบล็อกเกอร์ท้องถิ่น พร้อมรูปและ Google Maps
Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch คือร้านราเมน ทงคัตสึ และซูชิสไตล์ญี่ปุ่น ตั้งอยู่ชั้น 2 อาคาร Iflex ย่านนัมดง อินชอน ไปถึงหลังร้านเปิดแค่ 20 นาทีก็มีคิวรอแล้ว สั่งกูรูเมะราเมนเซ็ต (คูมาโมโตะ-ฟุกุโอกะ) และซาเกะด้งเซ็ตมาชิม พร้อมเช็กที่นั่งบาร์สำหรับกินคนเดียว ฉากกั้นโต๊ะ และที่จอดรถใต้ดินฟรี 2 ชั่วโมง ร้านที่ต้องมีคิวรอจริง ๆ และอยากเก็บไว้เป็นร้านลับส่วนตัวแถวนัมดง
Sushi Doku The Songdo เป็นร้านซูชิญี่ปุ่นอยู่ชั้น 2 ของ Onesta Mall ในย่านซงโด อินชอน ไปถึงตอนเปิดร้าน 11 โมงเช้าพร้อมลูกน้อยและรถเข็นเด็ก สั่งเซตพรีเมียมซูชิ 10 ชิ้น ราคา 25,900 วอน 2 ที่ พร้อมมินิอุด้ง เข้าง่ายเพราะเข็นรถเด็กเข้าไปในร้านได้เลย เหมาะกับพ่อแม่ที่กำลังมองหาร้านอาหารพาลูกไปกินด้วยได้สบายๆ
Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch เป็นร้านคาโอหยูสไตล์จีนที่ตั้งอยู่ชั้น 2 ใกล้ห้างแกลเลอเรีย ย่านตุนซานดง เขตซอกู เมืองแทจอน สามีภรรยาคู่นี้สั่งมาล่าคาโอหยูปลาหนิงป่อ ระดับความเผ็ด 2 ราคา 43,000 วอน พร้อมผักเห็ดรวม เซลฟ์บาร์ และเบียร์สดแก้วละ 2,500 วอน โดยพนักงานลงมือแล่ปลาให้ถึงโต๊ะพร้อมอธิบายทุกขั้นตอน แม้ราคาจะไม่ถูกเพราะต้องสั่งเซลฟ์บาร์และผักเพิ่มแยกต่างหาก แต่โดยรวมถือเป็นประสบการณ์คาโอยูครั้งแรกที่น่าประทับใจ
Ichigyu Seoul Station Branch คือร้านข้าวคัตสึเนื้อ (규카츠) อยู่ชั้นใต้ดิน 1 ตึก LG Seoul Station ตรงข้ามสถานีโซล สั่งกิวคัตสึพื้นฐานกับสเต็กพื้นฐานอย่างละจาน ละลายเนย Isigny บนเตาถ่านแล้วย่างกินคู่กัน สุดท้ายเอาคัตสึที่เหลือมาปั้นเป็นข้าวปั้นคัตสึกินเอง ซอสสูตรพิเศษคู่กับเกลือและซอสชิลลี่ทำให้ที่นี่เหมาะเป็นมื้อเที่ยงคนเดียวหรือสองคนแถวสถานีโซลจริง ๆ
Kuu Kuu Nowon Branch คือบุฟเฟ่ต์ซูชิย่านโนวอน กรุงโซล ใกล้สถานีฮักเกเย ขนาดพื้นที่ราว 300 แปยง ไปกับครอบครัวช่วงมื้อเที่ยงวันหยุดที่นั่งริมหน้าต่าง ได้กินโรล ซูชิกุ้ง ซูชิปลาลิ้นหมา ซูชิแซลมอน ซูชิกิมจิดอง (묵은지초밥) และเมนูวันหยุด-วันเสาร์อาทิตย์อย่างแซลมอนดิบซาชิมิ ชิ้นปลาใหญ่ ข้าวน้อย กินได้หลากหลายชนิด คุณภาพซูชิดี พื้นที่กว้างมีห้องเล่นสำหรับเด็ก เหมาะเป็นร้านนัดรวมญาติ
Jinseong Hanwoo Gopchang Bangi Direct Branch คือร้านกึ๋นวัว (gopchang เครื่องในวัวย่าง) และไส้ใหญ่วัว (daechang) บรรยากาศโนโปะ ร้านเก่าแก่ ในย่านบังอีดง เขตซงพา โซล มื้อนี้เป็นการกลับไปกินซ้ำ สั่งกึ๋นวัว 2 ที่ ไส้ใหญ่ 1 ที่ พร้อมเมียลชีกุกซู (บะหมี่น้ำซุปปลากะตัก) และข้าวผัดกักตุกิ (กิมจิหัวไชเท้า) กินคู่กับกิมจิหมักเองและไข่ตุ๋นที่แถมให้ฟรี Jinseong Hanwoo Gopchang เป็นร้านที่อยากกลับไปอีกทุกครั้งที่นึกถึงกึ๋นวัวย่านบังอีดง
Hyangtaek Daebong Branch คือร้านอาหารเกาหลีรสมือสะอาดตาใกล้ถนนคิมกวางซอก (Kim Kwang-seok Street) ย่านจุงกู เมืองแทกู มื้อนี้สั่งซัมชีกอนเดเรบับ (ข้าวปลาซัมชีกับผักกอนเดเร) ราคา 14,000 วอน และข้าวหน้ามะเขือยาวซอสเต้าเจี้ยว ราคา 13,000 วอน กินคู่กับซอสถั่วเหลือง สาหร่ายกบชัง (곱창김) และบีบิมจ็อตกัล (비빔젓갈) ได้รสไม่ซ้ำในแต่ละคำ Hyangtaek Daebong Branch เหมาะเป็นมื้อแน่นท้องหลังเดินเล่นถนนคิมกวางซอก เพียงแต่ปลาซัมชีในประเทศอาจยังมีก้างเหลือ ต้องเช็กก่อนกิน
Daseon Kalguksu Main Branch (다선칼국수 본점) คือร้านคัลกุกซู (บะหมี่มีดหั่น) ใกล้ย่านโรดิโอหน้าสถานีซูวอน จังหวัดคยองกี ที่มีทั้งเมนูคัลกุกซู เมนูปลาหมึก และมันดู มื้อนี้สั่งคัลนักจี (kal-nakji, คัลกุกซูปลาหมึกน้ำซุปเผ็ดร้อน) กินคู่ข้าวบาร์เลย์ที่ให้มาเป็นพื้นฐาน พร้อมมันดูครึ่งหมูครึ่งกิมจิ อิ่มท้องเต็มมื้อ เหมาะกับวันที่อยู่แถวสถานีซูวอนแล้วอยากกินน้ำซุปเผ็ดร้อนๆ กับมันดู
Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch คือร้านปลาดิบและอาหารทะเลย่านกูวอลดง เขตนัมดง อินชอน ที่มีทั้งฮเว ซูชิ ของทอด และเมนูซุปให้เลือก เปิดทุกวัน 11:00 ถึงตี 3 ของวันถัดไป มีเซ็ตคู่รัก 58,000 วอน เซ็ตครอบครัว 88,000 วอน และชุดซาชิมิมื้อเที่ยง 13,900 วอน การกลับมาเยือนครั้งนี้สั่งโมดึมฮเว (모둠회 ปลาดิบรวม) กับอัลทัง (알탕 ซุปไข่ปลา) พร้อมใช้เซลฟ์บาร์ฟรีทั้งราเมน ซูจีบี (수제비 แป้งเด็ดต้มซุป) และมุมทำบูชิมแก (부침개 แพนเค้กเกาหลี) สรุปคือกินตั้งแต่ปลาดิบยันซุปจนอิ่มแปล้ และเหมาะกับการมาเป็นกลุ่ม
Jungmun Godeungeo Ssam-bap คือร้านอาหารเกาหลีย่านจุงมุน เมืองซอกวิโพ เกาะเชจู ที่เสิร์ฟมุกึนจีโกดึงออจอริม (묵은지고등어조림 ปลาทูตุ๋นกิมจิดอง) คู่กับข้าวหม้อดินเป๋าฮื้อ ชุดละ 18,000 วอน หลังกินอาหารมันๆ มาตลอดทริป ผู้เขียนแวะมามื้อกลางวันสายของวันธรรมดา และพบว่าร้านมีลานจอดรถกว้าง ที่นั่ง 480 ที่ พร้อมเซลฟ์บาร์ จึงเหมาะกับมื้อหมู่คณะ กิมจิดองกับปลาทูวางบนข้าวหม้อดินช่วยแก้เลี่ยนได้ทันที
Mayway คือร้านอาหารจีนย่านเฉิมดัน (Cheomdan) เขตกวางซาน เมืองกวางจู ที่เสิร์ฟดลจาจัง (dol-jjajang จาจังร้อนบนกระทะหิน) และเมนูจีนหลากหลาย มื้อนี้สั่งเซ็ตเดี่ยวจาจัง+จัมปง+ทังซูยุก พร้อมดลจาจังทะเล และเมนโบซา (menbosha ขนมปังทอดไส้กุ้ง) 9 ชิ้น แล้วเอาข้าวสวยฟรีมาคลุกในกระทะหินทำเป็นข้าวผัดต่อ ที่นั่งกว้าง มีบาร์บริการตนเอง และปิดท้ายด้วยไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ฟรี ทำให้ Mayway เป็นร้านที่คุ้มค่ามาก
Gang Galbitang Seomyeon คือร้านกัลบิทัง (galbitang - ซุปซี่โครงวัว) ย่านซอมยอน เขตปูซานจิน เมืองปูซาน ที่ขึ้นชื่อเรื่องซี่โครงชิ้นใหญ่เนื้อนุ่ม ผู้เขียนสั่งทั้งกัลบิทังธรรมดา 14,000 วอน และออลคึนกัลบิทัง (ซุปซี่โครงรสเผ็ด) 15,000 วอน ที่เพิ่มเส้นจุงมยอน พบว่าที่นั่งสำหรับคนมาคนเดียวนั่งสบายและปริมาณจัดจ้าน สรุปคือน้ำซุปใสหวานนุ่มของกัลบิทังธรรมดาที่ Gang Galbitang Seomyeon เป็นชามที่ทำให้อยากกลับไปกินอีก
