ย่านโรดิโอสถานีซูวอน คัลนักจีกับมันดูครึ่งหมูครึ่งกิมจิ: Daseon

วันที่อยากกินอะไรร้อนๆ เผ็ดๆ ใกล้สถานีซูวอน ก็แวะไปที่ร้านคัลกุกซูอร่อยของซูวอนอย่าง Daseon Kalguksu Main Branch มา ใกล้กับย่านโรดิโอสถานีซูวอนมาก เดินทางสะดวก และมีเมนูให้เลือกหลากหลายตั้งแต่คัลกุกซูไปจนถึงเมนูปลาหมึก ซูยุก และมันดู เป็นร้านอาหารท้องถิ่นของคนซูวอนเลยค่ะ

ข้อมูลร้าน Daseon Kalguksu Main Branch อยู่ตรงไหนของสถานีซูวอน

• ที่อยู่: 48 Hyanggyo-ro, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea
• เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 10:30–22:00 น.
• ที่จอดรถ: แนะนำใช้ลานจอดรถสาธารณะหรือเสียค่าบริการใกล้เคียง

Daseon Kalguksu Main Branch อยู่ห่างจากสถานีซูวอนเดินประมาณ 5 นาที เหมาะกับการแวะกินมื้ออิ่มหลังดูหนังหรือช้อปปิ้งแถวสถานีซูวอน ส่วนตอนเย็นก็เหมาะจะสั่งคัลกุกซูหรือเมนูปลาหมึกมาจิบเหล้าคู่กันด้วยค่ะ

บรรยากาศภายในร้านเป็นอย่างไร

ภายในร้านมีบรรยากาศแบบร้านคัลกุกซูอบอุ่นเป็นกันเอง ไม่ได้ตกแต่งหรูหรา แต่นั่งสบายเหมาะกับการกินอาหารร้อนๆ ไม่ว่าจะมากับครอบครัว เพื่อน หรือมาคนเดียวก็ไม่เคอะเขิน ช่วงเวลาอาหารอาจมีคนเยอะ แนะนำให้มาช่วงเวลาที่ไม่แน่นหรือเผื่อเวลารอคิวไว้บ้าง

สั่งอะไรดี คัลนักจีกับมันดูครึ่งหมูครึ่งกิมจิ

วันนี้สั่งเมนูเด่นของร้านคือคัลนักจี พร้อมปันบันมันดู (มันดูครึ่งหมูครึ่งกิมจิในจานเดียว) พอนั่งโต๊ะก็มีข้าวยำบาร์เลย์เสิร์ฟมาให้เป็นเบสิกก่อน เอามาคลุกกับโคชูจังและหัวไชเท้าเส้นดองสักหน่อยก็อร่อยเรียกน้ำย่อยได้ดีก่อนเมนูหลักจะมาเสิร์ฟเลยค่ะ

คัลนักจีน้ำซุปเผ็ดกับข้าวบาร์เลย์ รสชาติเป็นอย่างไร

คัลนักจีที่สั่งมาน้ำซุปสีแดงเข้มดูน่ากินมาก คล้ายๆ จังคัลกุกซู น้ำซุปเผ็ดร้อนใส่ปลาหมึกมาเต็มจาน พร้อมเส้นคัลกุกซูที่ผสมกลมกล่อมกันดี กินแค่ชามเดียวก็อิ่มแน่นท้อง น้ำซุปเผ็ดแต่ไม่ได้แสบร้อนจนเกินไป มีรสอูมามิเด่นจนอดตักซดต่อไม่ได้เลยค่ะ

เส้นคัลนักจีเหนียวนุ่มกำลังดี น้ำซุปเผ็ดๆ ซึมเข้าเส้นดีมาก กัดคำไหนก็ได้ทั้งความเผ็ดและความเหนียวนุ่มของปลาหมึกไปพร้อมกัน เหมาะทั้งวันหนาวที่อยากกินอะไรร้อนๆ หรือวันที่อยากแก้เมาค้าง หรืออยากกินมื้อเที่ยงเผ็ดๆ ก็ตอบโจทย์ได้หมด

ถ้ากังวลเรื่องความเผ็ด ตอนสั่งลองถามระดับความเผ็ดหรือแบบน้ำซุปที่ถูกใจได้ คัลนักจีเป็นเมนูที่ต้องสั่งขั้นต่ำ 2 ที่ เหมาะมากถ้ามากับเพื่อนหรือครอบครัวจะได้แบ่งกันกิน ปริมาณเยอะพอจะให้คนที่ชอบทั้งคัลกุกซูและปลาหมึกอิ่มใจกันทุกคนเลยค่ะ🩷

มันดูครึ่งหมูครึ่งกิมจิ คู่กันอร่อยแค่ไหน

ปันบันมันดูที่สั่งมาด้วยเป็นเมนูที่ได้กินทั้งมันดูไส้หมูและมันดูไส้กิมจิในจานเดียวกัน มันดูไส้หมูรสกลมกล่อมนุ่มชุ่มฉ่ำ ส่วนมันดูไส้กิมจิเผ็ดนิดๆ มีรสอูมามิเด่น กินสลับกันไปตามใจชอบสนุกดี

แป้งมันดูไม่หนาเกินไป ไส้แน่นเต็มคำ เหมาะจะกินคู่กับคัลนักจี ตักน้ำซุปเผ็ดๆ สักช้อนแล้วตามด้วยมันดูไส้หมูรสกลมกล่อม หรือจะเพิ่มความเผ็ดด้วยมันดูไส้กิมจิก็เข้ากันดี โดยเฉพาะเวลามาหลายคนแล้วลังเลว่าจะสั่งมันดูแบบไหนดี สั่งปันบันมันดูไปเลยถูกใจทุกคนแน่นอน

มาได้ทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็นแบบจิบเหล้าคู่

Daseon Kalguksu Main Branch ตอนกลางวันเหมาะกินคัลกุกซูคู่ข้าวยำบาร์เลย์แบบอิ่มแน่น ส่วนตอนเย็นก็เหมาะกินเมนูปลาหมึกผัด ซูยุก หรือแพจอน คู่กับเหล้าสักแก้ว จุดเด่นคือมีตัวเลือกเมนูหลากหลายมาก มาได้ทั้งมื้ออาหารธรรมดาและมื้อเย็นแบบสังสรรค์จิบเหล้า

Daseon Kalguksu Main Branch เป็นร้านอร่อยใกล้สถานีซูวอนที่ได้กินทั้งคัลนักจีรสเผ็ดกลมกล่อมและปันบันมันดูจานใหญ่ในมื้อเดียว ถ้าวันไหนอยากหามื้อเที่ยงอิ่มแน่นหรืออยากกินอะไรเผ็ดๆ คู่มันดูแถวสถานีซูวอน ลองแวะไปกันได้เลยค่ะ