Ga Gangnam, Seoul: nhà hàng Âu bàn 2 người, phô mai aligot — Brivit

Giới thiệu một quán ăn phong cách Tây xinh xắn, hợp để đi hẹn hò nằm giữa ga Gangnam và ga Sinnonhyeon nè. Brivit Gangnam! Cửa hàng đầu tiên ở Seongsu, còn đây là chi nhánh thứ hai tại Gangnam.

Brivit Gangnam

Giờ mở cửa, chỗ đậu xe và đường đi từ ga Gangnam

• ⏰ Giờ mở cửa: Hằng ngày 11:30 ~ 21:15
• 🚗 Chỗ đậu xe: Không có
• 📍 Vị trí: Giữa ga Gangnam và ga Sinnonhyeon

Brivit Gangnam nằm giữa ga Gangnam và ga Sinnonhyeon, ngay trung tâm giao thông... Con hẻm này vốn có nhiều quán hợp đi hẹn hò, nên quán chọn được vị trí khá đắc địa hehe. Mái nhà màu hồng đậm cho cảm giác vừa tươi tắn vừa sang trọng!

Chỗ ngồi thế nào vào 6 giờ rưỡi tối ngày thường?

Ghé quán vào khoảng 6 giờ rưỡi tối thứ Ba mà đã đông khách rồi! Nghe nói bàn sát cửa sổ màu xanh lá thấy xa xa là chỗ đặc biệt của Brivit Gangnam, chắc vì hot nên đã kín chỗ, không ngồi được ở đó hihi.

Số lượng bàn khá nhiều nên đến muộn một chút vẫn có khả năng có chỗ ngồi. Có cả bàn bar hướng nhìn vào bếp,

và cũng có kiểu bàn ngồi cạnh nhau nhìn ra cửa sổ như thế này. Vì chủ yếu là bàn 2 người nên có lẽ hợp với các cặp đôi, hẹn hò hoặc đi cùng bạn thân theo cặp hơn là ăn cùng gia đình.

Gọi món gì và quầy tự phục vụ có gì?

Món signature của Brivit là steak, gnocchi ngô, pasta thỏ và pasta cá hồi! Trong số đó chúng tôi chọn steak Brivit và gnocchi ngô kem hành lá. Cũng có thể gọi set menu bao gồm món phụ và đồ uống, ai cần thì nên gọi set!

Dưa chua và nước lọc thì tự lấy ở quầy tự phục vụ, sạc điện thoại cũng dùng thoải mái nên khá tiện. Để lại đánh giá kèm hóa đơn là được tặng nước uống luôn~!

Gnocchi ngô kem hành lá 18.900 won ăn ra sao?

Món ra đầu tiên là gnocchi ngô kem hành lá. Giá 18.900 won.

Cách bày trí đẹp mắt đúng chất quán hẹn hò! Đây là gnocchi tự làm của Brivit, kèm kem hành lá, ngô nguyên hạt và thịt xông khói nguyên miếng.

Kết cấu sốt hơi sệt như cháo, nhưng cảm giác nghiêng về vị kem ngô hơn là hành lá. Giống súp ngô hơn là kem hành lá??

Gnocchi tự làm bên ngoài giòn rụm, bên trong hơi đặc và dai chắc. Phải ăn cùng ngô hạt và kem thì mới hài hòa cả ba yếu tố!!!

Steak signature Brivit 37.900 won và màn đổ phô mai aligot

Phô mai aligot rưới ngay tại bàn: vị và cách ăn

Món thứ hai là steak signature của Brivit. Giá 37.900 won. Đây là thịt bắp bò nấu sous-vide rưới sốt làm từ rượu vang đỏ, đi kèm tỏi nướng nguyên tép, hành lá, cà chua nướng, nấm và bánh mì chiên??

Trên steak được phủ thật nhiều phô mai aligot, và được rưới ngay tại bàn nên có thể tận hưởng luôn màn phô mai đổ thác.

Steak phủ đầy phô mai... quả thật visual không đùa được!!

Thịt chín ở mức medium rare, bên ngoài chín kỹ hơn một chút nên hơi crispy, còn bên trong vì nấu sous-vide nên khá mềm. Phô mai vừa mới tan chảy còn ấm nóng nên ăn cùng thịt rất mượt.

Độ chín của thịt!! Ở mức ai ăn cũng thấy ngon. Thật ra nếu chỉ ăn thịt với phô mai thì có thể hơi ngấy, nhưng nhờ sốt steak nền rượu vang đỏ hơi chua nên cân bằng khá tốt!! Cá nhân thấy nên chấm nhiều sốt thì ăn sẽ hài hòa hơn. Tuy nhiên vì là sốt vang nên cẩn thận kẻo bắn vào quần áo hehe.

Điểm chưa ưng: bánh mì chiên ăn kèm

Các thành phần trang trí đi kèm steak đều ổn, chỉ riêng phần bánh mì này thấy hơi lạ... Không phải croissant, cũng không phải bánh mì sandwich, nhưng lại đem chiên lên... loại này có cảm giác hơi lệch tông? Xem các bài đánh giá khác cũng thấy có vẻ bánh hơi chiên quá tay, nên phần bánh này hơi lấn cấn hehe.

Brivit Gangnam có hợp để đi xem mặt, hẹn hò không?

Nhân viên rất thân thiện, không gian sạch sẽ, đẹp mắt và dễ trò chuyện nên hợp với những dịp cần một chút trang trọng. Bài review ăn gnocchi và steak tại Brivit Gangnam đến đây là hết~!!