ร้านสลัดฮงแดมื้ออิ่มกับสเต๊กโบวล์ Slow Cali

มื้อสลัดอิ่มท้องใกล้สถานีฮงแดอิบกู

ฉันไดเอต 365 วันต่อปี วันนี้ก็สลัดอีกแล้ว! อ๊าา.. จะกินแต่ใบไม้แบบนี้ แค่เริ่มกินก็คงหิวแล้วสิ...

ไม่จริงเลยค่า!!! พอกินสลัด โปเก (poke ข้าวหน้าวัตถุดิบสดสไตล์ฮาวาย) และโบวล์ของที่นี่ ก็ได้ทั้งโปรตีนแน่นๆ และความสนุกในการเลือกตามใจชอบ เป็นสลัดไดเอตที่ไม่ทิ้งทั้งรสชาติและคุณค่าทางอาหารเลย~!

ต้าาดาา~ ฉันไป Slow Cali Hongdae Entrance Station Branch (슬로우캘리 홍대입구역점) มาค่า~ ทั้งโบวล์สเต๊ก flat-iron และสลัดน่องไก่อบ ท็อปปิงมาแน่น อิ่มจุใจทุกจาน จนสลัดอย่างเดียวก็กลายเป็นมื้อแสนอร่อยได้เลย~!

Slow Cali Hongdae Entrance Station Branch เป็นร้านสลัดฮงแดที่อยู่ใกล้สถานีฮงแดอิบกูมากๆ ค่ะ

ภายนอกร้านสีขาวกับน้ำเงินให้ความรู้สึกสดชื่นเหมือนมาอยู่ซานโตรินี จนรู้สึกว่าสลัดต้องสดเป็นพิเศษแน่ๆ เลยค่ะ เหมือนกำลังโฆษณาโปเกด้วยคำว่า “โปก!” เลย~

เห็นป้ายตั้งโปเกยุกฮเว (yukhoe poke โปเกหน้าเนื้อดิบปรุงรส) แล้วว้าวเลย นี่เป็นร้านสลัดที่ตอนนี้ได้ชิมยุกฮเวด้วยนะคะ~

เช็กก่อนว่าจะกินอะไรจากป้ายเมนู แล้วค่อยเข้าไปกัน~

ภายในสว่างน่านั่งคนเดียว พร้อมเซลฟ์บาร์

การตกแต่งโทนสว่างด้วยหวายและไม้ให้บรรยากาศเข้ากับสลัดมากๆ ค่ะ แถมมีหน้าต่างกว้างๆ จะนั่งกินคนเดียวริมหน้าต่างก็เหมาะสุดๆ~

ที่เซลฟ์บาร์มีซอสอย่างศรีราชาและมายองเนส รวมถึงฮาลาปิโน ให้เพิ่มความอร่อยและเรียกน้ำย่อยกับสลัดได้ค่ะ ส่วนตัวชอบน้ำมันวาซาบิสุดมีเสน่ห์เฉพาะของ Slow Cali! หยดคลุกสลัดสักสองสามหยด ความฉุนจี๊ดนั่นดีมากจริงๆ~

อ๋ออ~ Slow Cali มีความหมายแบบนี้นี่เอง!

มีทั้งสลัดหลากหลายแบบ Daily ที่เคี้ยวสนุก โปเกที่เห็นเมื่อกี้ และโบวล์อิ่มๆ ให้เลือกตามความอยากเลยค่ะ~

เมนูวันนี้ที่เลือกผ่านคีออสก์

ดูคู่มือการสั่งแล้วก็สั่งผ่านคีออสก์ตามรสนิยมได้สบายๆ ค่ะ~ แถมรีวิวจากใบเสร็จยังมีของรางวัลหลากหลาย อย่าลืมร่วมกิจกรรมนะคะ~!

• Beef flat-iron steak bowl ₩14,500
• Roasted chicken-thigh salad ₩10,500

เลือกออปชันได้สารพัด อยากกินแบบไหนก็จัดได้ตามใจเลยค่ะ~

โบวล์ flat-iron และสลัดน่องไก่ที่ซื้อกลับบ้าน

พอกลับถึงบ้านแล้วเปิดกล่องดู~ โบวล์ที่มีสเต๊ก flat-iron ชิ้นหนาๆ เต็มๆ กับสลัดที่โปะน่องไก่ไว้แน่นๆ ก็เผยโฉมออกมาค่ะ~

โบวล์สเต๊ก flat-iron รสละมุน

เริ่มจากโบวล์ flat-iron ก่อนเลย~ สเต๊กสุกกำลังดี กินง่าย หน้าตาด้วยซีเรียลเกล็ดและถั่วอย่างงาทำให้นึกถึงสัมผัสที่น่าสนุกค่ะ~

พอลองชิม flat-iron ก่อน เนื้อย่างรสละมุนที่ใครๆ ก็กินง่าย ผสานซีเรียลเกล็ด จึงได้ทั้งสัมผัสดีๆ และรสชาติเนื้อวัวค่ะ

เนื้อวัวมาเยอะๆ กินคู่กับผักนานาชนิดอย่างบรอกโคลีและพริกหวาน รวมถึงผักใบเขียว และเนื้อย่างกำลังดีแล้ว เป็นมื้อสุขภาพแสนยอดเยี่ยมที่ไม่มีอะไรให้เสียดายเลยค่ะ~

น่องไก่อบคู่ศรีราชามาโย

ต่อด้วยสลัดน่องไก่อบ! ไก่หมักรสเด็ดที่ย่างแล้วถูกวางมาแบบแน่นๆ หน้าตาน่ากินสุดๆ ค่ะ~

มีซอสศรีราชามาโยที่แนะนำมาให้ด้วย จึงเพิ่มรสเผ็ดขึ้นมาได้ค่ะ~

รสเผ็ดนิดๆ และมันหอมช่วยขับทั้งเนื้อสัมผัสหนึบของน่องไก่อบและรสชาติไก่ย่างให้เด่นยิ่งขึ้นเลยค่ะ~

นอกจากผักหลากหลายแล้ว ยังมีฟักทองญี่ปุ่นและถั่วลูกไก่มาเต็มๆ จึงอิ่มนาน และเป็นอาหารสุขภาพที่ทำให้น้ำตาลขึ้นช้าค่ะ~

เคยมีอคติว่าสลัดกินแล้วหิว แต่ที่นี่ทำลายอคตินั้นไปเลย กินอิ่มแน่นเป็นมื้อใหญ่จริงๆ ค่ะ~!

ทั้งสลัดและโปเกเพื่อสุขภาพมาแน่นๆ อร่อยและอิ่มมาก แม้จะเป็นเมนูไดเอต พอกินคู่ซอสหลากหลายจากเซลฟ์บาร์ก็ยิ่งยอดเยี่ยมเลยค่ะ คนที่กำลังไดเอต~ น่าจะจัดมื้อสุขภาพที่ทั้งสนุกและอิ่มท้องได้แน่นอนค่ะ~