Cơm lươn hitsumabushi gần ga DMC ăn kèm yurinke: Ryeok

Tôi đến studio ở Sangam-dong rồi nghe nói có quán lươn nướng ngon nên tranh thủ ghé ăn cơm lươn buổi trưa. Đây là quán nổi tiếng dùng lươn Japonica nội địa Hàn Quốc được sơ chế trong ngày. Nếu bạn muốn ăn lươn nướng hay cơm lươn gần ga Digital Media City hoặc ở Sangam-dong thì đây là địa chỉ đáng ghé. Quán ngon gần ga Digital Media City, quán ngon Sangam-dong! Cùng vào chuyện về Ryeok Minmul Jangeogui Jeonmunjeom nhé.

Vị trí, chỗ đỗ xe, giờ mở cửa

Quán ngon gần ga Digital Media City, quán ngon Sangam-dong! Ryeok Minmul Jangeogui Jeonmunjeom cách lối ra số 9 ga Digital Media City khoảng 100 mét nên rất tiện di chuyển bằng phương tiện công cộng.

Nếu tự lái xe thì nên dùng bãi đỗ xe công cộng gần đó, tôi đã đỗ ở bãi đỗ xe công cộng Sangam 1 cách đó 2 phút đi bộ.

• Vị trí: 37 Seongam-ro 15-gil, tầng 1, Mapo-gu, Seoul
• Giờ mở cửa: Thứ 2–6 11:00–23:00 / Thứ 7 11:00–22:00
• Giờ nghỉ giữa ca: 14:00–16:00
• Nghỉ định kỳ Chủ nhật

Không gian bên trong thế nào?

Khi tôi đến Ryeok Minmul Jangeogui Jeonmunjeom là khoảng 1 giờ chiều. Quán gần như kín bàn, thật sự cảm nhận được đây là quán nổi tiếng.

⬆️⬆️⬆️ Lúc ra về khoảng 2 giờ chiều, khách đã vãn nên tôi chụp lại ảnh. Đúng chất quán chuyên lươn nướng, mỗi bàn đều có bếp nướng và hệ thống thông gió riêng, không gian nhìn chung rất sạch sẽ.

Một góc quán được thắp sáng dịu nhẹ bởi đèn treo kính màu kiểu cổ điển cùng những bình hoa nhỏ xinh, tạo cảm giác ấm cúng và giàu cảm xúc hơn hẳn những quán nướng thông thường. Trên tường treo đầy khung ảnh chữ ký của người nổi tiếng từng ghé quán, càng tăng thêm độ tin cậy về hương vị.

Mâm ăn bổ dưỡng no nê, thực đơn Ryeok Minmul có gì?

Ryeok Minmul Jangeogui Jeonmunjeom cho phép gọi món tiện lợi qua máy tính bảng đặt tại mỗi bàn, giới thiệu thực đơn đa dạng dựa trên lươn Japonica nội địa tươi được sơ chế trong ngày! Từ món lươn nướng muối giữ trọn vị thanh đạm béo bùi tự nhiên, đến lươn nướng sốt tương bí truyền đậm đà umami, và lươn nướng sốt cay ngọt, quán chuẩn bị đủ loại. Vào buổi trưa còn có cơm trứng lươn, cơm lươn đặc biệt — những món trưa gọn nhẹ mà no bụng, rất hợp làm suất trưa cho dân văn phòng.

Vì đi ăn trưa nên chúng tôi gọi suất trưa. Món gọi gồm cơm lươn đặc biệt (hitsumabushi), cơm trứng lươn và món phụ yurinke.

Cơm lươn đặc biệt (hitsumabushi) 27.000 won

Cơm lươn đặc biệt (hitsumabushi) được bày ra như một suất set ăn riêng cho một người, gọn gàng và đầy đặn, vừa nhìn đã thấy trầm trồ!

Bát cơm lươn đầy đặn, bắt mắt đi kèm canh rong biển sâu vị mát lành, trứng hấp kiểu Nhật (chawanmushi) mềm như pudding, các món ăn kèm gọn gàng (củ cải muối cắt khối, dưa muối), thêm bánh mousse socola mini và sữa chua tráng miệng — set ăn rất đầy đủ.

Lươn phủ kín mặt cơm, bên ngoài nướng vàng ươm hấp dẫn, phần thịt bên trong dày và mềm 👍👍👍

Cơm lươn đặc biệt có thể ăn tùy khẩu vị. Ăn nguyên vị lươn cùng cơm thấm sốt tương mặn ngọt cũng ngon, hoặc ăn kèm wasabi hay gừng thái sợi cho thanh miệng cũng rất hợp.

Tôi thích ăn kiểu chan ochazuke cho mềm nên đã chan trà húp cùng, ẩm mềm rất ngon. Ngon lắm luôn ♥️

Cơm trứng lươn 18.000 won

Tiếp theo là cơm trứng lươn! Trên lớp trứng cuộn mềm mịn phủ đầy lươn.

Lươn to và chắc thịt, trứng cuộn thì cực kỳ mềm ♥️♥️♥️

Giá tốt lại còn được ăn trứng cuộn mềm mại, thật may mắn! Món ăn khiến tôi rất hài lòng 😃 (nhưng món này không kèm ochazuke nhé)

Yurinke 10.000 won

Món phụ gọi thêm là yurinke! Gọi kèm để ăn cùng cơm cho no bụng, món phụ yurinke này chất lượng không kém gì món chính, làm bàn ăn thêm phong phú!

Lớp bắp cải giòn bên dưới miếng chiên giòn rụm, ớt xanh Cheongyang rắc đầy phía trên cùng hành lá thái nhỏ tạo vị cay nồng, hòa quyện tuyệt vời với sốt tương đặc chế chua ngọt.

Có hợp làm nơi ăn trưa, tụ họp ở Sangam-dong không?

Ryeok Minmul Jangeogui Jeonmunjeom vừa ngon vừa giá hợp lý, có thể thưởng thức lươn mà không quá đắn đo, phù hợp làm bữa trưa cho dân văn phòng Sangam-dong, lẫn tiệc tối hay tụ họp gia đình.