Pizza lò củi Sangam-dong, Seoul: burrata nguyên viên — Pizzeria Snug

Pizza lò củi kiểu Napoli ở Sangam-dong có gì?

Hôm nay mình đã thử pizza lò củi ở Sangam-dong. Cứ tưởng khu này là vùng trắng về pizza ngon, ai ngờ lại có Pizzeria Snug. Được thưởng thức pizza lò củi kiểu Napoli chính thống thật sự rất thích ❤️ Rất khuyên những ai muốn tổ chức tiệc công ty sang trọng ở Sangam-dong. Rượu vang ở đây cũng có rất nhiều loại.

Ở Sangam-dong vốn khó tìm chỗ đậu xe, mà quán cho miễn phí 1 tiếng thì quá tốt! Sau đó tính 2.000 won mỗi giờ.

Ngoại thất trông rất hip đó nha. Hot xu hướng luôn! Kiểu chữ đó dễ thương cực.

Không gian Pizzeria Snug sau giờ làm thế nào?

Vừa tan làm ghé thẳng đến đây, không gian đẹp quá ưng ý luôn. Kiểu cảm giác như đang đi chơi cuối tuần ❤️ Quán cũng khá rộng nên tổ chức tiệc nhóm nhỏ trong công ty sẽ rất hợp. Ước gì công ty mình cũng tổ chức ở đây!

Ngắm nội thất gọn gàng tinh tế trước đã nhé. Nếu thiếu nước hay pickles (dưa chua kiểu Ý) thì có thể lấy thêm ở quầy tự phục vụ.

Đặt bàn trước thì khi đến sẽ được set sẵn như thế này. Có khăn ướt và đĩa vẽ hình pizza dễ thương. Còn cả pickles mang cảm giác handmade nữa!

Menu có đủ loại pizza lò củi, pasta kiểu Ý, và rượu vang đầy ắp. Thực tế xung quanh có nhiều người tụ họp hoặc liên hoan công ty với rượu vang. Dạo này tiệc rượu vang có vẻ trở nên phổ biến hơn. Ngạc nhiên là xung quanh có khá nhiều các bác trưởng phòng lớn tuổi.

Snug Classica với nguyên viên burrata

Snug Classica

Đây là món pizza đại diện Snug Classica với một viên burrata to đùng phủ lên trên. Burrata có thể chọn nguyên viên (whole) hoặc nửa viên (half). Vì mê phô mai nên mình chọn nguyên viên luôn. Trên nền pizza margherita là jambon, rau arugula và burrata làm dậy hương vị. Jambon không mặn nên ăn thanh, rất ngon.

Quán còn set kèm sốt sour, dầu olive và sốt salsa để chấm. Sốt sour ngon lắm, có dầu olive nên đúng chất Ý ghê. Phần viền pizza dai dai chấm dầu olive ăn cực hợp.

Phô mai được chia đều ra như thế này! Burrata thanh nhẹ mềm mại hòa quyện quá đỉnh với pizza.

Pasta anchovy uống cùng rượu vang

Pasta anchovy

Vốn thích anchovy (cá cơm muối) nên mình gọi thử pasta anchovy. Vị mặn của anchovy hòa với hẹ thái nhỏ và dầu olive rất hợp. Điểm nhấn là hương chanh thoang thoảng! Loại pasta mang phong vị exotic thế này mình thích lắm 🥹 Lớp phô mai grana padano rắc lên trên cũng đúng chuẩn hương vị pasta cổ điển. Vị hơi đậm nên rất hợp uống kèm rượu vang.

Đặt bàn và tổ chức tiệc nhóm ở Sangam-dong

Đặt bàn thì gọi điện thoại trước nhé! Pizzeria Snug thực sự là địa điểm tuyệt vời để tụ họp, liên hoan ở Sangam-dong! Nếu muốn thưởng thức pizza lò củi kiểu Napoli truyền thống thì rất đáng thử ❤️ Nhân viên cũng rất thân thiện nên buổi tối hôm đó thực sự vui vẻ.