Dakdoritang chấm mandu dẹp, ăn kem tự chọn ở Cheonan: Sottture

Mình là Gomdolkun, chuyên trải nghiệm và chia sẻ những địa điểm đáng ghé và quán ăn ngon trong đời sống hàng ngày. Những ngày thèm một bát nước sốt cay nồng đậm đà, dakdoritang (gà hầm cay ngọt kiểu Hàn) chính là món vừa no bụng vừa hợp làm mồi nhậu.

Hôm nay mình sẽ giới thiệu một quán dakdoritang ở Cheonan khiến mình hài lòng từ chất lượng thịt gà, nước sốt sánh đậm, cách bày trí dễ thương bắt mắt, cho đến dịch vụ kem sau bữa ăn. Nếu bạn đang tìm một quán ăn Hàn no bụng và ngon miệng quanh khu Seongjeong-dong, Cheonan thì đừng bỏ qua bài review chi tiết về 'Sottture Dakdoritang' này nhé.

Tóm tắt nhanh về Sottture Dakdoritang

• Quán chuyên dakdoritang tại Seongjeong-dong, Cheonan với nước sốt cay ngọt đậm đà, sánh và có chiều sâu.
• Bãi đỗ xe riêng khá rộng rãi phía sau tòa nhà giúp việc đỗ xe rất thuận tiện.
• Trứng luộc được trang trí hình gà con dễ thương làm từ cà rốt và mè đen, rất bắt mắt.
• Có thể thưởng thức flat mandu (bánh xếp dẹp) chiên giòn chấm ngập vào nước dakdoritang – một combo tuyệt vời.
• Sau bữa ăn có bar kem tự chọn ngọt ngào gợi nhớ tuổi thơ, mỗi người được 1 cây.

Đỗ xe ở đâu? Bãi đỗ xe riêng phía sau tòa nhà

Khi đi ăn mà không tìm được chỗ đỗ xe thì mệt mỏi ngay từ đầu. Sottture Dakdoritang có tấm biển hiệu lớn, sáng rõ ở mặt tiền nên dù lần đầu đến vẫn dễ tìm.

Đặc biệt, trên kính cửa quán có dán rõ dòng chữ 'Bãi đỗ xe ở phía sau tòa nhà' nên mình có thể đi thẳng ra sau ngay. Khu vực đỗ xe riêng phía sau khá rộng rãi, nên những ai đi ô tô đến cũng không phải lo lắng chuyện chỗ đậu.

Đây là mẹo hay cho những ai coi trọng chuyện đỗ xe khi tìm quán ăn ngon ở Seongjeong-dong.

Không gian quán và bar tự chọn

Vào bên trong quán, dù đã qua giờ tối nhưng vẫn đông khách, phải chờ bàn. Số lượng khách đông như vậy đủ nói lên chất lượng quán.

Khoảng cách giữa các bàn khá rộng rãi nên ngồi ăn cùng bạn bè rất thoải mái, và mỗi bàn đều có máy tính bảng để gọi món tiện lợi.

Một góc quán có bar tự chọn với kim chi, củ cải ngâm, hành tây ngâm, salad macaroni để khách tự lấy thoải mái. Nguyên liệu lẫn khu vực xung quanh đều được dọn dẹp sạch sẽ nên lấy đồ ăn kèm rất yên tâm.

Cướp trọn ánh nhìn! Trứng trang trí hình gà con dễ thương

Cuối cùng món chính dakdoritang cũng được bưng ra đầy ắp. Nhưng thứ đập vào mắt mình trước cả món ăn chính là quả trứng luộc hình gà con dễ thương nằm chễm chệ giữa nồi nước sốt đỏ.

Mỏ và mào được tạo từ cà rốt, mắt chấm bằng mè đen, chi tiết sống động hơn mình tưởng. Thay vì chỉ đặt một quả trứng luộc bình thường, cách trang trí dễ thương này khiến mình tự động giơ máy ảnh lên trước khi ăn. Những điểm nhỏ như vậy khiến tâm trạng vui hẳn lên.

Nước sốt thế nào? Nước sốt đậm đà, thịt gà chắc

Nồi dakdoritang bắt đầu sôi lục bục, nhìn qua là biết ngay kiểu nước sốt khá đậm và sánh.

Gắp miếng đùi gà to lên, thấy thịt chín mềm, gia vị đỏ thấm đều vào từng thớ thịt, nhìn thôi đã thèm. Nếm thử một miếng thì không chỉ cay đơn thuần, mà cảm nhận được vị cay dễ chịu hòa cùng vị ngọt và umami, khiến mình cứ muốn gắp thêm mãi.

Lúc này mà thiếu cơm trắng thì tiếc lắm. Cơm nóng chan ngập nước sốt rồi gắp thêm miếng thịt gà ăn cùng thì chẳng cần món ăn kèm nào khác nữa. Ai tìm quán ăn ngon dakdoritang ở Seongjeong-dong thì chắc chắn không thể bỏ qua vị nước sốt đậm đà này.

Chấm flat mandu vào nước dakdoritang thì sao?

Có một combo mình muốn bạn nhất định phải thử ở đây, đó là chấm flat mandu (bánh xếp dẹp) mỏng giòn vào nước dakdoritang. Cắt bánh vừa miếng rồi nhúng ngập vào nước sốt sánh đặc, vị béo thơm của mandu hòa cùng gia vị cay ngọt hợp nhau đến bất ngờ.

Ban đầu mình nghĩ flat mandu ăn riêng chắc ngon hơn, nhưng chấm thử một lần là cứ muốn chấm tiếp. Phần giòn vẫn còn hơi giữ được, gia vị thấm ẩm vào bên trong, cảm giác như một món ăn hoàn toàn khác.

Kết bữa bằng kem tự chọn hoài niệm

Ăn dakdoritang no nê xong, đến lượt bar kem tự chọn chờ sẵn. Đây là dịch vụ mỗi người được dùng 1 cây kem.

Mở tủ đông ra thì thấy có sẵn ốc quế cùng kem vị dâu, chocolate, vani trộn lẫn. Cách tự múc kem tròn rồi cho vào ốc quế khiến mình nhớ lại tuổi thơ, khá thú vị.

Sau khi ăn dakdoritang cay nóng, cắn miếng kem lạnh ngọt vào thấy miệng như được làm sạch hoàn toàn. Dù bữa ăn đã kết thúc nhưng vẫn còn món để thưởng thức đến phút cuối, khiến bữa ăn khép lại rất trọn vẹn.

Những điều cần biết trước khi ghé

Không gian bên trong quán có thoải mái không?

Có. Khoảng cách bàn khá rộng rãi và quán được dọn dẹp sạch sẽ nhìn chung. Bar tự chọn cũng gọn gàng nên có thể lấy đồ ăn kèm cần thiết một cách thoải mái.

Việc đỗ xe có thực sự tiện không?

Phía sau tòa nhà có bãi đỗ xe riêng khá rộng. Đây là điểm khá tiện lợi cho những ai muốn lái xe đến ăn ở khu Seongjeong-dong.

Tổng kết

Sottture Dakdoritang ở Seongjeong-dong, Cheonan để lại ấn tượng với món dakdoritang đầy đặn, nước sốt cay ngọt đậm đà, cùng những điểm nhấn nhỏ vui vẻ như trứng hình gà con và kem trước sau bữa ăn. Combo cơm chan ngập nước sốt ăn cùng thịt gà rất ngon, nhưng cá nhân mình lại thích combo chấm flat mandu vào nước dakdoritang hơn.

Phía sau quán có bãi đỗ xe riêng, bar tự chọn cũng được quản lý sạch sẽ nên rất phù hợp cho bữa ăn gia đình hay đi đông người. Nếu bạn đang tìm quán ăn ngon dakdoritang ở Cheonan, hoặc đang thèm một bữa ăn cay nồng no bụng ở Seongjeong-dong, hãy thử ghé Sottture Dakdoritang nhé.

Còn các bạn, khi ăn dakdoritang thì thích chan cơm ngập nước sốt hay thêm mì hoặc miến vào ăn cùng? Hãy để lại bình luận chia sẻ gu ăn dakdoritang của bạn nhé.