서면 2차 술집 가리비 관자 새우버터구이와 새우 오코노미야끼, 데판킹

부산 서면 쪽에서 2차 장소를 찾다가 이번에는 조금 색다르게 철판요리를 먹으러 다녀왔습니다!! 제가 방문한 곳은 '데판킹' 여기는 바로 눈앞에서 철판요리하는 모습을 볼 수 있어서 먹는 것뿐만 아니라 구경하는 재미가 있는 곳이었어요✨

특히 철판 위에서 재료를 볶고 굽는 모습부터 마지막에 불을 확 올려주는 퍼포먼스까지 볼 수 있어서 음식이 나오는 시간도 전혀 지루하지 않았습니다! 맛과 보는 재미까지 모두 챙길 수 있는 곳, 철판요리 전문점 '데판킹' 방문기 알려드릴게요👐🏻

데판킹 위치와 영업시간

• 💡 위치 : 부산광역시 부산진구 중앙대로 722-4 (서면역 6번출구 도보 1분)
• 🕖 영업시간 : 매일 16:00 - 02:00
• 🚘 주차 : 주변 유료주차장 이용 (서림주차장)

매장 외부와 내부 분위기

매장은 화이트톤 외벽에 나무 프레임으로 된 창문이 있고 입구에는 일본식 느낌의 커다란 빨간 등까지 달려 있어서 살짝 일본 골목에 있는 작은 이자카야 같은 분위기였어요! 창가 쪽으로는 야외 좌석도 마련되어 있었는데 날씨 좋은 날에는 이쪽에 앉아서 가볍게 술 한잔해도 분위기가 괜찮을 것 같더라고요!

어느 자리에 앉는 게 좋을까

안으로 들어가니 일본 현지 이자카야에 온 듯한 느낌! 데이트, 친구들과 술한잔하기 딱 좋은 분위기에요. 좌석은 일반 테이블석도 있고 철판을 바로 앞에서 볼 수 있는 바 형태의 자리도 있었는데, 개인적으로 데판킹을 방문한다면 철판 바로 앞자리를 추천하고 싶어요! 재료를 철판 위에 올리고 빠르게 볶고 뒤집어가면서 조리하는 모습도 재미있고, 중간중간 불쇼 퍼포먼스까지! 그냥 음식만 기다리는 것보다 훨씬 재미있었어요.

내부에는 룸형태의 자리도 있어서 조용하게 술마실 곳을 찾고있다면 좋을 것 같아요!

메뉴와 주문 내역

메뉴는 각종 오코노미야끼, 야끼소바 등 철판요리로 구성!

• 최상급 가리비 관자 버터 새우구이 (23,000원)
• 새우 오코노미야끼 (14,000원)
• 매운 땡초 토핑추가 (1,000원)

우선 목이 말랐기 때문에 생맥주 한잔 먼저 주문했어요! 큼지막한 레몬을 넣어주셔서 레몬맥주 느낌🍋

기본 반찬으로는 일본 이자카야식으로 양배추 샐러드가 나와요!

최상급 가리비 관자 버터 새우구이

가리비 관자와 새우를 철판에서 버터와 함께 구워낸 메뉴! 비주얼 넘 예쁘지 않나요? 철판 위에서 재료가 익어가면서 버터 향이 올라오니까 기다리는 동안부터 식욕이 확 올라가더라고요! 사장님이 철판 위에서 토치와 불을 이용해 조리하는데 음식 맛도 맛이지만 퍼포먼스까지 같이 즐길 수 있다는 게 데판킹의 재미인 것 같아요👍🏻

관자는 너무 오래 익히면 질겨질 수 있는데 적당하게 구워져서 부드럽고 탱글한 식감이 좋았어요! 새우도 탱글탱글하면서 버터의 고소한 풍미가 더해져서 그냥 먹어도 맛있지만 술안주로 먹기에도 딱 좋은 맛. 특히 버터에 구워진 관자 특유의 고소하면서 담백한 맛이 새우와도 잘 어울렸어요✨

새우 오코노미야끼에 청양고추 토핑 추가

두 번째 메뉴는 새우 오코노미야끼! 철판 위에서 반죽을 올리고 재료를 하나씩 더해가면서 구워주는데 이것도 만드는 과정을 보는 재미가 있었어요! 오코노미야끼 위에는 소스와 마요네즈가 듬뿍 올라가고 가쓰오부시가 올라가 있어서 비주얼부터 합격👏🏻

그리고 청양고추 토핑을 추가했는데 이 조합 추천드려요! 오코노미야끼 자체는 고소하고 달큰한 편인데, 청양고추가 느끼함을 딱 잡아주더라고요🌶️

철판 앞에 앉으면 오코노미야끼, 스테이크 등등 각종 철판요리를 하시는 모습을 구경할 수 있어요! 불쇼 활활🔥 분위기 진짜 좋았습니다!

총평

부산 서면에서 흔한 술집이나 이자카야 말고 조금 색다른 분위기에서 철판요리를 먹고 싶다면 '데판킹' 추천 드릴게요! 음식 자체도 맛있었지만 개인적으로 가장 기억에 남았던 건 역시 눈앞에서 철판요리를 만들어주는 과정🔥 철판 바로 앞에 앉으면 이런 모습을 제대로 볼 수 있어서 2명이 방문하는 데이트나 분위기 있는 술자리라면 철판 앞쪽 자리를 추천하고 싶어요.

이번에는 가리비 관자 새우 버터구이와 청양고추를 추가한 새우 오코노미야끼를 먹었는데 둘 다 술안주로 잘 어울리는 메뉴였고, 고소하고 담백한 관자·새우구이와 소스의 달큰함에 청양고추의 알싸함을 더한 오코노미야끼가 서로 다른 매력이 있어서 같이 주문하기 좋았어요👍🏻 서면에서 저녁 먹을 곳, 철판요리에 술 한잔할 곳 찾는다면 한 번쯤 방문해볼 만한 곳입니다!