Bar Teppan di Seomyeon Busan: Teppan King, Kerang & Udang Bakar

Lagi cari tempat ronde kedua di area Seomyeon, Busan, kali ini saya coba sesuatu yang beda: makan masakan teppan!! Tempat yang saya kunjungi adalah 'Teppan King', di sini kita bisa lihat langsung proses masak teppan tepat di depan mata, jadi selain makan enak, ada juga keseruan nonton sang chef beraksi✨

Yang paling seru, kita bisa lihat proses bahan ditumis dan dipanggang di atas pelat panas sampai puncaknya, api dinyalakan besar sebagai pertunjukan! Jadi waktu tunggu makanan sama sekali nggak membosankan! Tempat yang punya cita rasa enak sekaligus tontonan seru, ini dia cerita kunjungan saya ke restoran teppan 'Teppan King'👐🏻

Lokasi dan Jam Operasional Teppan King

• 💡 Lokasi: 722-4 Jungang-daero, Busanjin-gu, Busan (1 menit jalan kaki dari Stasiun Seomyeon Pintu Keluar 6)
• 🕖 Jam operasional: Setiap hari 16:00–02:00
• 🚘 Parkir: Gunakan tempat parkir berbayar sekitar (Seorim Parking Lot)

Suasana Luar dan Dalam Restoran

Bangunan bertema putih dengan jendela berbingkai kayu, dan di pintu masuk ada lentera merah besar bergaya Jepang, jadi suasananya sedikit seperti izakaya kecil di gang-gang Jepang! Di sisi jendela ada juga kursi outdoor, kelihatannya kalau cuaca lagi bagus, duduk santai di sini sambil minum ringan pasti suasananya asyik!

Sebaiknya Duduk di Kursi Mana

Masuk ke dalam, rasanya seperti berada di izakaya asli Jepang! Suasananya pas banget buat kencan atau minum bareng teman. Ada kursi meja biasa, ada juga kursi bar yang menghadap langsung ke pelat teppan, dan kalau boleh kasih saran pribadi, kalau kunjungi Teppan King, saya rekomendasikan duduk tepat di depan pelat panggang! Proses bahan ditaruh di atas pelat, ditumis dan dibalik cepat itu seru banget ditonton, ditambah lagi ada aksi api di tengah-tengahnya! Jauh lebih seru dibanding cuma menunggu makanan datang.

Di dalam juga ada kursi berbentuk ruang privat, cocok buat yang cari tempat minum tenang!

Menu dan Pesanan

Menunya terdiri dari berbagai okonomiyaki (panekuk gurih ala Jepang), yakisoba (mi goreng ala Jepang), dan masakan teppan lainnya!

• Kerang scallop premium panggang mentega dengan udang (₩23.000)
• Shrimp okonomiyaki (₩14.000)
• Tambahan topping cabai pedas (₩1.000)

Karena sudah haus duluan, saya pesan segelas draft beer! Ditambahkan potongan lemon besar, jadi terasa seperti lemon beer🍋

Sebagai lauk pendamping gratis ala izakaya Jepang, disajikan salad kubis!

Kerang Scallop Premium Panggang Mentega dengan Udang

Menu ini adalah kerang scallop dan udang yang dipanggang di pelat teppan bersama mentega! Tampilannya cantik banget kan? Saat bahan matang di atas pelat, aroma mentega yang keluar bikin nafsu makan langsung naik sejak masih menunggu! Sang chef memasak pakai torch dan api langsung di atas pelat, jadi selain rasanya enak, kita juga bisa menikmati pertunjukannya sekaligus, itulah keseruan Teppan King👍🏻

Scallop kalau terlalu lama dimasak bisa jadi alot, tapi ini dipanggang pas, jadi teksturnya lembut dan kenyal! Udangnya juga kenyal, ditambah rasa gurih mentega, enak dimakan begitu saja tapi juga pas banget jadi teman minum. Terutama rasa gurih dan ringan khas scallop yang dipanggang mentega ini cocok banget dipadukan dengan udangnya✨

Shrimp Okonomiyaki dengan Tambahan Topping Cabai Hijau Pedas

Menu kedua adalah shrimp okonomiyaki! Adonan diletakkan di atas pelat lalu bahan-bahan ditambahkan satu per satu sambil dipanggang, proses pembuatannya juga seru ditonton! Di atas okonomiyaki dituang saus dan mayones yang melimpah, ditambah katsuobushi (serutan ikan bonito kering), jadi tampilannya langsung memikat👏🏻

Lalu saya tambahkan topping cabai hijau pedas (cheongyang), kombinasi ini saya rekomendasikan banget! Okonomiyaki-nya sendiri cenderung gurih dan agak manis, tapi cabai hijau ini pas banget menetralkan rasa enek🌶️

Kalau duduk di depan pelat teppan, kita bisa nonton langsung proses pembuatan okonomiyaki, steak, dan berbagai masakan teppan lainnya! Aksi apinya menyala-nyala🔥 suasananya beneran asyik!

Kesimpulan

Kalau lagi cari suasana beda dari bar atau izakaya biasa di Seomyeon Busan, dan ingin makan masakan teppan, saya rekomendasikan 'Teppan King'! Makanannya sendiri enak, tapi yang paling berkesan buat saya tetap proses masak teppan yang dibuat langsung di depan mata🔥 Kalau duduk tepat di depan pelat panggang, kita bisa nonton semuanya dengan jelas, jadi buat kencan berdua atau minum bareng dengan suasana yang berkesan, saya rekomendasikan kursi depan pelat teppan.

Kali ini saya makan kerang scallop panggang mentega dengan udang dan shrimp okonomiyaki dengan tambahan cabai hijau pedas, keduanya cocok banget jadi teman minum, dan rasa gurih ringan dari scallop serta udang panggang berpadu dengan manisnya saus okonomiyaki plus pedasnya cabai hijau punya daya tarik masing-masing, jadi enak dipesan bareng👍🏻 Kalau cari tempat makan malam di Seomyeon atau tempat minum sambil menikmati masakan teppan, ini tempat yang layak dicoba sekali!