Quán bar Nhật ở Daegu: pasta gạch cua tại Gyodong Nakwon

Vì quá thích nên tôi đã ghé Gyodong Nakwon không biết bao nhiêu lần rồi, và lần này lại đến cùng bạn! Lần trước tình cờ thấy không khí ở đây có vẻ hay hay nên vào thử, rồi món nhắm ngon quá trời; đặc biệt là vị pasta gạch cua cứ không quên được, thế là lại quay lại đây nè!

Đây là Gyodong Nakwon, nơi có thể vừa tận hưởng không khí izakaya (quán nhậu kiểu Nhật) như đang du lịch Nhật, vừa thưởng thức món nhắm ngon và đồ uống!

Quán bar Gyodong Nakwon ở Gyodong, Daegu

Quán nằm ở tầng 1, số 627 Gukchaebosang-ro, Jung-gu, Daegu; mở cửa ngày thường từ 18:00–02:00 và cuối tuần từ 17:00–02:00. Không có chỗ đỗ xe, nên tôi khuyên dùng bãi đỗ xe City Hall gần đó. Nhóm đông cũng có thể sử dụng.

Mặt tiền với điểm nhấn màu cam là một cửa hàng xinh xắn, nhìn từ xa cũng bắt mắt lắm! Vị trí cũng rất tiện, chỉ cách ga Jungangno 9 phút đi bộ và nằm ngay khu Gyodong đang hot nữa ◡̈

Những món chủ lực được giới thiệu phía trước là motsunabe (lẩu lòng bò), Crab tomalley pasta (mì Ý gạch cua) và sashimi cá hồi! Motsunabe lẫn Crab tomalley pasta tôi đã ăn lần trước, lần này vẫn gọi lại và ngon thật sự! Chắc hẳn có lý do chúng là món nổi bật. Tôi cũng tò mò không biết sashimi cá hồi sẽ thế nào. Lần sau nhất định phải thử mới được.

Không gian Gyodong Nakwon như chuyến du lịch Nhật Bản

Đây là không gian bên trong quán. Nội thất mang cảm giác địa phương như thể đang đi du lịch Nhật vậy! Tôi đến cùng người bạn từng đi Nhật chung, và cả hai cứ liên tục nói rằng cảm giác như đang ở Nhật ấy. Haha.

Thực đơn và món gọi tại Gyodong Nakwon

Đây là thực đơn của Gyodong Nakwon. Toàn những món nhìn là biết sẽ ngon, được chọn lọc đầy đủ ghê.

• Crab tomalley pasta
• Motsunabe
• Thịt ức bò xào giá đỗ
• Highball Suntory

Cũng có thể xem các loại sake (rượu gạo Nhật) nữa. Tôi chưa uống sake nhiều, nhưng lại có rượu yuzu (rượu cam chanh Nhật) cơ chứ.. Nhìn cũng đẹp mà vị chắc hẳn tươi mát, nên cá nhân tôi cực kỳ tò mò về Tsuruume Yuzu!! Nghĩ bụng lần sau đến phải uống thử thôi.

Cảm nhận về các món đã gọi

Đầu tiên là bánh phồng tôm nhỏ được mang ra trước, vị của tuổi thơ luôn! Đang chờ món nhắm mà miệng buồn buồn thì đúng là hợp quá.

Motsunabe với nước dùng nóng hổi

Món ra đầu tiên là motsunabe (lẩu lòng bò). Nước dùng nóng hổi và phần lòng bò vừa dai vừa mềm ngon lắm. Đặc biệt, khi húp một ngụm nước dùng, tôi và bạn đã nghĩ rằng nếu đang run cầm cập trong tiết trời mùa đông lạnh giá rồi bước vào đây uống món này thì đúng là đỉnh thật sự.

Có nhiều rau nên ăn cũng thích nữa. Độ nêm và hương vị nước dùng vừa vặn, càng ăn càng cuốn; kiểu vị khiến rượu trôi tuột luôn ấy.

Crab tomalley pasta khiến tôi quay lại

Tiếp theo là Crab tomalley pasta! Thật sự đây là lần đầu tôi nghe và ăn món pasta gạch cua, ngay tại Gyodong Nakwon, mà ngon ơi là ngon. Không hề ngấy, vị umami khiến mình cứ muốn ăn mãi. Đúng là pasta để đời luôn!! Vì không quên nổi hương vị này nên tôi đã đến cùng bạn; người bạn lần đầu ăn cũng ngạc nhiên và ăn ngon lành lắm. Vét sạch cả đĩa luôn.

Uống một ly highball nào-!

Thịt ức bò xào giá đỗ gợi nhớ vị okonomiyaki

Vì còn thòm thèm nên chúng tôi gọi thêm thịt ức bò xào giá đỗ! Nó có phần giống vị okonomiyaki (bánh xèo Nhật) tôi từng ăn ở Nhật. Và dĩ nhiên vẫn ngon. Ngon đến mức tôi với bạn bảo rằng đến đây ăn bữa chính cũng được ấy, sao món nhắm lại ngon dữ vậy..ㅠ Vì món nhắm quá ngon nên tôi tò mò hết các món trên thực đơn, chỉ muốn thử tất cả thôi! Rượu cũng ngon, đúng là một không gian để ăn uống thật vui vẻ!

Lúc ăn xong thanh toán, quán còn tặng kẹo Chupa Chups mini đáng yêu thế này nữa. Không biết đã bao nhiêu năm rồi tôi mới ăn Chupa Chups, mà ngon quá trời,,ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Hoàn hảo đến cả phần kết! Một khoảng thời gian cực kỳ hài lòng và vui vẻ.

Gần đây một người quen của tôi còn tổ chức liên hoan nhẹ ở đây, nên quán cũng rất hợp làm quán bar cho nhóm ở Gyodong, Daegu. Nếu đang tìm một không gian ngon và có không khí đẹp để uống ở Dongseong-ro, Daegu hoặc Gyodong thì tôi 추천 Gyodong Nakwon nhé!