Quán bar Nhật ở Daegu: sashimi cá hồi tại Gyodong Nakwon

Dư âm chuyến đi Daegu cùng bạn bè cách đây không lâu vẫn chưa hề phai đi chút nào! Trong lịch trình Daegu ngập tràn món ngon ấy, mình sẽ kể mọi người nghe trải nghiệm tại Gyodong Nakwon, quán bar ở Gyodong, Daegu mà tụi mình đã ăn no căng bụng nhờ không khí đậm chất Nhật Bản như ở địa phương và các món nhắm chất lượng đỉnh luôn 🥰

Vị trí và giờ mở cửa của Gyodong Nakwon

Địa chỉ: 1F, 627 Gukchaebosang-ro, Jung-gu, Daegu, South Korea (Gongpyeong-dong, cạnh Melting Point) Giờ mở cửa: Ngày thường 18:00 ~ 02:00 / Cuối tuần 17:00 ~ 02:00 Nằm gần Công viên Trung tâm Kỷ niệm 2·28 nên cũng rất dễ đi tới! Vừa mở cửa bước vào là sự ấm cúng đặc trưng của Nhật đã truyền đến nguyên vẹn, khiến mình tận hưởng trọn vẹn 100% cảm giác đi du lịch luôn đó.

Không gian retro và chỗ ngồi nhóm rộng rãi

Khắp nơi đều bài trí những món đồ nhỏ xinh và poster đầy cảm xúc, đúng là quá hợp để chụp ảnh theo phong cách Instagram! Đi qua khu quầy rồi vào phía trong, một không gian rộng rãi, thoáng đãng hơn hẳn vẻ bên ngoài mở ra. Khoảng cách giữa các chỗ ngồi cũng dư dả, lại có bàn lớn nên mình rất muốn đề cử cho cả những ai đang tìm quán bar cho nhóm đông ở Gyodong, Daegu nữa 👍

Gọi sashimi cá hồi và pasta Napolitan

Có rất nhiều món hợp để vừa ăn vừa nhâm nhi nên sau một hồi đắn đo, tụi mình đã chọn bộ đôi best-seller chắc chắn không thất bại!

• Sashimi cá hồi cỡ vừa: sashimi cá hồi thượng hạng, dày miếng và béo ngậy
• Pasta Napolitan: món pasta đặc biệt chua ngọt, đánh thức vị giác
• Chamisul / soju: bộ đôi không thể thiếu, thanh mát và hợp món nhắm!

Sashimi cá hồi dày miếng, béo bùi

Sashimi cá hồi cỡ vừa mà mình mong chờ nhất cuối cùng cũng xuất hiện! Màu hồng óng ánh ngay từ cái nhìn đầu tiên, lại được cắt dày miếng nên mình phải trầm trồ ngay 😋 Gắp một miếng, thêm chút wasabi rồi chấm xì dầu, cá không hề tanh mà vị béo bùi như bùng nổ trong miệng!

Ăn kèm hành tây thái lát, sốt đặc biệt và mầm củ cải trắng thì vị béo đậm hòa cùng độ tươi mát, ngon đến mức cứ gọi rượu mãi thôi. Uống một ly soju mát lạnh với món nhắm tuyệt vời này, cảm giác như bao căng thẳng tan biến sạch luôn 🍶

Pasta Napolitan hợp cùng soju

Đang thưởng thức sashimi cá hồi thì thèm tinh bột nên tụi mình gọi thêm pasta Napolitan! Đây là món pasta phong cách retro đầy ắp xúc xích và rau củ; phần sốt chua ngọt đậm vị thấm ẩm vào sợi mì nên còn ngon hơn mong đợi nữa 💛

Nhờ vị sốt ẩm mượt, bám chặt trong miệng mà tụi mình ăn vèo vèo, đến mức phải nghĩ rằng pasta và soju có thể hợp nhau đến vậy sao! Đây đúng là món quá hợp để ghé lượt đầu, dùng làm bữa ăn kiêm món nhắm.

Gyodong Nakwon khiến mình muốn quay lại

• Không khí: quán izakaya ở Gyodong ấm cúng, độc đáo như đang du lịch Nhật Bản
• Không gian: có cả ghế bar ấm cúng lẫn sảnh trong rộng đủ sức đón nhóm đông
• Hương vị & chất lượng: sự kết hợp hoàn hảo giữa sashimi cá hồi dày miếng và pasta Napolitan gây nghiện!

Không chỉ không khí mà từng món nhắm cũng cho thấy sự chăm chút hết lòng, nên nếu trở lại Daegu thì đây chắc chắn là quán bar ở Gyodong, Daegu mình muốn ghé lại đầu tiên đó 🤍 Nếu đang tìm nơi hẹn hò với người yêu hoặc tụ tập cùng bạn bè quanh Dongseong-ro hay Gyodong, Daegu thì nhất định hãy ghé Gyodong Nakwon nhé!