Quán ăn Hàn Quốc ở Dunsan-dong: pork gukbap Hanppong

Hanppong trong con hẻm đối diện Tòa thị chính Daejeon

Quán có ghế ăn cho bé, chỗ ngồi nhóm và cả nhà vệ sinh bên trong nữa.

Quán nằm trong con hẻm phía sau, bên kia đại lộ đối diện Tòa thị chính Daejeon và Hội đồng Thành phố. Đúng là hẻm ngay phía sau Warang Myeongga chi nhánh Dunsan.

Một bát đồ bồi bổ đầy tâm huyết, giúp cơ thể khỏe hơn! Đây là Hanppong, nơi bán galbitang (canh sườn bò) và đủ loại gukbap (cơm canh Hàn Quốc).

Gọi galbitang núi thịt và pork gukbap

Tôi gọi Hanppong mountain-high galbitang, Hanppong mountain-high pork bone soup và Hanppong beef-bone pork gukbap. Hanppong kiên quyết chỉ dùng cải thảo và gạo nội địa, không dùng cải thảo Trung Quốc đang ồn ào gần đây vì formaldehyde.

Quán đang có sự kiện đánh giá bằng hóa đơn. Tặng vé số cào ngay! Phần quà của sự kiện còn chuẩn bị cả meal kit yukgaejang (canh bò cay) nữa.ㅋㅋ

Chỗ ngồi nhóm rộng rãi và nhiều món gukbap

Quán rộng nên có vẻ rất hợp cho tiệc công ty đông người vào cả trưa lẫn tối. Ai đang tìm chỗ liên hoan ở Dunsan-dong hay tụ họp nhóm ở Dunsan-dong thì có thể tham khảo nhé. Khoảng cách giữa các bàn cũng rộng nên dùng bữa rất thoải mái.

Mountain-high galbitang được giới thiệu là có vị ngon và hương thơm sâu, đậm hơn nhờ kỹ thuật đã được cấp bằng sáng chế, nấu theo lối truyền thống trong nồi lớn suốt 24 giờ!! Còn Hanppong bak kut teh, món bồi bổ tiêu biểu của Singapore và Malaysia, được cho là tốt cho tăng cường miễn dịch, sức khỏe xương, tuần hoàn máu, tiêu hóa, hồi phục mệt mỏi và bồi bổ thể lực!!

Hanppong doganitang (canh gân bò) chỉ dùng phần bắp trước bò!! Gukbap đầu bò Hàn Quốc bổ dưỡng, không phụ gia, không phẩm màu, với nước dùng sâu và đậm được ninh trong nồi lớn 24 giờ!! Mountain-high pork bone hangover soup chỉ tuyển chọn xương cổ!! Ngoài ra Hanppong còn chuẩn bị nhiều món khác nữa.

Silbi kimchi cay và quầy tự phục vụ

Có silbi kimchi cay và kkakdugi (kimchi củ cải vuông), mà cay thật sự luôn ấy ㅋㅋㅋ Tôi cũng khá tự tin ăn cay mà... cay nhiều đến mức thấy vui(?) luôn.ㅋㅋㅋ

Đây là quầy tự phục vụ. Muốn lấy thêm kimchi thì tự lấy ở đây nhé. Sạch sẽ cực kỳ. Cảm giác lòng mình cũng sạch theo luôn!

Sau bữa ăn, lúc ra về bạn có thể uống Americano và cà phê hòa tan. Quán cũng có máy làm đá nên có thể uống Americano đá nữa.

Đây là silbi kimchi và kkakdugi. Nhìn kkakdugi ghê gớm lắm đúng không?ㅋㅋ Có thể cắt theo khẩu vị rồi ăn. Silbi kimchi cay nhiều nên tôi khuyên cắt nhỏ ra nhé!

Món núi thịt ăn đã đời

Vừa nhận món là tôi đã phải thốt lên: “Wow, nhiều thật đấy!” Đây là Hanppong mountain-high galbitang. Thịt bám rất nhiều, xương cũng nhiều nên dù chia nhau ăn, chúng tôi vẫn ăn thịt đã đời luôn ㅋㅋ

Đặt một miếng silbi kimchi lên rồi ăn thì cực ngon luôn~~

Tiếp theo là pork gukbap. Mọi người thấy nhiều thịt không? Tôi cắt thật nhiều cho bé, trộn với nước canh, vậy mà thịt vẫn đủ để một người lớn ăn trọn một bát. Bé đã ăn sạch nửa bát cơm luôn!! Nếu đang tìm quán ngon, giá trị tốt và khẩu phần nhiều ở Dunsan-dong thì hãy đến đây nhé.!!

Tiếp theo là canh giải rượu xương heo. Món này cũng được bày chất thành núi luôn..ㅋㅋㅋ

Thịt bám chi chít trên xương, xương lại to nên thịt thật sự rất nhiều. Vì được ninh kỹ trong thời gian dài nên lọc thịt cũng dễ lắm ㅋ Chỉ cần gắp bằng kẹp là thịt rơi ra lả tả.ㅋㅋㅋ

Thịt cũng mềm, tách ra rất dễ. Khà, đúng là mồi nhậu soju tuyệt vời mà... tiếc là tôi không uống được rượu.ㅋㅋㅋ Khẩu phần nhiều thế này mà giá như vậy thì chẳng phải là quá hời sao. Thực đơn cũng đa dạng nên ngay cả nhiều người có khẩu vị khác nhau cùng ghé vẫn có thể có một bữa ăn ngon miệng tại Hanppong.!!