Quán ăn Hàn Quốc ở Cheonan: yukgaejang no bụng Yukdaejang

Tôi đã ghé Yukdaejang Cheonan Baekseok Branch, quán ngon ở Cheonan nổi tiếng với topping đầy ắp. Đây cũng là một địa chỉ ăn ngon ở Baekseok-dong, Cheonan đấy.

Yukgaejang ở Cheonan ăn no bụng mà nóng hổi, hợp với mùa thu lắm.

Vị trí và không gian của Yukdaejang Cheonan Baekseok Branch

Quán nằm tại 46-5 Handeul 2-ro, Seobuk-gu, Cheonan. Giờ mở cửa là 10:00–21:00, có chỗ đỗ xe, cũng có thể đặt chỗ và dùng bữa theo nhóm.

Không gian rộng và thoáng đãng. Bầu không khí sạch sẽ nên rất ổn. Có thể dùng bữa trong khu vực rộng với nhiều bàn, chắc sẽ hợp cho các buổi gặp mặt hay liên hoan nhóm.

Có thể lấy thêm banchan (món ăn kèm) ở quầy tự phục vụ nữa. Lấy vừa đủ để không bỏ thừa nhé.

Các món ăn kèm thiếu có thể refill thoải mái ở quầy tự phục vụ. Quán cũng có tạp dề. Vì yukgaejang có nước dùng đỏ nên mặc tạp dề khi ăn là chuẩn bài.

Ăn yukgaejang ở Cheonan mà vẫn có thể sạc điện thoại, nên dùng bữa thoải mái không lo hết pin; rồi kết lại bữa ăn bằng một ly cà phê là được.

Xung quanh có nhiều căn hộ nên cả gia đình ghé cũng tiện, quán còn có ghế em bé cho các bé nữa.

Thực đơn đa dạng, từ yukgaejang đến jeongol

Không chỉ có món yukgaejang, thực đơn đa dạng hơn tôi nghĩ. Từ gopchang wangchang yukgaejang mới ra mắt, budae yukgaejang, yukgaejang truyền thống, yukgaejang chadol, seolleongtang đến tteok mandu-guk, mọi người có thể chọn theo sở thích.

Còn có các món jeongol (lẩu) như daechang sogalbi-jjim, sundubu jeongol, budae jeongol và yukgaejang jeongol, nên ghé ăn tối bên ngoài cũng có vẻ rất hợp. Ngoài yukgaejang thông thường, còn có thể thưởng thức dạng mì như yuk kalmyeon và saeng yuk kalmyeon.

Gọi món qua table order là được.

• Yukgaejang truyền thống xưa ₩12,000
• Yukgaejang chadol ₩14,000
• Cola ₩2,000
• Zero Cola ₩2,000
• Tổng ₩30,000

Thử yukgaejang truyền thống xưa và yukgaejang chadol

Trông như một bữa ăn đơn giản thôi nhưng đầy đặn lắm. Ăn trưa thì quá tuyệt luôn. Món ăn kèm cơ bản gồm eomuk-bokkeum (chả cá xào), kkakdugi có cảm giác như seokbakji và buchu-muchim (hẹ trộn).

Nước dùng xương bò nấu trong nồi gang được thêm cả gia vị bí quyết đặc chế, nên nước dùng đã đậm đà từ đầu và cảm nhận rõ chiều sâu của yukgaejang. Vị cay ấm nhưng nước dùng vẫn đậm, kiểu hương vị ai cũng sẽ thích. Topping nhiều, phần ăn hào phóng nên rất hợp cho một bữa no bụng.

Bên trong đầy miến và thịt. Rau cũng nhiều nữa nên xét như một món ăn lành mạnh thì điểm tuyệt đối. 💯

Thịt trong yukgaejang chadol mềm, vị thịt thanh sạch và kết cấu cũng ngon.

Phần ăn đầy đặn nên đúng là món chính lý tưởng khi đói. Một bữa ăn vừa phong phú vừa no nê.

Chan cơm vào ăn, lúc đói mới thấy chẳng biết có món ngon ngọt nào đã miệng đến thế không nữa.

Ăn cơm cùng đa dạng nguyên liệu, vừa khỏe khoắn vừa tươi ngon nên hôm nay cũng no bụng. Giá trị tốt, phần ăn hào phóng, nước dùng sâu vị lại nhiều topping, nếu ở gần thì hãy ghé ăn một bữa ngon nhé.