Quán gà lườn cay ga Yesulhoegwan: Haemokjeong Guwol

Lâu rồi mới đi xem phim, xong lại thèm ăn galbijjim cay nên mình ghé Haemokjeong. Quán có nhiều chi nhánh nhưng lần này mình chọn chi nhánh Guwol ngay trước khu Yesulhoegwan. Không chỉ có galbijjim mà còn có hải sản tươi nên quán càng đông khách hơn! Bàn cũng rộng, hợp để ăn nhóm đông người — đúng chuẩn quán aguijjim, galbijjim ngon ở Guwol-dong đó nha~ ^^

Vị trí Haemokjeong Guwol — ngay đối diện lối ra số 6 ga Yesulhoegwan

Ra khỏi lối ra số 6 ga Yesulhoegwan (tuyến Incheon số 1) là thấy Haemokjeong ngay bên kia đường. Đi qua tòa nhà Kyobo Book Centre, nhìn lên tầng 2 là thấy biển hiệu Haemokjeong luôn~ Tìm 'Haemokjeong Guwol Branch' trên Naver là có thể đặt chỗ trước.

Haemokjeong có bãi đỗ xe miễn phí!

Có bãi đỗ xe miễn phí luôn! Đỗ xe ở bãi ngầm, ăn xong đọc biển số xe là được miễn phí 2 tiếng gửi xe~

Giờ mở cửa Haemokjeong Guwol

• Chủ nhật, thứ Ba–thứ Năm: 11:00–22:00
• Thứ Sáu, thứ Bảy: 11:00–24:00
• Giờ nghỉ giữa ca: 15:00–16:00
• Nghỉ thứ Hai hàng tuần

Ơ, ngay từ lối vào đã cảm nhận được không khí biển mát rượi~ Nghe văng vẳng tiếng sóng đâu đó, nhìn xuống sàn mới thấy lối vào Haemokjeong Guwol có màn hình media art tái hiện bãi biển. Ấn tượng đầu tiên đã thấy vui rồi.

Không gian bên trong, bàn cửa sổ và khu bàn nhóm

Bên trong sạch sẽ, bàn cũng nhiều nên ăn uống rất thoải mái. Đúng chuẩn quán aguijjim, galbijjim ngon ở Incheon, mùi cay thơm phức khắp nơi~

Một góc quán có khu vực khá riêng tư. Nếu đi ăn đông người thì nên đặt trước khu bàn nhóm.

Mình may mắn được ngồi bàn cửa sổ. Chỗ này còn có thể ngắm hoàng hôn từ xa nữa.

Thực đơn Haemokjeong — gọi món qua máy tính bảng, có cả suất 1–2 người

Thực đơn Haemokjeong gọi qua máy tính bảng rất tiện. Đúng chất quán aguijjim, galbijjim ngon ở Guwol-dong, có đủ loại món hấp để chọn. Cũng có set combo ăn no nê.

Có cả suất 1–2 người nên hai đứa mình hẹn hò lâu ngày cũng thoải mái thưởng thức. Mình gọi món dwaeji galbijjim (sườn heo hầm cay), có thể chọn độ cay nữa.

Cơm chiên thêm, các món cơm cũng đa dạng nên đây cũng là quán ngon ở Guwol-dong hợp để nhâm nhi vài chén.

Galbijjim cay 2 người vị vừa — ăn thế nào?

Món khai vị được bày biện gọn gàng~ Đặc biệt canh rong biển (miyeokguk) ra rất nhiều! Ăn kèm khi ăn galbijjim cay để đỡ cay, còn ăn riêng cũng ngon.

Có cả món khai vị vị chua thanh, ăn kèm món cay rất hợp.

Galbijjim cay (2 người)

Wow~ nhìn qua đã thấy galbijjim cay hấp dẫn cực kỳ. Sườn heo, bánh gạo (tteok) cùng nhiều loại rau được xào trong nước sốt, bưng ra là ăn được luôn — điểm này mình khá thích~

Mình chọn vị vừa, hơi cay nhẹ nên ăn làm bữa chính cũng hợp. Sườn heo thật sự rất mềm, không dai chút nào, nước sốt thấm đẫm vào từng thớ thịt. Đúng gu mình luôn~!!! Ăn mà cứ muốn làm ly rượu!

Rau cần nước (minari) rắc lên trên ăn kèm sườn heo cũng rất hợp. Ăn cùng lá vừng và kim chi cuốn lại nữa thì càng thêm phong phú.

Nếu gọi món hải sản hấp thì có thể chấm tương ớt chua ngọt (chogochujang) hoặc nước tương. Lần sau mình nhất định phải thử món hải sản hấp~

Kết thúc bằng cơm chiên tự làm + phô mai bông tuyết

Cuối cùng là món cơm chiên! Set cơm chiên tự làm cộng phô mai bông tuyết được bán với giá ưu đãi hơn.

Cơm chiên phần khá nhiều, hai người gọi một suất ăn chung cũng ổn.

Nếu nước sốt nhiều quá sẽ hơi mặn nên mình trộn đều với lượng sốt còn lại vừa đủ. Sau đó rắc phô mai bông tuyết trắng lên trên, lượng phô mai cũng khá nhiều~

Vậy là hoàn thành món cơm chiên ngon lành! Ăn cùng sợi phô mai kéo dài thì không thể nào chê được. Món dwaeji galbijjim ngon ở quán aguijjim, galbijjim Guwol-dong này mình rất khuyến khích! Hãy đặt trước ở Haemokjeong Guwol Branch rồi ghé ăn ngon lành nhé~ ^^