Set đôi và kimchi nướng ở Hanam Doeji Jip, Nowon Korean BBQ

Quán thịt nướng có nhân viên nướng tận bàn gần ga Seokgye, Hanam Doeji Jip Seokgye branch

Quán ngon ở Nowon, thịt ba chỉ được nướng tận bàn, Hanam Doeji Jip Seokgye branch! Đây gần như là nơi khởi đầu (?) cho trào lưu quán thịt nướng có nhân viên nướng, nên nổi tiếng vô cùng. Lần trước mình ăn ở đây ngon quá nên lần này quay lại lần nữa.

Không gian quán và bàn tiệc liên hoan

Bên trong quán trông như thế này. Mỗi bàn đều được trải nilon nên nhìn rất vệ sinh! Hôm đó trời mưa rả rích mà có bàn đang tổ chức liên hoan. Gần ga Seokgye có nhiều công trình chung cư mới xây, nên chỗ này chắc hợp để đi liên hoan tập thể lắm!!

Menu và giá của Hanam Doeji Jip Seokgye branch

✔️ Menu chính

Ba chỉ tươi / thịt đặc biệt / sườn tươi / thịt vai bò (galmaegisal) / thịt cổ heo (mokjeongsal) / ngũ chỉ (ohgyeopsal) / lòng già nướng / thịt bò ba chỉ dày / ba chỉ heo Hàn lạnh. Trừ mokjeongsal (18.000 won), tất cả đều 17.000 won/phần.

✔️ Menu phụ

• Canh kimchi thịt heo Hàn / canh tương ớt thịt heo Hàn / canh doenjang ba chỉ bò
• Mì lạnh naengmyeon (mì lạnh Hàn Quốc) / mì lạnh cá minh thái / mì tiệc jangchi guksu / mì kimchi cuộn
• Cơm chiên kimchi hộp / trứng hấp trứng cá bay / xúc xích tự làm...

Có những set menu nào

Quán cũng có các set menu.

• Set thập cẩm (ba chỉ tươi + thịt đặc biệt + sườn tươi) 49.900 won
• Set ba chỉ lạnh (ba chỉ đông lạnh + canh doenjang + 1 cơm) 50.000 won
• Couple set (ba chỉ + thịt cổ heo + canh doenjang + 1 cơm) 50.000 won

Lần trước mình ăn set thập cẩm với canh tương ớt, lần này thèm mokjeongsal nên gọi couple set!

Ưu đãi review hóa đơn! Viết review hóa đơn Naver là được tặng miễn phí một trong ba món: phô mai nướng, nấm thập cẩm hoặc cơm chiên kimchi hộp! Nhớ chụp ảnh thịt nhé haha!

Đồ ăn kèm gồm giá đỗ, rau minari nari, củ cải bào trộn, kimchi, xà lách trộn và tỏi, tương ớt đậu, muối, mù tạt!

Ba chỉ và thịt cổ heo, vị ngon từ tay người nướng

Ba chỉ và mokjeongsal~.~ Được đặt lên vỉ nướng, cắt đẹp và nướng thật khéo. Lúc nào cũng phải nói, được người khác nướng thịt cho ăn thì sướng khỏi bàn. Mình chỉ việc ăn thôi~~! Dĩ nhiên ở nhà chồng mình cũng nướng cho ăn suốt ^.^

Thịt chín ngon được gom lại phía dưới vỉ. Việc của mình chỉ là ăn cho nhanh thôi!

Miếng đầu tiên chấm muối cái đã! Miếng thứ hai chấm đẫm mắm melchet. Mắm melchet ở Hanam Doeji Jip ngon thật sự. Vị béo ngậy, mỡ tứa ra thơm lừng của ba chỉ hòa cùng vị umami bùng nổ của mắm melchet quả là tuyệt vời.. ♡

Xà lách tươi cuốn thêm rau minari nari rồi cuốn ba chỉ ăn thì khỏi phải nói~~ Mình vốn không hay cuốn rau khi ăn thịt, nhưng cuốn kèm rau minari nari kiểu này thì ngon tuyệt. Đặc biệt ba chỉ ở Hanam Doeji Jip có tỷ lệ nạc mỡ rất hợp lý nên cuốn ăn càng ngon hơn hihi.

Thịt cổ heo chấm sốt mù tạt

Rồi đến mokjeongsal!! Miếng thịt to hơn mình tưởng nên phải cắt đôi ra ăn hihi. Kết cấu hơi giòn giòn sần sật của mokjeongsal thật sự rất thích. Tuy nhiều mỡ nhưng giòn và sần nên không hề ngấy! Chấm thêm sốt mù tạt hợp cực kỳ~~~

Kimchi nướng signature và canh doenjang ba chỉ bò

Nướng hết thịt xong sẽ được nướng kimchi cho ăn. Có thể coi đây là món signature của Hanam Doeji Jip hihi. Sao mà ngon dữ vậy???

Xúc cơm cuốn cùng kimchi thì đúng là ngon tuyệt đỉnh luôn. Kimchi đúng chuẩn 'ăn trộm cơm'.

Canh doenjang ba chỉ bò (7.000 won). Đậu hũ, hành tây, bí ngòi cho vào nhiều, canh doenjang này thật sự hợp với ba chỉ hết sảy. Có thêm ba chỉ bò nên vị béo thơm càng đậm đà hơn! Nhưng không hề ngấy, vị đậm đà thanh mát rất ngon.

Cuối cùng gọi thêm 1 phần ba chỉ nữa! Ăn ngon và no căng bụng luôn! hihi lần sau lại phải ghé nữa thôi~~~