Gumi: quán hanjeongsik thịt dê đen hấp sâm tuyết — Irojeong Geumosan

Xin chào! Mình là Hyunsu, con út trong gia đình sáu anh chị em. Hôm nay mình sẽ giới thiệu một quán ăn ngon ở Gumi mà mình đã đưa bố mẹ đi cùng - nhà hàng hanjeongsik Irojeong Gumi Geumosan Direct Branch. Nghe nói đây là nơi đầu tiên trên cả nước có món cháo cá chạch nấm sanghwang (chueojeongchan) nên mình đã cùng bố mẹ ghé thử.

Irojeong Gumi Geumosan ở đâu và đậu xe thế nào?

Irojeong Gumi Geumosan Direct Branch nằm tại 32 Bakjeonghui-ro, thành phố Gumi, tỉnh Gyeongbuk. Từ trường THPT Sangmo, đi thẳng theo đường Bakjeonghui-ro về hướng Geumo-daero khoảng 200m là tới, không khó tìm.

Hôm đó mình đi taxi cùng bố mẹ, nhưng thấy trước quán có chỗ đậu được hơn 60 xe nên đi ô tô riêng cũng rất tiện.

Phòng riêng cho họp mặt gia đình chứa được bao nhiêu người?

Bên trong Irojeong Gumi Geumosan Direct Branch rộng rãi và sạch sẽ, rất phù hợp cho gia đình đến ăn. Nếu bạn đang tìm nhà hàng hanjeongsik ngon ở Gumi cho họp mặt gia đình hay ăn tập thể thì nơi này có hẳn phòng riêng!

Quán có 3 phòng lớn cho 10 người, ngồi được từ 6 người đến tối đa 30 người; khi mở cửa thông giữa các phòng có thể dùng chung cho tới 30 người trong một không gian. Thời gian dùng phòng mặc định là 1 tiếng 30 phút, nếu cần gia hạn thì phải báo trước khi đặt bàn.

Phòng chơi cho trẻ em và quầy tự chọn miễn phí ở Irojeong

Quán có cả phòng chơi cho trẻ em rất tiện khi đi cùng con nhỏ. Từ máy game đến xe máy điện tử đều có, nên trẻ con không bị chán trong lúc người lớn dùng bữa - điểm này mình rất thích!

Ở một góc còn có quầy tự chọn với đủ loại món ăn kèm, dưa hấu tráng miệng và cả cơm trắng miễn phí! Có thể tự lấy thêm món ăn kèm hay cơm khi thiếu, rất tiện cho cả gia đình cùng ăn.

Nửa đĩa thịt dê đen hấp sâm tuyết cho 3 người có đủ không?

Hôm đó có tổng cộng 3 người gồm mình và bố mẹ, mình đã gọi nửa đĩa thịt dê đen hấp sâm tuyết (nunkkot sansam heukyeomso suyuk) và bánh xèo hải sản nguyên con bạch tuộc.

Gọi món xong chờ một lát thì các món ăn kèm được dọn ra gọn gàng. Từ japchae, kkakdugi, tương ớt trộn, kim chi... nhiều món ăn kèm khác nhau được bày ra, nhìn tổng thể sạch sẽ và kích thích vị giác.

Và đây là món chính - nửa đĩa thịt dê đen hấp sâm tuyết! Nghe 'nửa đĩa' mình cứ nghĩ sẽ ít, nhưng lượng thịt lại khá nhiều so với tưởng tượng. Xung quanh miếng thịt là nấm eunyi phủ dày, trên cùng là sâm tuyết, nhìn vào đã thấy như đang tẩm bổ thật sự. Dưới đáy là lớp hẹ dày, ăn kèm thịt dê đen với hẹ vừa hợp mùi vừa ngon hơn hẳn. Vì đi cùng bố mẹ nên có món tẩm bổ như thế này mình thấy càng vui hơn.

Bánh xèo hải sản nguyên con bạch tuộc ăn ra sao?

Món phụ là bánh xèo hải sản nguyên con bạch tuộc cũng vượt kỳ vọng. Đúng như tên gọi, cả một con bạch tuộc to được đặt nguyên trên bánh, nhìn đã ấn tượng trước khi ăn. Bánh được chiên giòn đều, ngoài giòn trong mềm ăn rất thích. Hải sản cũng cho khá nhiều, gọi làm món phụ ăn cùng thịt hấp là hợp lý.

Makgeolli táo Milyang trên thực đơn: mâm rượu buổi tối ở Gumi

Đã ăn tối thì không thể thiếu một ly soju!

Nhưng xem thực đơn thì thấy có rượu táo Milyang (Milyang sagwa makgeolli) lần đầu thấy, nên mẹ và mình đổi ngay sang makgeolli. Bố uống soju, còn hai mẹ con uống rượu táo Milyang - phát hiện được loại rượu lạ như vậy khiến bữa ăn thêm thú vị.

Tráng miệng ở khu cà phê ngay trong quán sau bữa ăn

Ăn xong còn có thể dùng khu cà phê của quán. Ngoài cà phê còn có trà sipjeondaebo, sujeonggwa, sikhye và cả ly đá sẵn. Thêm bánh gangjeong kiểu truyền thống nên sau bữa ăn có thể tráng miệng đơn giản mà đủ đầy.

Ăn xong đến tráng miệng đều giải quyết được ở một chỗ, rất tiện khi đi cùng gia đình! Đây cũng là nơi hợp lý khi tìm chỗ họp mặt gia đình hay ăn tập thể ở Gumi, và đặc biệt mình muốn giới thiệu Irojeong Gumi Geumosan Direct Branch cho những ai đang tìm quán ăn ngon ở Gumi để đưa bố mẹ đi ăn hoặc tẩm bổ với món hanjeongsik.