Quán ăn Hàn Bansong-dong Dongtan: samgyeop kimchi jjim — Yangpuni

Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal ở đâu tại Dongtan?

• 📍 Địa chỉ: 36-13 Dongtanbansong 3-gil, Dongtan-gu, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, tầng 1
• ⏰ Giờ mở cửa: 11:00 - 24:00
• ❌ Ngày nghỉ: Mở cửa quanh năm
• 🚗 Bãi đỗ xe: Có bãi đỗ xe của tòa nhà

Những ngày muốn ăn cơm nóng và một bữa chắc bụng, mình luôn nghĩ đến món ăn Hàn Quốc đầu tiên. Có nhiều món ăn ngoài đa dạng hơn trước, nhưng sức hút mộc mạc của món Hàn - kim chi chín ngon, thịt và cơm nóng ăn cùng nhau - thì khó món nào theo kịp. Lần này mình ghé Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal, quán mà mình biết đến khi tìm quán ăn Hàn gần Dongtan Central Park.

Mình vốn thích các món hợp ăn với cơm như kimchi jjigae hay kimchi jjim nên trước khi đến đã khá kỳ vọng. Ăn thử rồi mới hiểu vì sao nhiều người tìm quán ăn Hàn ngon gần Dongtan Central Park lại quan tâm đến chỗ này. Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal nằm ở Bansong-dong, Dongtan nên rất tiện cho ai đang tìm chỗ ăn quanh khu Central Park. Buổi trưa đây là chỗ ăn chắc bụng, còn buổi tối lại hợp để ăn samgyeopsal hay các món kim chi trong không khí thoải mái.

Không gian quán Yangpuni ở Bansong-dong thế nào?

Bước vào Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal, mình cảm nhận được không khí thoải mái và gọn gàng. Có nhiều quán ăn không gian đẹp, nhưng đôi khi mình lại nhớ cảm giác ăn một bữa Hàn thịnh soạn trong không gian ấm cúng kiểu này. Với những ai tìm quán ăn Hàn ngon gần Dongtan Central Park, không chỉ vị món ăn mà không gian ăn thoải mái cũng quan trọng, và Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal là nơi ghé qua khá nhẹ nhàng.

Gọi món: samgyeop kimchi jjim, gyeranmari và cơm trắng

Lần này mình gọi samgyeop kimchi jjim, gyeranmari và cơm trắng. Mình chọn kimchi jjim vì đây là món Hàn kinh điển ăn cùng cơm rất hợp, thêm gyeranmari mềm mại để ăn kèm. Món samgyeop kimchi jjim bưng ra đã thấy đầy đặn, với kim chi chín to miếng cùng thịt ba chỉ, nhìn là biết đây là món no bụng.

Với kimchi jjim, điều quan trọng nhất vẫn là sự hòa quyện giữa kim chi và thịt. Kim chi chín mềm tan, thịt ba chỉ được ninh kỹ nên rất mềm. Gắp kim chi lên cơm rồi ăn cùng một miếng thịt là đủ ngon dù không cần thêm món phụ nào khác. Nước sốt cũng đậm đà, hợp ăn với cơm nên cứ gắp mãi không ngừng.

Samgyeop kimchi jjim có vị đậm hay dịu?

Món samgyeop kimchi jjim của Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal không thiên về vị quá đậm mà là kiểu hòa quyện giữa vị umami đặc trưng của kim chi và độ béo thơm của thịt ba chỉ. Mình thấy đây chính là lý do món này hợp khi tìm quán ăn Hàn ngon gần Dongtan Central Park, vì ai cũng có thể ăn thoải mái, không phân biệt tuổi tác. Kimchi jjim cay nhẹ mà vẫn quen thuộc nên hợp đi ăn cùng gia đình, cũng hợp đi cùng bạn bè. Và món gyeranmari gọi kèm cũng khá ưng ý.

Gyeranmari ăn cùng kimchi jjim hợp đến đâu?

Với món đậm vị như kimchi jjim, gyeranmari thanh nhẹ đúng là rất hợp. Kết cấu mềm mịn của trứng làm dịu bớt vị cay của kimchi jjim, ăn cùng cơm càng thêm chắc bụng. Một muỗng cơm nóng ăn cùng kimchi jjim và gyeranmari cho mình cảm giác thân thuộc như đang ăn cơm nhà. Dạo này nhiều người đi tìm món lạ, nhưng đôi khi vẫn thèm những món Hàn cơ bản kiểu này.

Nên ghé Yangpuni vào những ngày nào?

Đây là quán hợp để ghé vào những ngày như vậy. Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal, đúng như tên gọi, chủ yếu phục vụ kimchi jjigae và samgyeopsal. Từ kimchi jjigae, samgyeopsal đến kimchi jjim, quán có đủ các món quen thuộc mà vẫn ngon, nên hợp với ai thích món ăn Hàn.

Nhất là những người tìm kiếm quán ăn Hàn ngon gần Dongtan Central Park thường phân vân chỗ ăn trưa, và thực đơn ở đây có ưu điểm là ăn no chắc bụng. Samgyeop kimchi jjim cho phép ăn cùng lúc cả thịt và kim chi nên phần ăn khá thỏa mãn, ăn cùng cơm trắng là đủ một bữa. Buổi tối, món này cũng hợp để nhâm nhi cùng chút soju. Kim chi và thịt ba chỉ là sự kết hợp khó mà thất bại. Nếu đang tìm quán ăn Hàn ngon gần Dongtan Central Park mà muốn ăn món quen thuộc, chắc bụng thay vì thực đơn cầu kỳ, mình muốn giới thiệu Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal.

Quán không gian đẹp cho ngày đặc biệt cũng tốt, nhưng đôi khi một bữa cơm nóng cùng kimchi jjim ngon lại đọng lại lâu hơn. Lần này mình ăn samgyeop kimchi jjim cùng gyeranmari, phần ăn đầy đặn và vị dễ ăn nên khá hài lòng. Nếu đang tìm quán ăn Hàn ngon gần Dongtan Central Park, hãy thử ghé Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal cho bữa ăn gia đình, bạn bè hay bữa trưa chắc bụng.