Xem phòng ủ tỏi đen ở chợ Gugyeong Danyang, mua bánh mì muối

Chủ nhật vừa rồi mình đi Danyang chơi ^^ Nhắc đến Danyang là nhớ ngay đến tỏi, mà mình... không ăn được tỏi sống nhưng tỏi nướng thì ăn ngon lành kkk. Thế là mình lên đường đến chợ Gugyeong để tìm món ăn từ tỏi nổi tiếng ở Danyang!!!

Chợ Gugyeong Danyang là chợ thường xuyên, nhưng vào mùng 1 và mùng 6 còn có thêm chợ phiên 5 ngày~ Mình ghé đúng ngày họp chợ nên được ngắm nghía thỏa thích.

Hàng dài phát hiện được khi dạo chợ

Đang dạo chợ thì phát hiện một hàng dài~~~ Nhìn kỹ thì ơ, bánh mì muối? Là một tín đồ bánh mì thì sao có thể lướt qua được kkk. Xếp hàng liền! Đây chính là Black Garlic Salt Bread, quán ngon nổi tiếng ở chợ Gugyeong Danyang.

36 Dojeon4-gil, Danyang-eup, Danyang-gun, Chungcheongbuk-do, South Korea (109호) / Mở cửa hàng ngày 10:00–20:00 / Nghỉ định kỳ thứ Ba, thứ Tư hàng tuần / Đậu xe tại bãi đậu xe công cộng đối diện chợ

Thời gian chờ bao lâu?

Hàng khá dài nên mình tưởng phải chờ lâu, nhưng vì bánh liên tục được đưa ra nên có lẽ chỉ chờ khoảng 10-15 phút. Bánh mì muối tỏi đen cơ à... mình từng thấy bánh mì muối tỏi rồi nhưng tỏi đen thì đây là lần đầu.

Nguyên liệu và phòng ủ tỏi đen

Nghe nói bánh được làm từ tỏi đen chế biến từ tỏi 6 tép bản địa Danyang, muối biển nội địa Hàn Quốc và bơ gourmet cao cấp của Pháp. Bánh mì muối tỏi đen làm từ nguyên liệu tốt như vậy cơ à...

Có thể tận mắt xem phòng ủ tỏi đen ngay trước cửa tiệm. Được nhìn thấy tận mắt tỏi đen đang được ủ trong 4-9 ngày khiến mình thêm tin tưởng. Trước đây mình từng xem trên tivi cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện, và nghe nói ủ càng lâu thì vị càng đậm đà, sâu sắc hơn... không biết sẽ ngon đến mức nào đây, hồi hộp quá~

Nguyên tắc là sản xuất trong ngày, bán trong ngày, không chất bảo quản, không phẩm màu, không phụ gia hóa học nên đây đúng là bánh mì muối lành mạnh. Thích ghê ♡

Còn có cả bánh mì muối kem nữa, nghe nói dùng kem của Sanghamokjang. Kem Sanghamokjang thì ngon khỏi bàn luôn, bánh mì muối mặn mặn thơm bơ kết hợp với kem mềm mịn ngọt ngào chắc chắn sẽ rất ngon.

Ưu đãi liên kết với các quán xung quanh

Black Garlic Salt Bread, quán ngon ở chợ Gugyeong Danyang, đang có chương trình giảm giá khi mua bánh mì muối sau khi đã mua tại các quán lân cận như Danyang Jebbangso, Black Garlic Nurungji Dakgangjeong, cùng với sự kiện đánh giá. Ưu đãi nào nhận được thì nhận hết cho đáng nhỉ ^^

Đặt theo set 1 và set 2

Bánh mì muối có 4 loại: Original / Black garlic / Garlic / Streusel (soboro, dạng vụn bơ giòn). Vừa muốn ăn Original, vừa tò mò Black garlic và Garlic nên...

Mình đặt set 1 và set 2. Mua theo set thì được giảm giá hơn so với mua lẻ từng cái.

Bao bì thật sự ưng ý, đáng yêu đúng không? Có quai xách nên cầm đi rất tiện, mình vừa dạo chợ vừa xách theo kiểu này thật sự rất thoải mái~ Chắc chắn cũng hợp để làm quà tặng.

Set 1, set 2, vừa lên xe là mình mở ngay cái Original ra ăn thử. Đúng là bánh mì muối thì bản gốc vẫn là chuẩn nhất kkk mặn mặn thơm béo, vị bơ nổi bật rõ, ngon lắm.

Vị tỏi có gắt không? So sánh Original, Garlic, Black garlic

Về đến nhà là mình bắt đầu ăn bánh mì muối luôn~ Lần lượt từ trên xuống Original, Black garlic, Garlic, ăn nhiệt tình kkk. Thật ra mình cũng lo lỡ vị tỏi quá gắt thì sao, nhưng vị tỏi không hề nồng mà lại ngọt dịu, ăn ngon lắm. Bánh mì muối tỏi (Garlic) thì cảm nhận được vị ngọt dịu nhiều hơn, còn bánh mì muối tỏi đen (Black garlic) thì vị tỏi đậm hơn một chút? Vị ngọt cũng không phải ngọt thường mà là vị ngọt sánh, đặc trưng của tỏi đen, nên bánh tỏi đen cho cảm giác đặc biệt hơn hẳn.

Bố mẹ mình ăn thử cũng khen bánh ngon (tmi: mẹ mình vốn không thích vị mặn của bánh mì muối lắm, nhưng ăn thử loại tỏi và tỏi đen thì bảo vì cảm nhận được vị tỏi hòa cùng nên bớt cảm giác mặn, mẹ thích thế ^^).

Nếu bạn đang tìm loại bánh mì muối đặc biệt chỉ có ở Danyang, hoặc muốn mua món quà ngon mang về sau chuyến du lịch Danyang, thì mình khuyên bạn nên ghé Black Garlic Salt Bread, quán ngon ở chợ Gugyeong Danyang ♡