Quán ăn Hàn Quốc Cheonan: set jjukkumi cơm niêu Bulnaneun Jjukkumi

Vào một ngày thèm đồ cay, mình ghé Bulnaneun Jjukkumi ở Baekseok-dong. Ai thích jjukkumi (bạch tuộc chân nhỏ) thì cũng đáng ghé thử một lần đấy. Nhà mình mê món này lắm nên hay đến đây.

Điều mình thích nhất là đỗ xe tiện và quán rộng rãi. Tất nhiên hương vị vẫn là ưu tiên số một nhé :)

Quán jjukkumi ở Baekseok-dong đỗ xe tiện

Dạo này có đi tìm quán ngon mà lại stress vì chỗ đỗ xe, nhưng ở đây đi ô tô cũng không thấy ngại nên mình rất thích.

Bên trong quán cũng có sảnh rộng hơn mình nghĩ, khoảng cách giữa các bàn khá thoáng nên đi ăn gia đình hay nhóm đông người đều ổn. Còn có khu được ngăn vách như phòng riêng nữa.

Set trưa jjukkumi xào, cơm niêu và tôm chiên

Món bọn mình gọi hôm đó là set trưa jjukkumi xào + sotbap (cơm niêu) + tôm chiên như trong ảnh. Menu trưa phục vụ từ 11 giờ sáng đến 3 giờ chiều, giá 17,000 won.

Điểm mình đặc biệt thích là có thể điều chỉnh nhiều mức cay. Khi đi cùng người mê cay và người ăn cay kém thì chọn món cũng hơi khó, nhưng ở đây có nhiều mức độ nên có thể chọn độ cay theo khẩu vị, rất ổn.

Các món ăn kèm cơ bản được bày ra ngay.

Tôm chiên giòn, săn chắc

Tôm chiên ra trước. Tôm được chiên giòn rụm, ăn làm món khai vị cũng hay, thỉnh thoảng ăn xen giữa jjukkumi cay cũng rất hợp. Đồ cay kết hợp món chiên giòn là chuẩn bài nhỉ :) À, chấm jjukkumi với sốt tartar cũng ngon lắm. Nhất định thử nhé~

Thịt tôm đầy đặn lắm. Vừa giòn vừa săn chắc.

Rồi không phải chờ lâu, món chính cũng được mang ra hết. Khi bày thành cả mâm thì đầy đặn hơn hẳn mình nghĩ, đúng cảm giác ăn một bữa trưa tử tế.

Jjukkumi cay dai ngon kết hợp cơm niêu

Jjukkumi xào là món chính. Chỉ nhìn thôi đã thấy phần sốt cay áo đều hấp dẫn đến chảy nước miếng! Kết cấu săn, dai đặc trưng của jjukkumi thêm sốt cay khiến vị giác bừng lên hẳn.

Và đây là cơm niêu ăn kèm jjukkumi xào. Đặt jjukkumi cay lên cơm niêu nóng hổi thì đúng là tổ hợp chẳng bao giờ thất bại. Múc cơm ra rồi đổ nước vào niêu.

Cơm niêu dẻo kết hợp jjukkumi dai cay là tuyệt nhất. Trộn đều rồi ăn một miếng thật to.

Món kèm ở quầy tự phục vụ ăn xen vị cay

Mình ra quầy tự phục vụ lấy thêm món kèm thì thấy có kimchi nước củ cải non và đậu phụ non không có trong các món cơ bản. Kimchi nước thanh mát, nhạt nhẹ và đậu phụ non mềm mượt ăn xen vị cay thật hợp! Nhất định hãy lấy ăn nhé.

Ăn hết món chính rồi thì đến lượt nureungji (cơm cháy chan nước). Em mình ăn cay không giỏi nên dù gọi mức ít cay vẫn thấy hơi cay, cứ ăn cơm cháy xen kẽ. Đáy niêu cháy vàng đúng điệu, thơm bùi lắm. Phù - set trưa nhiều quá nên no căng bụng.

Nhìn chung, có thể ăn jjukkumi cay cùng cơm niêu và tôm chiên nên set này hợp làm bữa trưa, lại khá đáng tiền. Cá nhân mình thích nhất là quán ngon có chỗ đỗ xe tiện + sảnh rộng + nhiều mức điều chỉnh độ cay. Đi ăn cùng trẻ nhỏ hoặc mời bố mẹ đi cùng thì những điều này cũng quan trọng âm thầm lắm đúng không. Nếu một ngày thèm đồ cay và muốn ăn no nê, bạn có thể ghé Bulnaneun Jjukkumi ở Baekseok-dong. Mình đề cử nha 😆