Nhà hàng hải sản Cheonan, set gia đình Donghae Bada Hoetjip

Mâm hải sản ở Dujeong-dong trong chuyến đi Cheonan

Đang tận hưởng chuyến đi Cheonan cùng gia đình thì nghe nói Dujeong-dong có một quán sashimi ngon, thế là chúng tôi tìm đến quán hôm nay ngay đây: Donghae Bada Hoetjip (동해바다횟집)!

Vị trí và chỗ đỗ xe thế nào?

Donghae Bada Hoetjip nằm ở Dujeong-dong, Cheonan, Chungnam! Không chỉ có hoe (sashimi kiểu Hàn), nơi đây còn có haemul-jjim (hải sản om cay), haemul-tang (canh hải sản), mulhoe (sashimi trong nước dùng lạnh) và nhiều món hải sản khác để thưởng thức cùng nhau.

Ngay trước quán có bãi đỗ xe riêng rộng rãi nên cứ ghé mà không cần lo chuyện gửi xe nhé!

Không gian vẫn đông khách lúc 9 giờ tối

Nghe nói đây cũng là địa điểm liên hoan nổi tiếng ở Cheonan, và đến tận nơi mới cảm nhận rõ độ được yêu thích ấy. Chúng tôi ghé vào khoảng 9 giờ tối mà bên trong vẫn đông nghịt khách!

Giá set sashimi thập cẩm và hải sản om

Xem thực đơn mới thấy món nhiều thật: từ set dùng cùng sashimi thập cẩm, sashimi gọi riêng, món hải sản đến món ăn no, tha hồ chọn theo sở thích. Món chúng tôi gọi là set sashimi thập cẩm + hải sản om! Set cho phép chọn hải sản om hoặc canh hải sản, và với ₩110,000 cho 2 người thì ăn cực kỳ no nê.

Món đã gọi: set sashimi thập cẩm + hải sản om

Các món ăn kèm lần lượt được bày ra trước. Mở đầu là canh rong biển, rồi cá nướng thơm béo, pajeon vàng ruộm và cả suyuk (thịt luộc) nữa. Đọc các bài review khác thấy ai cũng khen suyuk ngon nên tôi cũng âm thầm tò mò lắm.

Ăn thử thì suyuk mềm mọng, mềm mại; ăn cùng mu-malraengi (củ cải khô) lại hợp ghê +_+ Món kèm đã ngon thế này thì càng mong chờ món chính hơn rồi.

Xử nhanh sashimi thập cẩm từ phần tuna

Cuối cùng sashimi thập cẩm cũng xuất hiện, ta-da!

Sashimi thập cẩm được xếp gọn gàng, mỗi loại 4 miếng; chính giữa là tuna, hai bên có sashimi cá bơn, cá rockfish và nhiều loại cá khác.

Tôi thấy tuna càng để tan thì càng kém ngon nên tấn công phần tuna trước thật nhanh >_< Đặt miếng tuna đã chấm nhẹ dầu mè lên gim (rong biển nướng), thêm một chấm wasabi rồi cuộn lại ăn; tan mềm trong miệng đúng là tuna vẫn luôn là tuna! Vị mềm béo thích thật sự. Bảo sao không thể cưỡng lại tuna được.

Tiếp theo là phần sashimi vây cá bơn béo bùi mà tôi thích! Chấm một cái thật đã vào sốt wasabi rồi ăn ngon lành.

Sashimi ngon mà lại có cả món nhắm ngon thì sao thiếu một ly rượu được chứ? Đang kiêng rượu mà không nhịn nổi, thế là gọi luôn soju. Có khi từ nay không nên nói là kiêng rượu nữa mất...

Hải sản om đầy đặn cả trứng cá lẫn goni

Đang thưởng thức sashimi được một lúc thì đĩa hải sản om đầy ắp xuất hiện. Wow... chỉ riêng diện mạo đã áp đảo rồi >_< Từ bạch tuộc, bạch tuộc nhỏ, mực, bào ngư, cua xanh, tôm đến trứng cá và goni (tinh hoàn cá), tất cả được vun đầy nên nhìn thôi cũng thấy hào phóng.

Nhân viên còn sơ chế vừa miếng ăn cho chúng tôi, nên chỉ việc ngồi ăn thoải mái thôi.

Đặc biệt, tôi bất ngờ vì trong hải sản om có những miếng trứng cá to đùng. Tôi vốn cũng thích trứng cá hấp, nên lâu rồi mới được ăn cùng thế này lại càng thích hơn.

Phần sốt cay cay mà đậm vị umami! Hợp với hải sản, lại là kiểu vị khiến tay cứ gắp mãi không thôi, đúng là cái bẫy ấy. Từ sashimi đến hải sản om đều đầy đặn, khiến đêm ở Cheonan càng vui hơn.

Hợp cả bữa gia đình lẫn nhóm đông người

Một nơi vừa hợp ăn cùng gia đình, vừa ổn để đi đông người và ăn thật no! Đặc biệt, ai đang tìm chỗ liên hoan có lẽ sẽ hài lòng với thực đơn đầy đặn ở đây. Nếu đang tìm quán ngon ở Dujeong-dong, Cheonan, hãy tham khảo Donghae Bada Hoetjip để thưởng thức đa dạng từ sashimi đến hải sản om nhé >_<