Quán lẩu shabu-shabu 1 người ở Hapjeong: Nahonsha, tan làm ghé thử

Quán ngon gần ga Hapjeong! Shabu-shabu và sukiyaki cho khách ăn một mình ở Nahonsha, khu vực giữa Hongdae và Sangsu 😆 Bài review sau khi ăn lẩu nước trong và lẩu cà chua tại quán chuyên shabu-shabu 1 người này.

feat. dành cho ai không đủ tiền đi Haidilao thì tụ họp ngay ở đây cũng ngon không kém, đã nấu thử cho mọi người xem rồi đây.

Vị trí và chỗ đỗ xe của Nahonsha

Nahonsha nằm giữa ga Hapjeong và ga Sangsu, là quán chuyên phục vụ khách ăn một mình, thuộc hàng quán shabu-shabu sukiyaki ngon nổi tiếng khu Mapo gần Hapjeong, Hongdae, Sangsu. Quán có chỗ đỗ xe nhưng nhất định phải gọi điện báo trước số người và khung giờ đến, mọi người lưu ý nhé!

Không gian bên trong và cách sử dụng

Tất cả các bàn trong quán ngon gần ga Hapjeong này đều được setup sẵn bếp từ và nồi cho 1 người, nên có thể ăn một mình thoải mái trong không gian sạch sẽ.

Không gian mang phong cách retro ấm cúng nhưng vẫn gọn gàng, rộng rãi dù là chỗ ngồi 1 người, nhưng cũng rất hợp để đi nhóm đông, hẹn hò, xem mắt, liên hoan công ty hay ăn cùng gia đình.

Quán ngon gần ga Hapjeong với shabu-shabu sukiyaki cao cấp dùng nguyên liệu tươi mỗi ngày và thịt cổ vai bò Úc loại thượng hạng, nhà vệ sinh nằm trong tòa nhà chứ không phải trong quán nhé!

Quán đang có chương trình viết review kèm hóa đơn trên Naver, mọi người tham khảo để nhận thêm miến dai (분모자) ăn ngon hơn nhé!

• 🍯Mẹo nhỏ — viết review kèm hóa đơn được tặng miến hoặc đồ uống

Ngoài món chính, các yêu cầu như gọi nhân viên, tạp dề, thêm nước dùng, kéo... đều có thể gọi qua nút bấm gọi nhân viên trên bàn, nhân viên rất thân thiện và nhiệt tình 😊

Trên bàn có sẵn đậu phộng, sốt sweet chili và xì dầu, còn nước uống thay vì nước lọc thì được phục vụ trà lúa mạch (보리차) đậm đà, uống hoài không chán.

Chọn món và chọn loại nước lẩu

Menu shabu-shabu của quán ngon gần ga Hapjeong này đây. Hôm mình ghé sau giờ làm một ngày trong tuần thì sukiyaki đã hết nên chọn luôn shabu-shabu~ Trong đó lẩu mala và lẩu cà chua (còn gọi là nước lẩu đỏ) sẽ cộng thêm 1.000 won nhưng bù lại rất ngon.

Có các loại nước lẩu: Trong / Cay / Miso / Mala / Cà chua, và vì nghĩ lẩu nước trong sẽ được nhiều người thích nhất nên mình gọi cả lẩu nước trong lẫn lẩu cà chua để so sánh.

Có thể gọi thêm thịt, rau, nấm, miến để ăn một mình hoặc hẹn hò, ăn trưa hay ăn tối, ngoài soju, bia thì quán còn bán cả rượu sake ly và tokkuri (bình rượu sake), rất hợp để nhâm nhi sau giờ làm hoặc liên hoan cùng đồng nghiệp.

Lẩu nước trong và lẩu cà chua khác nhau thế nào

Lẩu nước trong 14.900 won — nước dùng cơ bản của quán shabu-shabu gần ga Hapjeong này, vị thanh nhẹ đến tận cuối bữa nên chắc hợp khẩu vị mọi lứa tuổi, nghe nói được ninh từ cá bào, tảo bẹ và nước hầm gà.

Lẩu cà chua 15.900 won — mình đắn đo giữa lẩu mala và lẩu cà chua, cuối cùng chọn lẩu cà chua vì nước dùng phong cách kiểu Haidilao, ăn khá đáng đồng tiền. (Màu sắc nhìn thôi đã thấy lung linh phải không ㅎㅎ)

• 🍯Mẹo nhỏ — tái hiện vị Haidilao theo hướng nhẹ nhàng hơn mà giá lại rẻ hơn nhiều

Ở quán ngon khu Hongdae, Sangsu, gần ga Hapjeong này, nước lẩu được mang ra trước, sau đó là rau, thịt bò Úc, mì calguksu và ớt muối (고추지) đi kèm. Mình chuẩn bị đủ cả 3 loại sốt chili, đậu phộng, xì dầu để ăn đủ vị — không giấu giếm gì luôn 😊

Cho từng ít rau tươi vào nồi nước dùng, thưởng thức bữa ăn ngon lành tại quán ăn một mình khu Hongdae, Sangsu. (Thật ra cho hết một lần cũng chẳng sao)

Chả cá, nấm kim châm, bí đỏ, bắp cải, nấm sò, sủi cảo, cà rốt, cải thìa... rất nhiều loại rau tươi ngon được cho vào nấu trước, vớt ra ăn rồi mới đến lượt thịt, nhưng cách ăn thì tùy sở thích mỗi người, thứ tự nào cũng được!!

Thịt bò Úc loại thượng hạng hoàn toàn không có mùi hôi, lại mềm nên cả những ai nhạy cảm với mùi thịt cũng ăn thoải mái — quán shabu-shabu gần ga Hapjeong này cho ra vị nhẹ nhàng, không gắt mà lại cứ muốn gắp thêm mãi.

Cá nhân mình thấy lẩu cà chua đã có vị đậm đà sẵn nên ăn không chấm sốt cũng ngon, mà chấm thêm cũng ngon. Ăn xong lại thấy tò mò món sukiyaki, lần sau nhất định sẽ đến sớm hơn để thử 💪💪

Kết thúc bằng mì calguksu

Ăn tới sợi mì calguksu cuối cùng, vét sạch nồi mới đúng là món tráng miệng K-food chính hiệu đúng không? ⌯' ꇴ '⌯ Nước lẩu cà chua thanh nhẹ không gắt kết hợp với sợi mì calguksu ăn cứ như đang ăn pasta vậy, càng ăn càng ngon.

Tổng kết

Quán shabu-shabu sukiyaki cho khách ăn một mình gần ga Hapjeong khu Hongdae, Sangsu — Nahonsha — có vị món ăn nhẹ nhàng không gắt nên hợp khẩu vị nhiều người, cộng thêm không gian sạch sẽ và thái độ phục vụ thân thiện khiến mình muốn quay lại lần nữa.