Quán katsudon ngon ở Seongsu, Seoul gần ga Ttukseom: Kosi Seongsu

Ngày mưa đi sang ga Ttukseom tìm quán ăn

Đang chơi ở Seongsu vào một ngày mưa, định lên tàu ở ga Seongsu nhưng đông người quá nên mệt phờ, thế là dịch chuyển sang hướng ga Ttukseom. Bụng đói cồn cào ~~ nên vừa tìm quán donkatsu ngon gần ga Ttukseom thì thấy Kosi Seongsu Branch vừa có udon vừa có katsu nên chạy vội vào.

Quán cách cửa số 6 ga Ttukseom 1 phút đi bộ, cách cửa số 1 ga Seoul Forest 5 phút đi bộ, nên đi bộ đến cũng rất tiện.

Quán có chỗ đỗ xe không?

Kosi Seongsu Branch có 2 chỗ đỗ xe miễn phí 1 tiếng ngay trước quán. Lúc mình ghé cũng thấy 2 xe đang đỗ ở đó.

Không gian và chỗ ngồi bên trong Kosi Seongsu

Hai bàn 4 người ghép lại thành một bàn 8 người (tổng cộng hai bàn 8 chỗ như vậy), và có thêm một bàn 2 người cạnh cửa sổ.

Khu bàn bar quay lưng vào nhau có tổng cộng 9 chỗ.

Mình chọn ngồi ở bàn bar ngay trước bếp để ngắm khói bốc lên nghi ngút ∗´ര ᎑ ര`∗ Kiosk được đặt ngay trên bàn nên chỉ cần gọi món và thanh toán tại chỗ.

Đã gọi những món gì và giá bao nhiêu?

Toriten bukkake udon Katsudon

• Set Toriten bukkake udon (kèm tonkatsu) 16.000 won — nâng cấp từ món gốc 11.000 won thêm tonkatsu > cộng 5.000 won
• Set katsudon thủ công đặc trưng (kèm udon) 14.500 won — nâng cấp từ món gốc 11.000 won thêm udon > cộng 3.500 won
• Mực vòng chiên nguyên con 3 miếng 4.000 won
• Pepsi Zero 2.000 won

Món đặc trưng bukkake udon có giá 9.000 won. Hầu hết các món cơ bản đều 11.000 won và có thể đổi thành set.

Toriten bukkake udon: mì udon lạnh dai chắc

Mì lạnh ăn kèm nước tương và các nguyên liệu đi kèm, tùy khẩu vị mà cho vào. Sợi mì khá dai và có độ đàn hồi tốt. Khác hẳn với những sợi udon trơn tuột mình từng ăn trước đây, sợi mì dai chắc này khiến mình khá bất ngờ. Udon và món gà chiên karaage đi kèm đều rất ngon.

Đi kèm donkatsu có wasabi và sốt donkatsu, cùng món ăn kèm là củ cải muối vàng và kkakdugi (kim chi củ cải).

Cơm nắm đậu hũ (inari sushi) mập mạp và donkatsu giòn rụm. Không hề có mùi tanh, miếng thịt donkatsu dày mà lớp chiên vẫn ngon. Đây đúng là quán donkatsu ngon gần ga Ttukseom, cũng là quán chiên ngon rõ ràng. Nước sốt đi kèm cũng không phải loại pha sẵn mua ngoài, điểm này rất thích!

Thêm udon nóng vào set katsudon thì ăn thế nào?

Set katsudon thêm udon nóng ấm áp. Lượng udon nóng dù chỉ là món thêm trong set nhưng nhiều như một suất riêng. Sợi mì cũng rất dai. Vì nước dùng nóng nên sợi mì có kết cấu mềm hơn một chút so với udon lạnh? Mực chiên thật sự rất ngon. Tất cả các món chiên từ lớp bột bên ngoài đến nhân bên trong đều đầy đặn và ngon, rất đáng để giới thiệu.

Katsudon này là katsudon ngon nhất trong số những katsudon mình từng ăn. Trứng cũng thật sự mềm mịn phủ đều khắp. Miếng thịt donkatsu chiên mềm và ngon, nước sốt ngấm đều bên trong nên chỉ cần ăn từ trên xuống là được. Mọi khi ăn thường chỉ còn lại cơm với thịt donkatsu, nhưng lần này hành tây được rải đầy như trong hình. Cảm động thật... Với mình, người luôn coi trọng tỷ lệ nguyên liệu trong mỗi miếng ăn, thì việc được ăn nguyên liệu đều tay từ đầu đến cuối như thế này thực sự rất tuyệt.

Bắp cải đi kèm không có sốt riêng, chỉ cần rưới sốt để sẵn phía trước là ăn được.

Vì sao nên ghé Kosi Seongsu Branch?

• Vị trí gần ga
• Có 2 chỗ đỗ xe miễn phí trước quán
• Nhân viên rất thân thiện
• Có bàn bar phù hợp để ăn một mình
• Có thể nhận nhóm đông tối đa 10 người
• Quán sạch sẽ, có nhà vệ sinh ngay cạnh quán
• Giá tương đối rẻ nhưng lượng đồ ăn nhiều và chất lượng tốt
• Katsudon và các món chiên rất ngon

Ghé quán vào một ngày mưa, nhân viên thân thiện và katsudon ăn rất ngon miệng. Lần sau nhất định sẽ quay lại ăn katsudon thêm lần nữa.