Quán thịt nướng Haengdang-dong Seoul: tráng miệng vô hạn — Pujutgan

Hôm nay mình muốn giới thiệu 'Pujutgan Saenggogi-jeom', quán ăn nổi tiếng ở Haengdang-dong.

Pujutgan Saenggogi-jeom ở đâu, mở cửa giờ nào?

• 📍 1st floor, 24 Haengdang-ro 17-gil, Seongdong-gu, Seoul
• 🕑 Thứ 2 - thứ 7: 14:00 - 24:00
• 🕑 Chủ nhật: 12:00 - 22:30

Pujutgan Saenggogi-jeom, quán thịt nướng nồi gang nổi tiếng ở khu Wangsimni, gọi thịt theo số người là được tráng miệng canh hầm, mì lạnh, mì sợi, cơm cháy miễn phí không giới hạn - một lựa chọn rất đáng đồng tiền.

Mỗi lần đi ngang ga Wangsimni đều thấy quán đông khách nên tò mò mãi, giờ mới ghé được. Không biết vị thế nào đây, háo hức quá.

Không gian bên trong quán ra sao?

Bên trong Pujutgan Saenggogi-jeom sạch sẽ và thoải mái, đúng kiểu nội thất quán ăn địa phương điển hình. Ấn tượng nhất là cửa trượt kiểu hanok với hoa văn ô vuông truyền thống. Dù đến hơi sớm nhưng đã khá đông khách rồi.

Thực đơn và các món tráng miệng có gì?

Quán chủ yếu bán thịt bò và thịt heo, chia theo từng phần rất đa dạng. Hanwoo (bò Hàn) có thăn lưng, sirloin, chuck flap, ức bò, yukhoe... còn hanpork (heo Hàn) có ba chỉ tươi, cổ heo, má heo, gabrisal, galmaegisal...

Và phần tráng miệng, khi gọi thịt theo số người sẽ được ăn thoải mái miễn phí 2 loại canh hầm, mì lạnh nước, mì lạnh trộn, janchi guksu và nurungji!!

Nhờ dịch vụ này mà Pujutgan Saenggogi-jeom trở thành quán ăn ngon nổi tiếng ở Haengdang-dong.

Bàn ăn cơ bản và các món kèm

Bọn mình gọi thịt ba chỉ tươi và thịt cổ heo, khi gọi thịt là được setup nắp nồi gang đã tráng dầu sẵn.

Nấm và kim chi được sơ chế gọn gàng, rau xà lách trộn, rau myeongi (rau tỏi núi), rau cuốn... lần lượt được mang ra, toàn món ăn kèm rất hợp với thịt heo.

Đặc biệt rau myeongi và xà lách trộn nêm nếm vừa miệng, hợp với thịt vô cùng. Ăn kèm thì cứ gắp mãi không dừng được.

Mâm thịt heo Hàn 20.000 won một phần có gì?

Cuối cùng nhân vật chính hôm nay cũng xuất hiện - hanpork!! Nhìn qua đã thấy rõ là thịt chất lượng cao.

Miếng thịt dày và màu sắc rất đẹp. Thành thật mà nói 20.000 won/phần không hề rẻ, nhưng chất lượng quá tốt và tráng miệng thì ăn thoải mái nên hoàn toàn xứng đáng.

Và một điểm cộng khác của Pujutgan Saenggogi-jeom, đó là nhân viên trực tiếp nướng thịt cho khách. Họ nướng với độ chín và kích thước vừa vặn, rất ngon.

Nhìn thịt heo và kim chi vàng ươm trên nắp nồi gang chống dính là chỉ muốn ăn ngay. Mùi thơm cũng cuốn hút, nhìn thôi đã thèm.

Nhờ được nướng chín tới vừa phải nên ăn rất thoải mái và ngon miệng.

Sự tinh tế nằm ở chỗ nướng canh thời gian sao cho đến miếng cuối cùng vẫn không bị gián đoạn nhịp ăn. Thịt ngon đến mức chỉ trong chớp mắt là hết sạch. Thịt hanpork dày, mềm và ngập nước thịt thật sự.

Kim chi nướng cùng cũng rất ngon, tổng thể là một bữa ăn thỏa mãn về mọi mặt.

Tráng miệng vô hạn: thử hết từng loại

Mình gọi thử từng loại tráng miệng được ăn thoải mái, chất lượng ngoài mong đợi, món nào cũng ngon.

Ban đầu ăn mì trước, rồi kết thúc bằng cơm hấp - lượng cung cấp nhiều đến mức không hiểu sao quán còn lời được khi cho ăn thoải mái thế này.

À nhân tiện, mì lạnh naengmyeon không có trứng vì lý do phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Vài điểm cần lưu ý trước khi đi

• 👉 Hanpork chất lượng cao, ngon
• 👉 Đa dạng món tráng miệng ăn thoải mái
• 👉 Dịch vụ nhân viên trực tiếp nướng thịt

Những điểm này có lẽ là lý do khiến Pujutgan Saenggogi-jeom được yêu thích lâu dài.

Một quán ăn ngon ở Haengdang-dong khiến người ta hài lòng và no nê từ đầu đến cuối - Pujutgan Saenggogi-jeom! Nếu có dịp đi ngang khu Wangsimni thì nên ghé thử một lần. Rất hợp để ăn gia đình, hẹn bạn bè, hay liên hoan với đồng nghiệp.