Quán chueotang Namyangju: cơm niêu, Chuojeong Namwon Chueotang

Nhà hàng chueotang gần bến cuối Gwangneungnae

Chuojeong Namwon Chueotang nằm gần bến cuối Gwangneungnae. Nếu đang tìm nhà hàng chueotang ở Jinjeop hay Gwangneungnae thì mình xin gợi ý nơi này; bãi đỗ xe hoạt động miễn phí. Cứ dùng bãi đỗ xe Chuojeong ngay trước hoặc sau quán, chỗ nào tiện hơn là được.

Nhà hàng rộng rãi, từ chueotang đến món chiên

Nghe nói mỗi sáng, chủ quán Chuojeong Namwon Chueotang đều chăm chút nấu bằng cá chạch bùn Hwangto trong nước. Làm sao mà không ngon được chứ. Quán có chueotang, cua ngâm sốt, các món ăn và món chiên, nên cả những ai không ăn được chueotang cũng có thể chọn món khác.

Chỗ ngồi cũng rộng, phục vụ được tối đa 28 người, nên mình cũng gợi ý cho ai đang tìm địa điểm gặp mặt nhóm ở Jinjeop.

Món phụ cơ bản có ngó sen, salad và kimchi; còn hẹ, ớt, tỏi băm hay những món phụ thiếu thì lấy ở quầy tự phục vụ trong quán.

Chueotang xay và sotbap

Gọi món rồi đợi một chút thì chueotang Chuojeong được mang ra. Hôm đó mình gọi chueotang cơ bản và tonkatsu bí đỏ để ăn.

Chueotang có loại để nguyên con và loại xay; mình gọi loại xay nhuyễn hoàn toàn. Cơm đi kèm là sotbap (cơm niêu), cứ xới cơm mới nấu ra bát nhỏ rồi ăn. Sau khi xới cơm ra, có thể đổ nước nóng vào để ăn cả nurungji (cơm cháy), thích cực luôn.

Ăn không cũng ngon, nhưng thêm perilla, hẹ, tỏi băm và ớt theo khẩu vị thì còn ngon hơn.

Mình thích hẹ và tỏi nên cho thật đầy vào ăn. Ngay cả những ai thường không ăn được chueotang, có lẽ đến Chuojeong Namwon Chueotang cũng sẽ ăn ngon miệng đấy! Chueotang không chỉ tốt để bồi bổ mà còn ngon quá trời luôn ấy chứ?!

Tonkatsu bí đỏ lần nào cũng gọi kèm

Chỉ ăn chueotang thì hơi tiếc nên mình gọi thêm tonkatsu bí đỏ. Mỗi lần đến Chuojeong Chueotang, món mình luôn gọi cùng chueotang là tonkatsu bí đỏ; miếng to mà bên trong có mousse bí đỏ, vừa ngọt vừa ngon. Vì thế lần nào mình cũng gọi kèm món này.

Ăn xong một bát Chuojeong Namwon Chueotang ngon lành, bụng vừa no mà người cũng thấy đầy sức sống luôn ấy chứ!?

Mình đã có một bữa ăn vui vẻ với chueotang ngon. Nếu đang tìm chueotang và nơi ăn nhóm ở Jinjeop, sao không ghé thử một lần nhỉ?!