Restaurante de sopa de locha en Namyangju: Chuojeong

Restaurante de chueotang cerca de la terminal de Gwangneungnae

Chuojeong Namwon Chueotang está cerca de la terminal de Gwangneungnae. Si buscas un restaurante de chueotang (sopa coreana de locha) en Jinjeop o Gwangneungnae, te lo recomiendo; el aparcamiento es gratuito. Puedes usar el aparcamiento de Chuojeong que te resulte más cómodo, justo delante o detrás del local.

Un restaurante amplio, desde chueotang hasta frituras

Dicen que en Chuojeong Namwon Chueotang el dueño prepara cada mañana la sopa con lochas de arrozales de tierra amarilla, de producción nacional. ¡No puede no estar rica! Hay chueotang, gejang (cangrejo marinado), platos de comida y frituras, así que quienes no puedan comer chueotang también tienen otras opciones.

Además, hay mucho espacio y pueden comer hasta 28 personas, así que también lo recomiendo a quienes busquen un lugar para reuniones de grupo en Jinjeop.

Las guarniciones básicas son raíz de loto, ensalada y kimchi. Para reponer cebollino, chile, ajo picado u otros acompañamientos, se puede usar la barra de autoservicio dentro del restaurante.

Chueotang triturado y sotbap

Tras pedir y esperar un poco, llegó el chueotang de Chuojeong. Ese día pedí el chueotang básico y el donkatsu de calabaza dulce.

Hay chueotang con las lochas enteras y otra versión triturada; yo pedí la totalmente triturada. El arroz viene de base como sotbap (arroz cocido en olla individual), así que se sirve en un platito. Me encantó poder echar agua caliente en la olla tras apartar el arroz y comer también nurungji, la costra de arroz tostado.

Ya está rico tal cual, pero queda aún mejor si le añades perilla molida, cebollino, ajo picado y chile a tu gusto.

Como me encantan el cebollino y el ajo, le puse muchísimo de ambos. Creo que incluso quienes normalmente no pueden comer chueotang podrán disfrutarlo aquí. ¡No solo es bueno para reponer fuerzas, sino que además está riquísimo, ¿verdad?!

El donkatsu de calabaza dulce que pido siempre

Como solo con chueotang se me quedaba corto, pedí además el donkatsu de calabaza dulce. Siempre que vengo a Chuojeong Chueotang, lo pido junto a la sopa: es grande y lleva mousse de calabaza dulce dentro del donkatsu, por lo que resulta dulce y delicioso. Por eso lo pido siempre con la sopa.

Después de comer un buen cuenco del delicioso Chuojeong Namwon Chueotang, ¡me quedé llena y con las pilas a tope!

Pude pasar un rato muy agradable comiendo un delicioso chueotang. Si buscas chueotang y un lugar para comer en grupo en Jinjeop, ¿por qué no te pasas una vez?