Buffet lẩu shabu-shabu 4 người ở Seohae, Incheon: Shabuway Cheongna

Ở Ruwon City có một quán lẩu shabu-shabu buffet cả thịt lẫn salad bar luôn nè! Không phải Shabu All Day mà là Shabuway đó nha!! Điểm mình thích ở đây là không gian sang trọng và dịch vụ rất tốt!

Vị trí và giờ mở cửa Shabuway Ruwon City Cheongna Branch

• Vị trí: 11 Yeomgok-ro 464beon-gil, tầng 2, đơn vị 201–208, Ruwon Top Plaza, Seohae-gu, Incheon, Hàn Quốc
• Giờ mở cửa: Ngày thường 11:30–21:30 (nghỉ giữa giờ 15:30–17:00), cuối tuần 11:30–21:30
• Có chỗ đỗ xe, nhận nhóm đông, có thể đặt chỗ qua Naver (mã giảm giá buổi trưa), có ghế cho trẻ nhỏ
• Đỗ xe: bãi trong khu thương mại (hỗ trợ 2 tiếng)

Bãi đỗ xe có đèn tín hiệu, cần chú ý

Đây là bãi đỗ xe của khu thương mại tòa nhà! Cấu trúc hơi đặc biệt, giống như đèn tín hiệu trong hầm vậy - khi có xe khác đi xuống thì đèn đỏ, khi được phép đi qua thì đèn xanh, nên phải lái xe cẩn thận.

Ngoại thất và không gian bên trong

Lên thẳng tầng 2 luôn!

Ơ? Không gian sang trọng ghê ha? Mình còn thoáng nghĩ có đúng là quán lẩu shabu-shabu không, nhưng thấy chữ Shabuway ở dưới nên yên tâm bước vào!

Thiết kế có phần sang trọng hơn là kiểu quán lẩu shabu-shabu thông thường, cảm giác cao cấp nên khá ưng ý! Bên trong quy mô cũng khá lớn, và điều mình rất thích là khoảng cách giữa các bàn thật sự rất rộng!

Có bàn 4–8 người, và cả khu vực riêng cho nhóm đông bên trong, nên đi theo nhóm bạn bè cũng rất ổn!

Giá Shabuway và chi tiết đơn hàng cho 4 người

Giá ở Shabuway theo người lớn: trưa ngày thường 24.900 won, tối ngày thường 29.900 won, cuối tuần và ngày lễ 29.900 won~ Ngoài buffet còn có món gọi lẻ, nhưng không chênh nhiều so với buffet, và ngày thường nếu đặt chỗ qua Naver có mã giảm giá thì được giảm 2.000 won/người, thích thật!!

• Trưa ngày thường (giảm Naver) 22.900 won - 4 người
• + nửa nước dùng cay (half spicy broth) 2.000 won
• Tổng 93.600 won!

Salad bar và các loại thịt

Mình bắt đầu ngay từ phần tò mò nhất - salad bar!

Ban đầu quán mang ra 3 loại thịt! Sau đó thì tự lấy ở salad bar, thịt gồm có bắp vai bò, ba chỉ cuộn bò (usamgyeop), và cổ heo, còn nước dùng thì cần lúc nào lấy lúc đó!

Menu đa dạng thật đúng không? Có cả mì Ý dầu mè (perilla oil pasta) luôn!

Có cả sườn ướp nướng trực tiếp trên lửa, món này cũng ngon

Ratatouille cũng ổn, nhưng đây là góc chiên thật sự ngon nghẻ nhất quán. Tangsuyuk (thịt heo chua ngọt) với gà chiên mình múc tới 3 lần luôn!

Có cả súp nấm cũng được chuẩn bị, và tinh tế là còn có bánh mì vụn để rắc lên trên.

Đủ loại salad nữa! Salad cá hồi, caprese, trái cây cũng có luôn!

Nguyên liệu cơ bản nhất cho lẩu shabu-shabu như nấm, giá đỗ, cải thìa đều có đủ. Nguyên liệu cuốn kiểu Việt Nam và mì cắt (kalguksu), sủi cảo cũng có luôn~

Nước chấm, cháo tự làm, tráng miệng và bia tươi

Nước chấm có công thức cơ bản để pha đơn giản, khá ổn~

Còn có cả góc cháo tự làm nữa~

Khu tráng miệng! Có cả cà phê

Kem và đồ uống cũng có thể tự lấy thoải mái.

Có cả máy bia tươi, trả thêm 5.000 won là uống thoải mái.

Một mâm ăn cho đã đời

Giờ thì thưởng thức salad bar cho đã~ Thịt ra bàn cũng gọn gàng, và mỗi lần lấy thêm thịt lẩu chất lượng đều đồng đều!

Đúng là lâu lắm rồi mới được ăn thoải mái sạch sẽ như vậy, lúc tìm hiểu về quán mình có thấy một bài viết nói kiểu 'quán này mà đóng cửa thì tiếc lắm, mọi người ráng ghé ủng hộ nha'? Đến tận nơi rồi mới hiểu vì sao người ta viết vậy, chất lượng đúng là xứng đáng!

Cuối cùng còn có cả tráng miệng nữa!! Ăn sạch bấy nhiêu thịt luôn rồi đó! Lúc bọn mình chuẩn bị về thì quán đã kín chỗ! Không gian sạch sẽ gọn gàng thật sự rất ưng.

Tóm tắt

• Không gian không ồn ào, chật chội
• Khoảng cách giữa các bàn thực sự rất rộng!
• Salad bar được bày biện gọn gàng, sạch sẽ