Shabu-shabu almuerzo 4 personas en Seohae: Shabuway Ruwon City

¡En Ruwon City hay un local de shabu-shabu con barra libre de carne y también de ensaladas! No es Shabu All Day, ¡es Shabuway! Lo que más me gustó fue el ambiente sofisticado y el buen servicio que ofrecen.

Ubicación y horario de Shabuway Ruwon City Cheongna Branch

• Ubicación: 11 Yeomgok-ro 464beon-gil, 2º piso, unidades 201–208, Ruwon Top Plaza, Seohae-gu, Incheon
• Horario: entre semana 11:30–21:30 (descanso 15:30–17:00), fines de semana 11:30–21:30
• Estacionamiento disponible, apto para grupos, reserva por Naver disponible (cupón de descuento para almuerzo), sillas para bebés
• Estacionamiento: dentro del edificio (2 horas gratis)

Cuidado con el estacionamiento: funciona como un semáforo

¡Es el estacionamiento del edificio! Tiene una estructura un poco particular: como en un túnel con semáforo, se pone en rojo cuando otro auto está bajando y en verde cuando se puede pasar, así que hay que manejar con cuidado.

El exterior y el ambiente interior

¡Directo al segundo piso!

¿Eh? ¿No se ve el ambiente súper elegante? Por un momento dudé si era realmente un local de shabu-shabu, pero vi el letrero de Shabuway abajo y entré confiando en que sí.

Más que un local de shabu-shabu, parece tener un diseño elegante y con un toque de lujo, y me gustó bastante. El interior también tiene bastante tamaño, y lo que más me encantó fue lo separadas que están las mesas entre sí.

Hay mesas de 4 a 8 personas y también un espacio preparado para grupos, así que parece un buen lugar para venir en reuniones.

Precios de Shabuway y el pedido para 4 personas

Los precios de Shabuway, por adulto, son: almuerzo entre semana 24.900 wones, cena entre semana 29.900 wones, y fines de semana y festivos 29.900 wones. También hay opciones a la carta además de la barra libre, pero no son muy distintas en precio, y entre semana, si sacás el cupón por reserva en Naver, te hacen 2.000 wones de descuento por persona, ¡así que conviene!

• Almuerzo entre semana (descuento Naver) 22.900 wones - 4 personas
• + caldo mitad picante 2.000 wones
• ¡Total: 93.600 wones!

La barra de ensaladas y los tipos de carne

Empecé directo por lo que más curiosidad me daba: ¡la barra de ensaladas!

Al principio te traen tres tipos de carne. Después de eso hay que servirse en la barra: tienen preparados paleta de res, chapsal de res (falda fina) y paletilla de cerdo, y el caldo también se puede reponer cuando haga falta.

¿El menú es realmente variado, no? ¡Hasta hay pasta con aceite de sésamo perilla!

También hay costillas marinadas a la parrilla, que también estaban ricas,

y la ratatouille también está buena, pero acá el punto fuerte de verdad son las frituras. Comiendo tangsuyuk (cerdo agridulce) y pollo, ¡fui a servirme tres veces!

También tienen sopa de champiñones, y con buen detalle, dejan trozos de pan para poner encima.

¡Y todo tipo de ensaladas! Ensalada de salmón, caprese, frutas y más, todo preparado.

Tienen los ingredientes básicos de shabu-shabu: hongos, brotes de soja, bok choy, entre otros. También hay ingredientes para rollitos vietnamitas, fideos kalguksu y mandu (empanadillas).

Salsas, arroz para autoservicio, postres y cerveza de barril

Las salsas tienen combinaciones básicas y se pueden preparar de forma simple, así que estuvo bien.

También hay una estación de arroz (juk) para autoservicio.

¡La zona de postres! También hay café,

y helado y bebidas listos para servirse.

También hay una máquina de cerveza de barril para autoservicio, y pagando 5.000 wones extra se puede disfrutar sin límite.

Una mesa disfrutada al máximo

Vamos a disfrutar la barra de ensaladas a fondo. La carne sale bien presentada, ¡y cada vez que traían más carne para el shabu la calidad era pareja!

Realmente disfruté una comida impecable después de mucho tiempo. Mientras buscaba información sobre este lugar, encontré un comentario que decía algo como 'no dejen que cierre, vayan seguido'. Al visitarlo entendí perfectamente por qué alguien escribiría eso: la calidad lo justifica.

Y para terminar, ¡también el postre! ¡Devoramos toda esa carne! Cuando ya nos íbamos, el lugar estaba completamente lleno. ¡El ambiente impecable me gustó muchísimo!

Resumen

• Ambiente tranquilo, nada abarrotado
• ¡Mesas realmente muy separadas!
• Barra de ensaladas con una composición impecable