Quán mandu jeongol Uijeongbu cho cả nhà: Daedae Myeonok

Cuối tuần một mình chăm con, tôi đã đưa bố mẹ và các con đến Daedae Myeonok, quán ăn ngon ở Minrak-dong, Uijeongbu, rất hợp để đi ăn cùng cả gia đình. Một nồi mandu jeongol (lẩu bánh xếp) nóng hổi, đầy đặn cùng món tráng miệng hoàn hảo, đúng chuẩn cho thời tiết dạo này.

Vị trí và bãi đỗ xe của Daedae Myeonok — gần Costco

Daedae Myeonok nổi tiếng với món naengmyeon (mì lạnh) tại khu Gosan-dong, Uijeongbu. Quán nằm gần Costco nên rất tiện đường ghé qua trước hoặc sau khi mua sắm, bãi đỗ xe cũng khá rộng nên không phải lo chỗ đậu.

Trước cửa quán có khu vực chờ đúng chuẩn một quán ăn nổi tiếng hay phải xếp hàng. May mắn là chúng tôi đến hơi lệch giờ cao điểm nên vào ngay không phải chờ đợi.

Không gian và chỗ ngồi trong quán

Bên trong quán sạch sẽ, thoáng đãng, có đủ bàn từ 2 đến 4 người nên vừa hợp để đi nhóm, đi cả gia đình, mà đi ăn một mình cũng thoải mái.

Một góc quán còn bày bán dầu mè và đậu, mùi dầu mè thơm phức thoảng qua khiến tôi thấy vui hẳn lên — đúng chất một quán ăn Hàn ngon ở Uijeongbu.

Thực đơn — từ naengmyeon đến mandu jeongol mùa lạnh

Đúng là quán ăn ngon ở Minrak-dong, Uijeongbu nổi tiếng về naengmyeon, nhưng ngoài các loại mì lạnh, thực đơn còn có nhiều món cho mùa lạnh như aromsatae mandu jeongol, thịt luộc suyuk, thịt nướng sốt cay, và bánh xếp tự làm.

📌 Aromsatae mandu jeongol 3 phần

Đồ ăn kèm cơ bản và bàn tự phục vụ

Đồ ăn kèm cơ bản gồm geotjeori (kim chi rau xanh) cay cay rất hợp ăn cùng calguksu, củ cải muối, và nước sốt đặc biệt để chấm aromsatae,

nếu thiếu đồ ăn kèm hay nước dùng thì có thể tự lấy thêm ở bàn self-bar. Ngoài đồ ăn kèm cơ bản còn có phần thêm nên chúng tôi cũng lấy thêm luôn!

Lưu ý là nếu tham gia chương trình viết review kèm hóa đơn trên Naver thì sẽ được tặng kodari hoe-muchim (gỏi cá minh thái cay) đó! Hôm đó chúng tôi không gọi naengmyeon nên không tham gia được, nhưng nhìn bàn bên cạnh ăn mà mẹ tôi tiếc hùi hụi... Lần sau chắc chắn phải tham gia để thử cho bằng được 😉

Aromsatae mandu jeongol 3 phần đầy đặn cỡ nào

Có lẽ vì là 3 phần nên nồi lẩu rất đầy đặn. Aromsatae chắc thịt cùng rau củ tươi được cho vào rất nhiều, đúng là món ăn ngon ở Uijeongbu hợp để đi ăn cùng bố mẹ và con nhỏ.

Sau khi đọc qua cách ăn mandu jeongol ngon nhất, chúng tôi bắt đầu thưởng thức nồi lẩu đang sôi sùng sục.

Bánh xếp tay — nhân thịt và nhân kim chi

Đầu tiên chúng tôi vớt những chiếc bánh xếp tay đầy nhân để thưởng thức.

Có cả bánh xếp nhân thịt vị thanh nhẹ và bánh xếp nhân kim chi cay cay. Món tôi thích nhất chính là bánh xếp kim chi! Chấm ngập trong nước dùng đậm đà rồi cắn một miếng, ngon phải nói là hết sảy.

Bánh xếp to đến mức chỉ ăn một cái thôi cũng đã no bụng rồi 🥟

Aromsatae và nước sốt đặc biệt

Aromsatae được cho vào rất nhiều, kích thước từng miếng cũng khiến tôi bất ngờ, thịt mềm nên bé nhà tôi ăn cũng thoải mái.

Chấm aromsatae và rau củ vào nước sốt đặc biệt của Daedae Myeonok khiến kết cấu món ăn càng thêm tuyệt vời, độ hài lòng tăng gấp đôi!

Chả cá xiên có trong phần lẩu đúng gu của mấy đứa nhỏ nên chỉ trong nháy mắt đã hết sạch.

Calguksu kết thúc bữa và món kem tráng miệng

Món không thể thiếu trong bữa ăn kiểu này chính là 'calguksu'!

Sợi calguksu nấu trong nước dùng đậm đà, thanh mát càng thêm dai ngon. Ăn kèm geotjeori cay thì đúng là sự kết hợp hoàn hảo.

Sau khi ăn no nê, cả nhà kết thúc bằng một cây kem ốc quế ngọt ngào — đúng là một quán ăn ngon ở Minrak-dong, Uijeongbu.

Cảm nhận sau bữa ăn gia đình

Daedae Myeonok, quán ăn Hàn ở Uijeongbu vừa hợp khẩu vị bố mẹ vừa hợp gu của các con. Nồi aromsatae mandu jeongol đầy đặn cùng calguksu đủ để làm nên một bữa ăn trọn vẹn. Rất đáng để giới thiệu cho cả gia đình quanh khu Gosan-dong, Minrak-dong, Uijeongbu tìm đến một quán ăn Hàn ngon để cùng nhau thưởng thức! 😃