首尔江东区韩餐馆：停车方便的肥肠火锅

去了一趟新州玉味（신주옥미）吉洞直营店。最近天气一点点变凉，就开始想吃有热汤的食物了。这次找的是位于吉洞的新州玉味吉洞直营店。其实一搜可以停车的美食店，这里就刚好跳出来了。

在吉洞停车后找到的新州玉味吉洞直营店

店在首尔江东区杨才大路1459号1楼102号。我开车过去，店后面就有停车场，首先停车很方便。吉洞这边去餐厅时，有时确实不太好找停车位；有停车场的话，开车来访也挺不错的。停车后有停车管理员在，说用餐期间要在1小时内回来。

入口处还看到了蓝丝带指南。也有说明写着这是一家传承两代的传统血肠汤店，除了血肠汤以外，白切肉、火锅等菜单也卖得很丰富。今天正是想吃点香辣火锅的一天。

宽敞店内与自助区

走进店里一看，规模比想象中大。整体收拾得干净整齐，桌子之间也比较宽松，吃饭时不会觉得憋闷，很舒服。

可以用自助点餐机点餐。

每桌基本摆好的各种调味酱料。

自助区也维护得很干净，围裙和需要的餐具都可以自己取用，整体是能轻松吃饭的氛围。还准备了儿童餐具。

满满一锅煮着吃的肥肠火锅

我们点的肥肠火锅一上来，首先就很喜欢它的分量十足。大锅里堆满肥肠，还有水芹、蘑菇和各种蔬菜。刚端上来时食材满得快出锅了，还想着这些真的都能放进去吗？不过煮着煮着蔬菜缩下去后，吃起来刚刚好。

开始咕嘟咕嘟沸腾后，香辣的香气就飘上来了，火锅果然就是要这样边煮边吃才有意思。先尝了汤头，是香辣又浓郁的味道。并不是只有辣，肥肠带来的醇香也融进去了，汤特别好喝。而且调味不重，我更喜欢了。

肥肠口感弹嫩又香，和水芹一起吃很搭。蘑菇吸饱汤汁，也很适合一起吃；锅里的配料很丰富，能挑着各种食材吃，也很有乐趣。

拉面配料与加饭

还有，吃火锅绝对不能少的就是拉面配料（라면사리）吧。汤还剩一些时放入拉面来吃，果然这个搭配从不出错。拉面进了肥肠火锅的汤里，感觉汤味更浓了；先吃肥肠和蔬菜，最后再吃拉面，特别扎实。

吃火锅时有时会觉得米饭不够，能方便地自己去拿加饭，感觉很好。小菜吃着不够时也可以自己去拿，也不错。

这次是为了吃肥肠火锅来的，结果比想象中吃得更丰盛、更满足。停车方便很好，店内又宽敞干净，感觉一家人来吃饭也挺合适。最重要的是，肥肠火锅的汤头香辣，天气再冷一点应该还会想起这个味道。最后加了拉面配料来吃，更满意了。因为新州玉味这个名字，我原本只想到血肠汤，没想到火锅菜单也不错，下次想试试血肠汤。