釜山西面麦冷面 72小时牛骨汤与微辣拌麦面｜西面麦冷面

天气一热就想吃的食物有木有！这种日子我就会想起清凉鲜美、又弹又滑的拌面。所以专门跑去西面，探访了西面拌面（서면밀면）这家西面美食店！口味不刺激却浓郁的西面拌面，让我忍不住拍手叫好，好吃的探店笔记马上开始👏

西面麦冷面在哪里？营业时间几点到几点

• 西面拌面（서면밀면）
• ⏰ 10:30~21:30
• ✔️ 可停车

西面拌面位于西面站步行约5分钟的地方，就在旧NC百货对面，是釜山的拌面美食店。周边好逛的地方多，交通便利，也可以停车自驾前往。不过西面开车真的很地狱，还是推荐坐大众交通！远远就能看到西面拌面的招牌了~

店内氛围与翻台速度如何

走进西面拌面的店里，空间宽敞又干净！整体氛围整洁有序，桌与桌之间间距也很宽，可以舒适地享用美食。而且翻台速度非常快，即使在午餐等客流高峰时段，等待时间也比较短，忙碌的上班族也能吃到一顿清凉又扎实的一餐。

点餐用自助机，菜单只有几样

点餐是在入口处的自助点餐机进行的！不愧是西面拌面美食店，菜单非常简单！

为了多尝几种口味，我们点了✔️水拌面 ✔️辣拌面 ✔️饺子，各种口味都试了一遍。水是自助的哦💦

哇……这里的签名有多少个啊？很多明星都来过的西面美食店西面拌面！好想赶紧吃拌面了~

入座先上一杯温热牛骨汤

点完餐坐下后，热腾腾的温汤咚一声就上来了！

温热又浓郁的味道，用来清口简直太棒了👍

顺便说一句，餐具和小碟都在自助区自取哦✔️

边喝着温汤边等，拌面终于登场！水拌面、辣拌面看起来太好吃了！！😆

汤麦冷面：熬了72小时的牛骨汤

先来说说水拌面！铺满碎冰的汤面上，堆着满满的手撕配菜，看起来就很美味♡

喝一口汤，味道清淡却带着牛骨的浓郁深味，口味完全不刺激！据说西面拌面的汤底为了做出浓郁深厚的味道，要熬煮足足72小时的牛骨。

面条越嚼越有弹性，滑溜又有劲道👍 让朋友炫耀一下面条的口感，他直接夹了一大把给我看，哈哈哈哈已经兴奋到不行说这里的拌面真好吃😤

配上配菜一起吃更好吃哦👏

拌麦冷面：怕辣的人也吃得下的辣度

接下来是辣拌面！又辣又甜的特制酱料满满地拌在面条上♡

哗啦哗啦拌均匀后来一口~ 微微辣但很有魅力的辣度，让我的筷子停不下来，唏哩呼噜地吃~ 配着温汤一起吃简直上瘾👍 就连像我这样超级怕辣的人，也会忍不住一直吃这碗有魅力的拌面！

哈哈还要再去吃一次😆

饺子：薄皮包满馅

最后是饺子！来西面拌面不吃饺子可不行！！

能看到这么薄的饺子皮吗！！但是又糯又有嚼劲，口感绝了👍

蘸一点酱油咬下去，肉和蔬菜的馅料满满地塞在里面，一口下去肉汁在嘴里哗啦散开！平时不太爱吃饺子的我，也觉得太好吃想再加点，呜呜。要是肚子还能装得下，肯定会再点一份😤

西面麦冷面总评：值不值得吃

西面拌面，直接记在脑子里★ 为了吃一碗清凉爽口的拌面而来的西面拌面！点单后很快就上桌，让人满意，72小时熬煮出的浓郁牛骨汤深厚的味道，加上分量充足，吃得非常扎实👍 最重要的是口味清爽不刺激，男女老少都适合吃。如果你正在西面找拌面店，或者在炎炎夏日想找一顿能唤醒食欲的清凉一餐，那就去这家用心满满的釜山拌面美食店西面拌面吧！这个味道会让人一直惦记着呢❤️