Milmyeon Seomyeon, Busan: nước hầm xương 72 giờ — Seomyeon Milmyeon

Ai mà trời nóng lên là lại thèm món gì đó không? Mình thì cứ mấy hôm này là nghĩ ngay đến milmyeon (mì lạnh kiểu Busan) mát lạnh, đậm vị, sợi dai dai. Thế là mình ghé Seomyeon, tìm ngay đến quán milmyeon nổi tiếng khu này — Seomyeon Milmyeon! Vị đậm nhưng không gắt khiến mình phải vỗ tay, giờ bắt đầu review thôi nào 👏

Seomyeon Milmyeon ở đâu, mở cửa mấy giờ?

• Seomyeon Milmyeon
• ⏰️ 10:30~21:30
• ✔️ Có chỗ đậu xe

Seomyeon Milmyeon nằm cách ga Seomyeon khoảng 5 phút đi bộ, ngay đối diện khu NC Department Store cũ — quán milmyeon nổi tiếng của Busan. Xung quanh có nhiều chỗ dạo chơi, dễ đến, lại có chỗ đậu xe nên đi bằng ô tô riêng cũng tiện. Nhưng lái xe ở Seomyeon thì đúng là ác mộng nên khuyên nên đi phương tiện công cộng! Từ xa đã thấy biển Seomyeon Milmyeon rồi~

Không gian quán và tốc độ quay bàn thế nào?

Bước vào bên trong Seomyeon Milmyeon là không gian rộng rãi, thoáng đãng! Tổng thể sạch sẽ, gọn gàng, khoảng cách giữa các bàn khá rộng nên có thể ăn thoải mái. Và tốc độ quay bàn rất nhanh nên dù vào giờ cao điểm như giờ trưa cũng không phải chờ lâu, dân văn phòng bận rộn cũng có thể ăn một bữa mát lạnh, no bụng nhanh chóng.

Gọi món qua kiosk: thực đơn Seomyeon Milmyeon có gì?

Gọi món qua kiosk đặt ở cửa vào! Đúng chất quán milmyeon Seomyeon nổi tiếng, thực đơn rất đơn giản!

Để thử nhiều món, bọn mình gọi đủ cả ✔️ mul milmyeon ✔️ bibim milmyeon ✔️ mandu. Nước thì tự lấy nhé 💦

Ơ... sao nhiều chữ ký thế này...? Quán milmyeon Seomyeon nổi tiếng từng có nhiều nghệ sĩ ghé qua! Muốn ăn milmyeon ngay lập tức rồi~

Nước dùng nóng dọn ra ngay khi vừa ngồi xuống

Sau khi gọi món và ngồi xuống bàn, một chén nước dùng nóng xuất hiện ngay!

Nóng hổi, vị đậm, uống tráng miệng trước bữa quá tuyệt 👍

Lưu ý là muỗng đũa và đĩa lót đều ở quầy tự phục vụ nhé ✔️

Vừa nhâm nhi nước dùng nóng thì milmyeon đã xuất hiện! Mul milmyeon, bibim milmyeon trông ngon quá!! 😆

Mul milmyeon: nước dùng hầm xương bò 72 giờ ngon cỡ nào?

Trước tiên là mul milmyeon! Trên lớp nước dùng đầy đá bào là phần topping xé tay hào phóng, nhìn đã thấy ngon ♡

Húp thử một ngụm nước dùng thấy vị thanh mà đậm đà, mùi xương hầm sâu lắng, không hề gắt! Nước dùng của Seomyeon Milmyeon được hầm xương liên tục suốt 72 giờ để đạt độ đậm đà này.

Sợi mì càng nhai càng dai dai, giòn giòn 👍 Mình bảo bạn khoe sợi mì xem nào, bạn liền gắp cả một nắm lên khoe luôn ㅋㅋㅋㅋ đã phấn khích vì milmyeon ngon quá rồi 😤

Ăn kèm topping còn ngon hơn nữa đó 👏

Bibim milmyeon: cay nhẹ, người sợ cay vẫn ăn được?

Tiếp theo là bibim milmyeon! Sốt trộn đặc chế cay ngọt phủ đầy sợi mì ♡

Trộn đều rồi húp một miếng~ Hơi cay nhưng là kiểu cay hấp dẫn nên đũa mình cứ gắp liên tục~ Ăn kèm nước dùng nóng thì đúng là mê luôn 👍 Ngay cả người sợ cay như mình vẫn cứ ăn hoài không dừng được với món milmyeon này!

Hihi, phải quay lại ăn tiếp thôi 😆

Mandu ở Seomyeon Milmyeon: vỏ mỏng, nhân đầy ắp

Cuối cùng là mandu! Đến Seomyeon Milmyeon mà không ăn mandu thì thật là thiếu sót!!

Thấy vỏ mandu mỏng chưa!!! Nhưng lại dai dai, giòn giòn, kết cấu tuyệt vời 👍

Chấm nhẹ với xì dầu, nhân thịt và rau đầy ắp, cắn vào là nước thịt tràn ra khắp miệng! Mình vốn không ăn mandu thường xuyên nhưng ngon quá muốn gọi thêm luôn ㅠㅠ Nếu không no bụng chắc đã gọi thêm rồi 😤

Có nên ăn milmyeon ở Seomyeon Milmyeon? Tổng kết

Seomyeon Milmyeon, đã ghi vào đầu mình rồi★ Muốn ăn milmyeon mát lạnh, thanh nhẹ nên mình ghé Seomyeon Milmyeon! Gọi món xong là món ra rất nhanh, nước dùng hầm xương 72 giờ đậm đà sâu lắng, phần ăn đầy đặn no bụng 👍 Quan trọng nhất là vị thanh, không gắt nên ai cũng ăn được, từ già đến trẻ. Nếu đang tìm quán milmyeon ở Seomyeon, tìm một bữa mát lạnh kích thích vị giác ngày nóng, thì hãy ghé Seomyeon Milmyeon — quán milmyeon Busan đầy tâm huyết! Vị ngon cứ khiến mình nhớ mãi ❤️